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東京23区全域ラーメン情報 2軒目
1 名前: 請負団13号φ 投稿日: 2011/08/25(木) 00:42:09 ID:wxMTla3A
都内のラーメンに関わる情報を何でも交換しましょう!
【前スレ】
東京23区全域ラーメン情報 1軒目
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1287099551/
味の好みは人それぞれ。味の評価はあくまでも書き込んだ人の個人的な感想です。
改善要望は直接お店等に言いましょう。
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
990踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。



4 名前: 俺様 投稿日: 2011/08/25(木) 05:32:47 ID:mrE7bEHw
荒らし目的のplalaの書き込みはスルーしましょう。 基本的方針です。 削除依頼GO!

8 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/08/25(木) 19:40:37 ID:QLHYgLcg
乗っけから場外乱闘状態どすな\(@◇@)/

12 名前: 地蔵 投稿日: 2011/08/26(金) 01:11:16 ID:He2xWGmQ
削除依頼のあったplalaさんの書き込みは当方から見ても削除に値すると考えます。
当スレで依頼のあったplalaさんの書き込みを
GL4(コピー&ペースト )GL3(連続投稿)GL7(他人を不愉快にさせる事を目的としたレス)
と認定して削除。ちょっかいを出しているレスに関しても同様に消します。

plalaさんに関しては地域スレやラーメンスレへの自粛をお願いします。
しばらくは護美箱スレにて連続投稿やコピペに頼らない書き込み方を模索してください。
当スレ内に今後同様のレスがあれば削除対象です。

で、俺様さんに関しても注意いたします。
ラーメンスレでスルーしても地域スレで突付いて遊ぶ行為は同様に荒らしです。
しかもその行為を呼びかけて実際に行動に移してますね?
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1307759579/341
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1308442542/863
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1313618941/52-53
以前にも2ゲットやキリ番などで他の地域に書き込む行為を繰り返して
注意された事があったのを覚えておられませんでしょうか?
HNを利用して書き込むなら自制してください。
あなたも当分の間地域スレやラーメンスレへの自粛をお願いします。
しばらくの間護美箱にのみお書き下さい。

13 名前: 俺様 投稿日: 2011/08/26(金) 19:53:49 ID:0jXeEpwg
>>12
了解致しました。
寛大な配慮とご忠告を戴き有難う御座います。
とりあえずは、8〜9月いっぱいは、おおせの通りに自粛致したいと思います。
その間はラーメン情報に似つかわしいネタを集めて、
10月以降にはお披露目出来るようにしたいと考えております。
今後もご指導よろしく御願い致します。
(今なら俺様、突然の引退表明とかすれば、受けるかもしれないが、しない。)

14 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/08/27(土) 01:08:34 ID:lUHieeHA
>>13
> 今なら俺様、突然の引退表明とかすれば、受けるかもしれないが、しない。

自意識過剰なんだよボケ

15 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/08/28(日) 03:22:12 ID:td4qqnHw
「俺様」が消えてまともなスレになるといいなぁ
コテ付けてる人間全てが悪いわけじゃないけど、こいつのレスはとにかく邪魔
ラーメンと無関係な雑談も目立つ

16 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/08/28(日) 10:14:13 ID:/nDWTZlA
俺様が謹慎中で、子分としてわ面白く有馬温泉\(@◇@)/
俺様が復帰するまでの間に、麻布ラーメン行って来るか・・・。

17 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/08/28(日) 17:35:06 ID:GciDxUhw
大山の龍神で食べて来ました
ごまねりラーメン食ったが、基本は味噌でごまのコクがあってなかなか旨かった

18 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/06(火) 11:00:37 ID:Qf3/1zfw
>>16
さっさと消えろ 糞荒らしめ

19 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/06(火) 18:18:46 ID:fbYBuzWw
>>18
僕もそう思います(・∀・)ノ

20 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/11(日) 14:06:17 ID:r3U6r1mg
北千住か南千住辺りで美味いラーメン屋ありませんか?

21 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/11(日) 18:15:00 ID:5yjkCTew
ありません

22 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/14(水) 20:35:13 ID:oFniTxfw
>>20
どこもダメだな

23 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/17(土) 00:39:22 ID:MDTdy0zQ
葛西あたりでおいしい味噌ラーメン屋教えてください。
東西沿線なら江東区でもいいです。

24 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/17(土) 16:48:50 ID:f3mMjOog
>>23 護美箱スレッドの俺様に聴いた方が早いかもしれないw

25 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/17(土) 17:49:51 ID:z4BhIJQw
やはり良くも悪くも、俺様がいないとスレが盛り上がりませんな\(’◇’)/
ただ今、護美箱にて謹慎中どすが、ネタお沢山用意して10月に復帰しますぞ(^O^)/
お楽しみに!

26 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/18(日) 13:25:26 ID:qinvGhyQ
本日暇なので、かってこのスレで話題となった荏原中延の柳軒いってみた。
もやしそばと餃子を注文。

もやしそばは熱々なので、汗だくだくになりながら食った。
ジャージャー麺風にとろみをつけたもやしが入っていて、味付けはクラシックだが、
麺がよく、スープもしっかりダシをとった物なので飽きずに食えた。餃子は普通。

最近流行のラーメンに飽きたら一度いってみればいいかも。
次は冬行こう。

27 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/22(木) 17:17:03 ID:8vZwtIoQ
本日、水道橋のラーメン屋で、ラーメン食べましたが、
美味くなかったどす\(@◇@)/
店の名前わ忘れました\(●◇●)/

28 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/23(金) 14:37:51 ID:HoJ5xOhg
むかしラーメン評論家やってたジャンボ○村って女子高生買春で逮捕されてたんだね。
「女子高生を食べて捕まる」という記事にワロタ

http://ehimenoodle.blog103.fc2.com/blog-entry-1041.html

29 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/23(金) 14:58:03 ID:Dc/FDP4w
むかしラーメン評論家やってたジャンボ○村って女子高生買春で逮捕されてたんだね。
「女子高生を食べて捕まる」という記事にワロタ

http://ehimenoodle.blog103.fc2.com/blog-entry-1041.html

30 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/23(金) 22:15:54 ID:EQ8YBBpA
東京に上京したついでに、門前仲町の憧れのラーメン屋田所商店へ行きました。
でかい海苔が1枚入っていて、あさりがのっていただけ。
それ以外特に述べることもありませんでした。
江戸前味噌をチョイスしたのですが、スープが甘かった。
個人的にはここだったら、家の向かいにあるくるまやラーメンに行くとおもいます。

32 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/24(土) 13:29:40 ID:rAV7gDEw
今日は葛西臨海公園に行きます。
憧れの街、江戸川区葛西のラーメン屋に行きますのでまたレポします!
乞うご期待。

33 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/24(土) 19:04:31 ID:CCO9ToWA
>>32
頑張ってください\(’◇’)/

34 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/26(月) 18:48:52 ID:sC6/kLoQ
今日わ涼しかったので、野郎ラーメンお食べますた\(’◇’)/
昼休みなのに、待たずに食べられますたo(^-^)o

35 名前: 地蔵 投稿日: 2011/09/27(火) 06:40:24 ID:GkycRvPQ
>>31
GL5 GL7として削除。
i219-167-255-128.s30.a048.ap.plala.or.jp さんに関しては
ラーメンスレ及び地域スレは利用禁止で。

36 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/09/28(水) 00:10:08 ID:eAzo9PTw
>>32
レポまだ?

37 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/09/30(金) 19:52:24 ID:lfM8iEdw
あと4時間ほどで俺様復帰\(’◇’)/
結局、麻布ラーメンに行けませんでしたf^_^;

38 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/01(土) 00:00:04 ID:mWg3g/Fg
前スレでも書いた志茂『ほうきぼし』のファンで、毎月何度かは行くというツーリング仲間が、
当該店だけを目当てに「つけめん博」にいったとか。
友人「TVの取材で、お嬢さんの方が店頭に立つと聞いて、これは行かなくちゃと思って。」
俺様「…いい歳なんだから、ストーカー行為はやめとけよ。」
友人「バッ、バカいえ。 もちろん食べるのが目当てだ!」
俺様は、本店で落ち着いて食べる方がいいな。

>>32
レポ・・・。

39 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/02(日) 22:10:00 ID:WUxjkz+w
近頃、直前にチャーシュー炙ってくれる店があるが、そのなかでは『赤羽京介』が好きだ。
あれだけ炙った感のある香ばしい肉も少ないような。

ところで、海苔を炙ってから出してくれるラーメン屋があると嬉しいな。
>>30みたく、大きな海苔を添えてくれるところもあるけれど、
大抵仕入れた海苔を敷いたり乗っけたりするだけで、何の手当てもなされていない。
デカイ程食べ難いだけで、ちっとも嬉しくないと思うのは俺様だけか?

40 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/03(月) 12:25:47 ID:RCc99BQw
いーからおめーははやくしねよ

41 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/10/03(月) 18:24:01 ID:MDHK7qZg
>>40
テメー邪魔だよw
俺様は、マジに書き込んでるだろ?
ネタの一つでも提供しろ!

42 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/03(月) 20:00:17 ID:KxoDP2KA
だな!
コテハン叩くなら、それ以上のネタをだしてみ
ボーヤ

43 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/03(月) 20:15:42 ID:byza3p2Q
昔:『カントリーラーメン(かかしラーメン)』外道ラーメン
今:赤羽駅構内『舎鈴』かけラーメン
一年中蕎麦ツユでラーメン食わせるところはこんなところかいな。

日本蕎麦『大村』では、7〜9月末限定でつけラーメンを出していた。
江戸前の辛出汁と生姜で啜る中華麺もなかなかオツなものだった。
俺様「これなら、通年出せると思うんだけど。」
店主「これから新蕎麦の季節です。そちらもよろしく御願いします。」
そりゃ、そうだ。

44 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/10/03(月) 20:23:36 ID:M3hw+HEg
いやー、俺様わホントにラーメンが好きなんですな\(’◇’)/
もしかして、TVチャンピオンに出ていたりして・・・。
風邪、早く治してくださいね(^O^)
>>42
援護射撃、ありがとうございますm(__)m
今頃、顔真っ赤にしていると思います(^O^)/
ギャハハハハ

45 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/03(月) 20:46:20 ID:byza3p2Q
<<44
有難う御座います。
新大久保で購入した「即席薬膳麺」食ってもう寝ます。
…中国製! だいじょぶアルか! これ?

46 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/03(月) 23:39:56 ID:/kBTwYZg
またこいつかよ

47 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/04(火) 01:23:00 ID:4+tRbaug
だから
人のこと批判する前に、それ以上のネタを提供してね
坊や

48 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/04(火) 01:44:08 ID:t3kKBI4Q
俺様嫌いだけど、何のネタもないよりはいた方いいかもな
ただ自演はやめろ
そんなことしなくても、正論なら受け入れる人間はたくさんいる

49 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/04(火) 20:51:39 ID:kG5bCMfg
やっちゃった、食べちゃった
今日は、中目黒にて
串焼きから締めは春木屋にて
昔ながらの中華そば
満足、満足
デザートはSegaでタバコを吸いながらアフォガート
良い1日だった....

50 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/04(火) 21:40:24 ID:30WzIomA
>>48
いないほうがいいに決まってる
こいつのせいで前スレ序盤にいた人達が消えてしまった

51 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/04(火) 22:33:55 ID:dvSOL8og
板橋区志村方面でラーメン情報ありませんか?

52 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/05(水) 09:38:01 ID:iFVTl28w
糞コテは、多摩板をあらしまくり、スレ住民は2chに避難してるよ
こいつらは最低

53 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/05(水) 17:50:06 ID:CtaARcQA
この手のスレッドは最初は勢いがあるが、
ひととおり店の紹介が終わるとネタ切れになりがち。

別にコテのせいじゃないよ。

54 名前: 俺様(自演なんかしねーよ!) 投稿日: 2011/10/05(水) 21:26:35 ID:em0xDlXw
<<51
(情報とはいえませんが)その方面では以下の2軒なら行ったことがあります。
蓮根『元−HAJIME−』 
  有名店ですよね。 有難く頂きました。
坂下『やすべぇ』 
  浮間舟渡の友人に連れて行ってもらいました。 
  旨味も塩味も強くて、後で喉が渇いてペットボトルのお茶を1本飲み干してしまった。

きっと地元の人なら、今更と思われるに違いない、知られたトコばかりでごめんなさい。

55 名前: Ω 投稿日: 2011/10/06(木) 05:00:35 ID:2+B14W6A
そろそろコテ叩きはお控え下さい。
誰であろうとレスに問題あれば削除依頼を出して下さい。
GLに抵触していれば差別なく処理します。

56 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/06(木) 06:54:36 ID:wzCGmOHQ
辛いラーメン屋あるかね?

57 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/06(木) 20:29:37 ID:Xo7Pm28g
>>56
辛いのは、最近は唐辛子系と山椒系に二分されているような。
@早稲田『高木や』(唐辛子系)
 激辛で悪名高い(?)トコですが、評判を裏切りません。
 学生が罰ゲームに使っているのに出くわしたこともあります。(いいなあ、楽しそうで)
A高田馬場『中本』(唐辛子系)
 9月10日開店以来、FIビル(何故か地元じゃエフワンビルという)の
 芳林堂に行く度に覗くけれど、いつも行列。 そんなに美味いのかしら。
B新板橋『破天荒』(山椒系)
 辛い麺と普通とがメニューに分けて記載されている。
 汁無し担担麺が爽やかに口ン中痺れさせてくれて、
 旧中仙道を板橋駅まで、存分にヒーハー出来ます。
C志茂『ほうきぼし』(山椒系)
 (またそこ書き込むのかよって言うなぁ。)
 汁無し担担麺に添えられるスープが辛味を抑えるって雑誌に紹介されてたけど、
 嘘です。
 赤羽駅まで10分余りヒーハー出来ます。

58 名前: 俺様の子分(自演に決まってるじゃん!) 投稿日: 2011/10/06(木) 21:10:17 ID:MmdSzLcA
おおおおおお
相変わらず盛り上がって鱒な\(’◇’)/
>>57
高田馬場のエフワンビルわ、よーく行きましたなo(^-^)o
むかーしわ、屋上ビアガーデンもやっていたんどすよ。
隣におかしのまちおかがありますが、
以前わボストンというケーキ屋さんで、
ここのリングシューが美味しかったどすよ(^O^)/
マクドが入っているビルわ、高田馬場東映パラスという映画館でしたな(@。@)y−゜゜゜
今日わ五反田のリンガーハットで、ちゃんぽん食べますたf^_^;

59 名前: スポにゃん 投稿日: 2011/10/06(木) 21:36:38 ID:FAPabx2A
久しぶりに新宿に行ったので、博多天神行ってきた
自分の中でドクターペッパーに並ぶ東京の味になっている

60 名前: 俺様(だから、自演じゃねーよ!) 投稿日: 2011/10/07(金) 20:47:44 ID:vghyO3Hg
>>58
以前飛び込んで気付いたことなので、今もそうかは定かでないが、
五反田『リンガーハット』は他の店舗とは若干メニューが異なっていて、
セッットメニューが細かかったり、おすすめの「豚たっぷりチャンポン」が無かったりした。
後事については、我等、豚野郎には残念な事だ。

>>59
そうかぁ、東京の味かぁ…って、博多じゃん! (一応、突っ込まさせてもらいました。)

61 名前: 俺様の子分(自演わ楽しいじょ!) 投稿日: 2011/10/07(金) 21:44:11 ID:it1ueFIQ
今日の野郎ラーメンわ、偉く混んで真下\(’◇’)/
昼休みに店内満席で外に7人行列して真下o(^-^)o

ところで、俺様と俺様の子分が自演とかどうのとか言われて鱒が、
ちょっと読めばスグ分かると思います(^O^)/
余程、読解力が無いって事?

62 名前: 俺様(グスッ、もう自演でいいです) 投稿日: 2011/10/07(金) 21:53:44 ID:vghyO3Hg
今日は池袋『炎のモツ魂』で炎のホルモンらーめん(680円)。
店員「ちょっと辛いけれど、いいですか?」
俺様「えっ? はい…」
ちょっとではなく、充分辛かったから、>>56さんもどうぞ。唐辛子系です。
100円の御飯ぶち込むのが正しい食べ方みたいです。

63 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/10(月) 20:20:30 ID:LFTIx92A
新宿のタイ風ラーメンに入ったら、卓上に味の素の小瓶が当たり前のように置かれていた。
使わせて頂きましたとも! ええっ!!

64 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/10(月) 20:31:31 ID:LFTIx92A
あれれ?
>>63でアガんなかったけど、どうなったんだろ??

65 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/11(火) 04:34:17 ID:tiroLzAw
博多天神不味い

66 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/11(火) 21:47:21 ID:X9mVqEYA
>>61
野郎ラーメンの地域は何処?
御徒町の『ふくもり』だったっけ...
よく、野郎ラーメン食べたけど
なんか変な閉店しちまったなぁ

67 名前: 俺様の子分【朝から自演!】 投稿日: 2011/10/12(水) 05:20:57 ID:Bq9jNtCQ
>>66
神田駅南口から、日銀通りお行って、3分ほどどす\(’◇’)/
隣わ『油屋製麺』という、つけ麺の店どす。

68 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/12(水) 20:35:25 ID:ReHIg7fA
この間、なんだ神田で『野郎ラーメン』に再訪しちまった。
全メニュー制覇して、豚野郎ストラップを貰うかな。
隣の『油屋製麺』を目当てで出かけたんだけど、苦手な濃厚魚介豚骨醤油だと聞いて、
店の前で怖気づいて、結局野郎に入っちゃった。
そのうち野郎よりもちゃんとした二郎インスパイアらしい『七琉門』にも入ってみたいと思ふ。

69 名前: 日本橋の百貨店のトイレのヨガリ声の男 投稿日: 2011/10/12(水) 21:35:37 ID:R0o1CCMA
おおおおお
俺様も野郎ラーメンにハマッテしまったようどすな\(’◇’)/
メチャメチャ美味いとわ感じませんが、一定の周期で食べたく成増なo(^-^)o

70 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/13(木) 00:44:21 ID:mvPvgFNQ
>>67
あざぁーすっm(_ _)m
今度、チャレンジしてみます
秋葉原から一本神田明神側に入った通り沿いにある二郎ラーメンの店名、分かる方いらっしゃいますか?

71 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/13(木) 02:38:32 ID:Fvb+qN7g
野郎ラーメンの店員自作自演しすぎw

72 名前: 日本橋の百貨店のトイレのヨガリ声の怪しい男 投稿日: 2011/10/13(木) 10:12:45 ID:zbZmIx4w
>>71
どーぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m

73 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/13(木) 20:31:39 ID:dl6+TLiw
>>70
外神田『影武者』では!?
二郎インスパイアには本郷『用心棒』とか、横浜『羅生門』とか、池袋『七人の侍』とか、
黒澤明作品から戴いた店名が多いのは何故なんだろう。

74 名前: 日本橋の百貨店のトイレで喘いでいたキモイ男 投稿日: 2011/10/13(木) 21:33:29 ID:YXy0GTzw
>>73
単純にカッコイイからぢゃないですか?\(’◇’)/
『落ち武者』とか『きなこ棒』とか『肉体の門』とか、『ギター侍』ぢゃ客が入りそうに有馬温泉\(@◇@)/

75 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/14(金) 00:50:59 ID:/73iIwzQ
>>73
再び、あざぁーすっm(_ _)m
今年正月まで通っていたのにどうしても店名が出てきませんでした
店内には、いつもBGMがサザンの曲
正月限定ラーメンが旨かった

76 名前: 三田の慶應通り振興会でベロベロになった哀れな男 投稿日: 2011/10/14(金) 20:50:41 ID:iMeZmj7A
いやー、三田でベロンベロンになりますた\(@◇@)/
麻布ラーメンまで辿り着けそうもないので、
残念ながら今日わ帰宅します\(’◇’)/

77 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/14(金) 23:07:09 ID:ixKaA5jQ
実家に帰省がてら、高田馬場の中本に行ってまいりました。
さわやかな辛さが味わえる、たいそう素敵なお店ですね。
営団地下鉄東西線は、ラーメン食べるのには便利ですね。
国鉄京葉線は沿線にあまりよいラーメンスポットがありません。

78 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/10/17(月) 23:54:31 ID:3btrIfCQ
今日わ神田駅西口のラーメン花月で、味噌ラーメン食べますた\(’◇’)/

79 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/18(火) 00:16:33 ID:nSdBJkjA
新三河島の駅近くにできた「天心ラーメン」マイナーだけどなかなかいけます。

80 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/18(火) 16:15:47 ID:mZR/PklA
>>79
俺もあそこ好き
西日暮里界隈では一番

81 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/19(水) 16:51:49 ID:QlHcs/uw
自由が丘の『銀節や』食べました
昔ながらの中華そばに炙りチャーシュー、なんかホノボノ....
歳のせいなのかなぁ

半熟たまごを五円玉のぶら下がった凧糸で切ってた
女性の1人客も、けっこう居たな

82 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/10/25(火) 21:49:39 ID:aCqLW+DA
俺様どうしちゃったのかな?

83 名前: スポにゃん 投稿日: 2011/10/25(火) 22:22:35 ID:Besti7sA
ユアネット規制だそうです

84 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/27(木) 17:54:16 ID:ihieJw3Q
昨晩の水曜日、山手通り沿い池尻大橋にある『つけ麺、和利道』へ....
前回は、200cのつけ麺だったので
300cでの再訪問....がっ!、定休日でしたのょ (゚◇゚)ガーン、テンション大下がり
そうだ‥この通り沿いに先月オープンした『俺流塩ラーメン中目黒』へ
まずは、650円のさっぱり系にて
卓上には、ゆずコショウ・とろろ昆布・岩海苔(オススメ)・梅干し・ラー油・マーニンニクの6種
美味しいけど、何かが....
次回は熟成塩を試します

85 名前: Ω 投稿日: 2011/10/27(木) 22:59:47 ID:M9ieQYcA
代理投稿します。

俺様 投稿日: 2011/10/27(木) 21:12:35 ID:N8Io9s7Q [ 163.48.240.49.ap.yournet.ne.jp ]

このところ”ap.yournet.ne.jp”のホスト規制のおかげでエライ目にあっています。
ところで、>>73の『羅生門』は横浜ではなく札幌の誤りでした。
富士通の社員さんに連れて行ってもらった中原『赤ひげ』と混同してしまったようです。
すみません。(どちらも二郎インスパイアで、世界のクロサワしてますが)

86 名前: 東京都名無し区 投稿日: 2011/10/28(金) 18:10:33 ID:HiDFf64g
東京都西武柳沢駅南口『柳沢らーめん』家系かと思いきや中国人店主が一人でやってるこじんまりした店。
ほとんどが常連で入りにくいが、うまそうな香りにつられて勇気を出して入る。
麺は細麺と太麺とが選べる。おすすめの「豪快らーめん」を注文。板海苔が皿みたいに
持ってある中にもうしわけ程度のトッピング。無料券があると豪華になるんだろうな。
カウンターがベトベトして若干気になるがスープはまあまあだし店主も気さく。

また来ようと思った数日後…。夜飲み歩いて帰りに店の裏を通る。窓があけっぱなしで
白いカーテンの隙間から、厨房シンクのお湯蛇口にホースつっこんで身体を洗う店主が!

ここは中国なのか。あのラーメンの豪快って、こっちの豪快だったんか。

シンクのまわりに飛び散っていた白いもの、麺の粉じゃなくて…豪快に身体洗うときに飛び散る石鹸
ではないかっ

豪快でした。行ってみる?

87 名前: Ω 投稿日: 2011/10/29(土) 00:15:14 ID:O6Jwbk3g
代理投稿です。

577 名前: 俺様 投稿日: 2011/10/28(金) 20:38:17 ID:6j3YcyVQ [ 167.49.240.49.ap.yournet.ne.jp ]

>>84
『俺流塩ラーメン』は本格的にチェーン展開を始めるのでしょうかね。
道玄坂の上と神楽坂の近くのお店に行ったことがあります。
やっぱり途中で岩海苔は鉄板ですよね♪ 俺様、柚子胡椒も入れます。
塩がお好きなら、赤羽『金字塔』もかなり旨いでっせ。
>>86
荻窪で…おもむろに店員が…犬、洗い出した店を知ってる…二度と行かなかった。

88 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/29(土) 12:55:04 ID:vGMJvB9g
代理投稿って必要あんの?
っていうかap.yournet.ne.jpって今あちこちで荒らしてるよね

89 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/30(日) 00:46:05 ID:dIyuOeQA
上野駅周辺でおいしいところないですか?

90 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/10/30(日) 21:49:12 ID:J+B1ko4g
>>89
餃子で有名な昇竜のラーメン。
間違っても餃子を一緒に頼むなよ。
食いきれないからw

91 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/11/01(火) 03:21:34 ID:EUdYL2cA
やっちまったぜぇ....
深夜の、つけ麺
すっげー久々に環七沿い野沢『せたがや』を食べちまいました
スタッフも味も依然と違っておりました 馴染みのオイチャンやチャイナ君らが消えて金髪にいちゃんに変わってた
平つけ麺は三つ葉抜きになり
麺には何か練り込んであったな
でも、満足したから 
まっいいか

92 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/11/22(火) 19:04:15 ID:zivAeQRg
アキバ駅からちょっと離れたところにある青島食堂のラーメンが美味かった
生姜醤油で懐かしい感じがするラーメン
あとチャーシュー多めで食いでがある

93 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/11/22(火) 21:55:06 ID:ZaC9kTjA
青島は有名な名店だしな
醤油系なら東京でトップはるでしょ

94 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/11/25(金) 23:13:07 ID:ygCssO/A
俺様の復帰間近か?\(’◇’)/

95 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/11/26(土) 20:15:40 ID:tov1Rvbw
今日は東京に行きました。
人が多くて流石都心って感じでしょうか。
秋葉原と末広町の中間辺りにある、「博多風龍」というつけ麺店へ行きました。
赤スペシャル?みたいな感じの辛とんこつつけ麺をあつもりでチョイス。
バーナーでチャーシューとメンマを炙っていました。
やはり私には味噌でないとだめなようです。
秋葉原でおいしい味噌ラーメンを食べるには、どこに行けばいいのでしょうか。

以前埼玉に住んでいたときは、たびたび池袋の「つけ麺や のぶなが 北口店」へいったものです。
辛みそつけ麺みたいなのをよく頼んでいました。
揚げたねぎがおいしいです。
麺の量も多いです。お薦め。

96 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/07(水) 13:49:30 ID:fGYCCqoQ
>>95
粋な一生の味噌ラーメンが突出してないけど無難にうまい。
こってりが大丈夫ならもうちょっと歩いて、
上野と御徒町の間くらいの花田とか

97 名前: 俺様 祝!ユアネットのホスト規制解除。 投稿日: 2011/12/09(金) 22:59:26 ID:/eSJR3+g
赤羽の『ひむろ』で味噌ラーメンを食べてきました。
スープはさらっとしてちょっと古風な感じでしたが、麺は今風に固めで出てきました。
店内には茹で加減等好みに応じる記載がありましたが、
何も言わないと結構バリ固が基本みたいです。

98 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/09(金) 23:52:38 ID:nIPby3Kg
お、俺様だ

99 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/10(土) 00:34:25 ID:tr+2sCPw
>>96
ありがとうございます。
ラーメンデータベースで見てみましたが、なかなか良さそうですね!
塩はスルーで味噌いってみたいと思います。
(日付変わってるので)今日また内神田方面に行くもので。

100 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/10(土) 14:42:06 ID:ALqke3qA
お昼に刀削麺を食べました。
プニュプニュしてる。
いい歳こいて、こんな表現しか思いつかない。

101 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/10(土) 18:14:42 ID:p1gfmp+Q
おおおおおおお
俺様が復帰\(’◇’)/
ユアネット帰省されている間に、300軒くらい食べ歩いていたみたいどすから、
ネタわ五万とありそうどすなo(^-^)o

102 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/10(土) 22:09:44 ID:tr+2sCPw
不覚。
まさか20時までとは。。。
20:15ころのこのこ行ったら終わってた。

103 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/10(土) 23:20:37 ID:sfTeZBZg
>>100
うどんの変わり種みたいな味ですよね。
昔戸越銀座、現大井町の吉兆で食った。

104 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/11(日) 15:06:24 ID:oRgNregA
>>103
麺を釜で茹でる時間が、削ったタイミングで随分違うと思うんですが、
割りと均等に茹で上がっているように思えるのが不思議です。

105 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/11(日) 16:03:47 ID:oRgNregA
>>102
どこのお店ダロー。
23区でなくて恐縮ですが、以前に大宮『多万里』で、同じ不覚をとりました。

106 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/17(土) 21:07:23 ID:2YiDr7Jg
俺様、タンメンは塩味のイメージがあるけれど、実際には醤油味の店も結構ある。
これも俺様の勝手な思い込みだが、メニューに湯麺ともやしそばのあるお店では、
もやしそばがアンカケになってることが多いと感じる。

107 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/19(月) 19:39:29 ID:kPVmt7rA
おおおおおおおお
牛込柳町にあった『宝竜』のもやしそばもアンカケでした\(’◇’)/
あああああああああ
もう一度、宝竜のカタヤキ&もやしそばが食べたいーーーーーーーー(:_;)

108 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/19(月) 21:20:39 ID:OjQQy1Cw
柳町の傍の、神楽坂の『竜宝』はどないだろ。 雰囲気似てたような記憶あり。

109 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/20(火) 05:46:02 ID:ye8beh9A
神楽坂のりゅうほうは塩ラーメンうまいな

110 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/20(火) 20:10:57 ID:tctCxy7w
夕暮れ、赤羽『金字塔』で塩ラーメンを食べてる隣で、外国製ビールを色々試す紳士達。
気を使ってしまって、啜る音すら立て辛い。
この頃、夜からはオサレ居酒屋になるラーメン専門店が結構ある。
豚骨ラーメンとカンパリソーダの組合せとかは、俺様、ちょっとなじめそうにない。

転じて、池袋の東通りの先、歩道に照明の無くなる辺りの、正直場末の中華屋で、
煙草のケムリにむせながら、ナイター中継を眺めつつ、
ビール一瓶空けた後で、ラーメンギョーザを貪っていると、
俺様、さながら一幅の絵画の人物のように溶け込めるのだが。

111 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/20(火) 20:16:51 ID:tctCxy7w
しかし、俺様だけかな。
ラーメン屋で缶ビール出されると、妙にいやだ。

で、111なら嬉しいゾ。

112 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/21(水) 19:46:26 ID:MdQieifA
野郎ラーメン本店のすぐそばに、濃厚とんこつラーメン店開業すますた\(’◇’)/
急いでたので、店の名前忘れますた(>_<)

113 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/22(木) 20:18:46 ID:j4GbLPkw
大変尾籠な話で申し訳ない。
これまでマジでラーメン喰った後に、吐いてしまったことが二度あって、
共に濃厚魚介豚骨Wスープだった。
以来、どうも濃厚を売りにしているお店を敬遠してしまう。
これではイカンと思うので、リハビリにいいトンコツのお店は無いものか。

114 名前: スポにゃん 投稿日: 2011/12/22(木) 20:57:12 ID:PQfi9YXA
博多天神

115 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/23(金) 01:01:59 ID:uM6NSgGg
今日は東京の池袋ってところへ所用で行った。
東池袋界隈で食事場を探すも、これといった店が見つからず。
桂花とかばんからとか神座とか日高屋とか微妙な店しか目に入らず、結局北口まで出てのぶながへいくことに。
辛味噌つけ麺を頼むものの、以前のほうがおいしかったような?
北口はヘルスとソープばっかりでやだ

116 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/23(金) 02:36:14 ID:igp5D6JA
>>113 ラーメン屋じゃないけど、南大塚の居酒屋の暖(本当は火へん)。
トンコツは苦手な俺がおいしく食べれた。

117 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/23(金) 21:43:14 ID:Lv9s1HSw
>>114,>>116
有難う御座います。 只今、サッポロ一番のチャンポンからリビリを始めています。
(前途は遠そう・・・)

>>115
よかったら、今度は地下鉄東池袋傍の『黒ナベ』に行ってみてください。
無事に食べることができたら、ぜひ教えてください。
俺様、よっぽど縁が無いのか、営業時間の筈なのに、何度行っても閉まってるんですぅ。

118 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/24(土) 23:07:36 ID:f1qcCi1w
さて今日は東京の秋葉原というところへ行きました。
私はたいてい味噌ラーメンを食べる。
7割は味噌、残りのうち2割は塩、1割はしょうゆかとんこつという感じです。
かねてより>>96さんのお薦めの「粋な一生」に興味があったので、早速トライ。
味噌大盛りにチャーシューをトッピング。
うまいですね、とろけるバラチャーシュー。しゃきしゃきもやし。
コクのある味噌。
確かに個性・あくは強くないですが本当にうまい。
>>96さんありがとう、今度は「花田」へ行ってみたいと思います。

>>117
食べログ見ましたが、焼き豚がすごいですね。
今度東京に行った際に、池袋のほうに立ち寄りましたらよってみます。

119 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/26(月) 15:21:27 ID:nLkMfzrw
黒ナベはラ板で閉店の噂を聞いたが…
食べログみても閉店となってないね。一時休業してんのかな?

あとライトでうまい豚骨なら王子神谷の虎って店がよかった

120 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/26(月) 15:47:57 ID:JOcgErzg
>>117 ID:igp5D6JA [05004013882827_ea.ezweb.ne.jp.wb90proxy08.ezweb.ne.jp]
お前ら、コテハンは削除対象となるくらい

二度とレスするな

121 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/26(月) 15:53:04 ID:JOcgErzg
2011/12/21(水) 19:46:26 ID:MdQieifA [ml7ts005v12c.pcsitebrowser.ne.jp]
2011/12/23(金) 21:43:14 ID:Lv9s1HSw [234.47.240.49.ap.yournet.ne.jp]
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1314200529/97 [175.45.240.49.ap.yournet.ne.jp]

122 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/26(月) 20:20:38 ID:XqIYZN6Q
>>118
『花田』の1号店は池袋にありますよ。
ちょくちょく短い行列も出来る有名店です。
>>119
『黒なべ閉店してたんだ!
いつ行っても黒いシャッターが閉まっていて、変だとは思ったんですが、
看板はそのままだし・・・ええい、紛らわしい。
王子神谷には降りたことがありません。いつか機会を見付けて尋ねてみます。
色々情報を有難う御座います。

123 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/27(火) 14:40:57 ID:97SvKaVg
>>122

礼には及びません
お顔をお上げ下さい

124 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/27(火) 22:10:36 ID:lRg+OF+A
>>120
僕もそう思います(・∀・)ノ

125 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/28(水) 00:10:02 ID:1PdS5ukA
>>124

私もそう思います

126 名前: 俺様 投稿日: 2011/12/28(水) 21:16:57 ID:ai6jBfKA
プララもお地蔵様のお許しが出たのかいな?
今度こそスレに沿って普通に書き込もうな。 また削除や規制を食わんようにな。

新宿で、心底日本語が通じない中華屋に入っちゃった。
俺様『まあぼうめん』
店員『マァバァウミェン?』
あえて、発音難しそうなモン注文しちまった阿呆な俺様。

127 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/28(水) 23:09:03 ID:1PdS5ukA
>>126

阿呆ですね

128 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/29(木) 06:23:42 ID:alz6eRmA
>>127
おまいもな\(’◇’)/

129 名前: 俺様の子分 投稿日: 2011/12/29(木) 07:17:41 ID:AeeHrSvA
も→が に訂正すます\(’◇’)/
俺様に、失礼だからね(^O^)/

130 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/30(金) 19:09:19 ID:Qe3uDO3w
>>129

自演連投必死www

131 名前: 奥多摩湖 投稿日: 2011/12/30(金) 19:50:20 ID:76OZ6VwQ
プララわ、自演か否かの区別も出来ないほど、低脳であることお露呈しているな\(’◇’)/
おまいにわ後見人が必要だなo(^-^)o

132 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/12/30(金) 21:30:50 ID:Qe3uDO3w
>>131

自演連投必死www

133 名前: 奥多摩湖 投稿日: 2011/12/31(土) 22:09:47 ID:hJbeuThA
プララわ来年も、社会の最低辺から這い上がれないであろう\(’◇’)/

134 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/01(日) 07:13:21 ID:XyGDKSCw
うわぁ。
29〜31日は大阪まで行ってたんだが、早速こうなってるのかぁ。

さすがに昨日は、ラーメン屋も開いているのは有名チェーン店ばかり。
久し振りに桂花逝ったが、ターロー麺値上がってたんだ。(とっくの昔かな。)

135 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/01/01(日) 09:17:47 ID:DRpHMQQA
おおおおおおお
俺様!
明けましておめでとうございます\(’◇’)/
今年もよろしくお願い申し上げますm(__)m
桂花ラーメンと言えば、山口良一さん絶賛の店どすな(^O^)/
もう、何十年も行ってないどす(>_<)
小生わ今年こそ麻布ラーメンに挑戦しようかとf^_^;

136 名前: 奥多摩湖 投稿日: 2012/01/01(日) 09:49:53 ID:+nh3ZNjQ
他スレで、俺様の事情お知りました\(’◇’)/
135での失礼な書き込み、申し訳ありませんでしたm(__)m

137 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/01/01(日) 10:31:19 ID:fq037D/A
私は今日から弩田舎埼玉県に帰省します。
その際に大都会東京を通過させていただくのですが、高田馬場って言う都市においしい味噌ラーメン屋ってあります?
元旦はやっていないと思いますが、戻ってくるときに食べたいと考えています。

138 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/01(日) 14:53:19 ID:DegT4+Og
>>136
いえいえ。
ここはここってことで、お気楽にまいりましょう。
>>137
超ーーーー有名なのは、
古『えぞ菊 本店』(最近は薄くなったと言われますが)
新『くるり 馬場店』(年寄りには濃いんですが)

139 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/01(日) 15:12:04 ID:DegT4+Og
>>137
あ。
『純連 馬場店』忘れとった。

期間限定『渡なべ』(今年はやるのかなー。)
穴『さくら』(なんか、評判は人それぞれです)

140 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/04(水) 09:24:46 ID:oc9sVz/Q
昨日、某所に、新春限定の特製麺を食べに行って来ましたが、
元気なのは店主ばかりで、従業員はいかにもヤル気なさげ。
昔は正月は、食べ物屋なんて一週間位は休業してたのにねー。
年末年始もこき使われて大変ですわねー。

141 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/01/08(日) 22:12:23 ID:cCUzRWGQ
>>136>>138
どうも参考になります。
今度いってみます。

さて今日は東京の神田末広町へ行きました。
寒くて秋葉原やましてや昭和通り口の先、台東区まで行く根性がありません。
そこで博多風龍の辛味噌チャーシュー麺をチョイス。
替え玉無料とのことでした。
わりかし女性のお客さんもいましたが、みなほとんど替え玉を頼んでいますね。
細麺で固めの味噌ラーメンも、まあありかな。
ただチャーシューがあまり気に入りませんでした。

142 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/01/08(日) 23:50:54 ID:/zUu7NGg
覚えている方
東池袋駅そばの現在は揚州商人の場所にあったラーメン屋さんの店名をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
ひいきにしていたのですが店名を忘れました。どこか他の場所でやっていたら探したいと思っています。

143 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/10(火) 20:13:29 ID:MYPS7hYA
>>142
『陽輝楼』だっけ? 違ってたらゴメン!

高田馬場『三歩一』で丸鶏ラーメン(680円)。
本当は濃厚鶏ラーメン(750円)にするつもりだったが、
券売機に丸鶏一押しのステッカーが貼ってあったので即変更。
替え玉可能の細麺の為か、頼むと速攻で出てくる。(三分かかってない。)
今時風に塩気が前面に出ていて、一口目は麺自体が塩味に感じる。
豆皿に案外タップリ添えられる柚子胡椒を使い切ず、勿体無いと心配してしまう。
(ほら、俺様って貧乏だから。)

144 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/12(木) 21:13:17 ID:fSyCflsA
変ったラーメンはないかと同僚が言うので、途中下車して池袋『生粋』へ行く。
秋刀魚風味の醤油ラーメン(650円)を食べる。
テレビ等で紹介されたのを見て初めて尋ねた時はオッカナビックリだったが、
俺様、超〜お気に入り。
黒胡椒が秋刀魚に合うとは思わなかった。
しかし、同僚曰く、「サンマーメンじゃなかったのか。」
人の話しをよく聞けよ。

145 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/01/12(木) 21:47:53 ID:1GvolUtg
おおおおお
神奈川名物『サンマー麺』どすか\(’◇’)/
あれわ紛らわし名前どすな(*_*)

146 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/13(金) 22:27:45 ID:wDVrwScw
そして今日は『日高屋』でチゲ味噌ラーメン+餃子セット。
餃子が焦げててえらく堅かったのを舌打ちしながら食べてた。
すると後のお客さんが「これ、焦げてて堅いよ。」
店員は恐縮して「はい、お替えしますので暫くお待ち下さい。」
クレームつければ、ちゃんと交換してもらえたのかぁ!
・・・いや、俺様、食べ物は粗末にしたくないしさ・・・

147 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/01/14(土) 00:19:49 ID:rdvZv16A
>>144
東京じゃないんですが。
市内に「四畳半生粋」とかいう、秋刀魚味の醤油ラーメンを出す店があるのです。
もしかしたら何か関係があるのかしらん。

148 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/15(日) 13:34:39 ID:N6ltAL+w
>>147
浦安には行った事がありませんが、たしか姉妹店だったと思います。
裏をとろうと思ってチョコットだけググッたけれどよく判らなかったな。

149 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/01/16(月) 21:34:11 ID:36Tc1m6g
今日わ、五反田の小法師で喜多方ラーメン食べますた\(’◇’)/

150 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/17(火) 15:40:29 ID:YvLi9UiQ
飯田橋『さごじょう』でえび塩ラーメン(700円)。
思いっ切り海老臭いのを期待していたのだけれど、いたってシンプルな塩味でした。
中国的香味横溢の海老ワンタンと、塩味濃い目の叉焼がアクセントか。
中太モッチリ麺もアッサリしてて、後半ちょっと飽きるかな。

同行者は赤羽ほうきぼしにお嬢さん目当てで通う(本人は否定してるが)オッサンだが、
ここでも配膳のお嬢さんが「美しい、好きだ。」とウルサイ。
※そうゆうことで店に通える元気ってのも、まあ、羨ましくもあるが。

151 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/22(日) 13:57:44 ID:0RjAcACg
新大久保『トライ飯店』のかきチャンポン(1300円)。 高い〜っ。

152 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/23(月) 21:03:26 ID:dhIXBxhQ
大塚『麺屋 帝旺』で辛し油麺(650円)。
入店してメニューを見ていたら「今日は辛し油麺しかありません。」
もともとそれが目当てだったので俺様は無問題だが。
どうやら他の麺が搬入されてなくて、ラーメン等が出来ないようだった。
スープ切れで断られることはよくあるが、麺切れの麺屋は初めてだな。
「そんなに辛くはないです。」とのことだったが、辛味に弱い俺様には充分刺激的だった。

153 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/01/28(土) 20:34:38 ID:3ww0jOyw
>>152
麻布ラーメンわ、何か変わったことあるんどすか?\(’◇’)/
行って確かめればいいんでしょーが、
なかなか行くヒマがなくてf^_^;

154 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/01/28(土) 21:56:51 ID:TlDTa6Qw
天現寺のホープ軒、久しぶりに行ったら全く味が変わっていたな。
前は千駄ヶ谷と同じ味だったけど、(´・ω・`)ガッカリ・・・

155 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/01/31(火) 19:03:54 ID:oJpjbrww
遂に麻布ラーメン行ってきますた\(’◇’)/
本日わ、とんこつ正油ラーメン700円お食べますたが、かなり美味かったどすo(^-^)o
神田の野郎ラーメンよりいいどすな(^O^)
でも、量が物足りなかったどす(>_<)
次回わ大盛にしますf^_^;

156 名前: 俺様 投稿日: 2012/01/31(火) 21:21:43 ID:WBuOGn6g
>>155
おめでとう御座います!!
俺様も一刻も早く上尾ラーメンを真っ当せねば。 ・・・あ、今思いついただけですが。

今日は高田馬場の有名店『焼麺 劔』で揚げ葱焼麺(850円)。
麺を焼いて汁に漬けるのは素敵な試み。
もうちょい汁に工夫があればなァ、一口目から粉っぽいのはナゼ?
たまたま俺様以外は女性ばかりだったが、皆さんサッポロ瓶ビールで一杯やっておられた。
いいことだ。

157 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/01(水) 18:14:51 ID:U/jqtw7g
おおおおおお
サッポロ瓶ビールどすか\(’◇’)/
大変良いことどすなo(^-^)o
毎日5本わ飲んで下さいm(__)m
日本橋の飲食店でわ、ビールお注文すると、黙ってサッポロお出しますな(☆_☆)
丸の内でわ、キリンが出て来ます(−_−#)

158 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/05(日) 17:10:05 ID:wW0JzI7g
俺様の故郷、高知では、女でも堂々と居酒屋で酒を飲む。
東京でも近頃は割りと普通に女性の飲酒を見るような。

新宿『祥龍房刀削麺荘』で昼飯を食っったが、隣の女性ばかり4人組が、
ビール瓶並べておおいに盛り上がっていた。
田舎に帰ったようで実によい。
もはや、場末の中華屋・ラーメン屋は、俺様みたいなオヤジ専用では無くなっているのだなぁ。

159 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/05(日) 17:51:27 ID:cRX0/EjQ
20年くらい前なら、女性が駅の立ち食いソバ食ってたり、
吉野家のカウンターで牛丼食ってる姿なんか、ほとんど見なかったどすな\(’◇’)/
そんなことしてると、「下品だ!」と親に怒られたもんです(´〜`;)

160 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/08(水) 21:14:13 ID:kALujGuw
四谷『北の大草原』で焦がし味噌ラーメン(850円)。
トッピングの野菜の中の白菜がなかなか味噌と合うような。
同行者はときたま食べログに書き込んでいたりするらしいが・・・
最後までキャベツだと思っていたらしい。
(ひぇっひぇっひぇっ、見てるか、書いたったぞォ。)

161 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/02/09(木) 14:56:30 ID:aHYPNE7w
荒らしコテのせいでここも過疎ってるな

162 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/10(金) 22:17:17 ID:iiPdjklw
今日は池袋の中華屋でまず瓶ビールと餃子に大蒜の芽炒めから。
締めにもやしそば。
さすがにスープまでは飲み切れなかった。

163 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/10(金) 22:40:09 ID:G7YnOe5w
おおおおおお
もやしそばどすか\(’◇’)/
牛込柳町にあった宝竜のもやしそばの味が忘れられませんな\(・◇・)/

164 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/14(火) 22:22:38 ID:j0K8w/FA
普通に美味しいと言う書込みは、美味しいだけでいいじゃないかと思えて好きになれない。
普通の九州ラーメンを食べたくて、新宿『○助』にいく。
普通のとんこつスープを物足りないと思う人が多いのか、最近は濃厚なのばかりが目立つ。
普通も、普通にいいじゃあないか、とは思う。

165 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/15(水) 18:18:43 ID:AZlJw8JA
喜多方ラーメンわ、シンプルで飽きが来ないどすな(’θ’)ノ

166 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/02/18(土) 11:46:51 ID:xjX0iJLg
座席数の少ない店は客の回転効率が命なのに、女客が来ると売上げに響くな
今丁度某人気店に来てるんだけど女客のグループが店の一部を占拠してて空席街の客が店の外に列作ってる

167 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/18(土) 14:44:23 ID:HkiX3QqA
>>166
グループで来るサラリーマンも嫌われているようですな。
全員が食べ終わるまで席を立ちませんから。
とはいえ、常連になる可能性が高いので、痛し痒しで、文句は言えないみたいですが。

浦和や大宮では佐野ラーメン屋さんを見つけることが出来たんですが、
都内では存じ上げません。
この間、埼京線に乗っていて、十条で看板を見つけて、途中下車して探したけれど、
結局見つけることが出来なかった。
どなたかご存知のかたがいたら教えていただければ幸いです。

168 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/18(土) 14:53:20 ID:HkiX3QqA
>>164はマジで酔っ払って書き込んでいるので、
今読み返すと、なにを言いたいのかさっぱり解かりませんね。
セルフ日本語で御願い、ですな。

169 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/18(土) 20:43:52 ID:yuIVCK9Q
今日わ五反田の小法師で喜多方ラーメン食べますた\(’◇’)/

170 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/02/19(日) 00:32:46 ID:vTeD0seg
今日は東京に上京して秋葉原駅構内の味噌ラーメン屋へいきました。
駅構内なのでそこそこ人は入ってましたが、正直気に入りませんでした。

私は上京する際によく東京駅を利用しますので、気になってるお店があります。
京葉ストリートにある「T'sたんたん」というお店です。
なんかお洒落でハイソな感じで、カッペには入りにくい感じ。
さすが大東京の都心、東京駅は違う感じよね。
でも動物性の食品を一切使ってないので、お肉も入ってないの。
たしか看板に「自由が丘」だったか「田園調布」だったか「代官山」とやら地名があった。
チェーン店かも。

171 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/02/19(日) 07:59:57 ID:l1Lwxm7A
>>170
どちらのご出身なんどすか?\(’◇’)/

172 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/21(火) 21:35:06 ID:IMuqEESg
米粉ラーメン食ってきた。
フォーよりも軟くて、ヌメッとした感じだった。
注文してから結構時間が掛かったが、そういうモンなのか?
・・・まさか、時間掛け過ぎて、伸びてたんじゃあ・・・

173 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/02/24(金) 08:25:22 ID:uiJM9Vlg
小岩 悪代官 うまゐ

174 名前: 俺様 投稿日: 2012/02/29(水) 20:50:11 ID:7kRrtKKQ
雪降って寒い!
飛び込みで入った定食屋に「鍋焼きラ−メン」ってのがあったので注文。
食った後で、壁の能書きを読んだら、俺様の故郷、高知名物って書いてある。
ググッたら、本当に今は名物らしい。
・・・全然、知らんかった。

175 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/01(木) 22:04:09 ID:ByNGMC2g
シンクロニシティ!
ケンミンショーで鍋焼きラーメンを特集していた!!
俺様は宇佐モンやき、須崎モンのことまでは判らんがや。

176 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/07(水) 21:32:24 ID:Cz5OVIlw
『山岸一雄製麺所』で味噌ラーメン(750円だったっけ)。
今風に少し濃い目でザラッとしたスープだった。

昔、もりそば全盛の頃の大勝軒で、周りがみんなつけ麺食べているなかで、
俺様だけラーメン頼んだら、誰だか知らねー奴等から、空気読めないだの、
聞こえるように陰口を叩かれたことがある。
「はいよ、いつものお待ちどう!」
すると、気を使ってくれたのだろう、そういって店員が丼を置いてくれた。
以来、俺様、大勝軒系列のお店の悪口は言わない。

177 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/08(木) 20:37:19 ID:TbCHNglQ
早稲田・馬場スレによると、今日、早稲田『紅蓮』で火事だって。
名前通りになっちゃった?(不謹慎だな)
つけ麺を一度食べにいったことがあるだけで、味は覚えていない。
入り口がやたら重たくて、開けにくかったことだけ憶えている。
・・・我ながらしょうも無い書込みですまんこってす。

178 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/09(金) 13:46:53 ID:kfgVnGFw
みなみ台商店街の つくみお うんまいよ。年間五十食は食べるが
飽きない。

179 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/09(金) 21:29:57 ID:G9jMbNYg
>>178
「みなみ台 つくみお」でぐぐったけれど、ヒットせず。
もしよければ、もっと詳しく。

180 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/10(土) 13:35:45 ID:f0Qypbvw
中野区の南台商店街にあります。もともとおでんの具財のみせなのかな?
とりあえず食べてみて損はないし、マスターもちゃんと修行をつんだ方らしい
のでポット出のラーメン屋さんではないよ。行ってみて。ちなみに私は店のひとではありません。

181 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/10(土) 15:57:00 ID:j/n2HYlA
○「つくみを」
×「つくみお」

182 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/10(土) 16:41:03 ID:5pEkV4eg
あら失礼しました。

183 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/10(土) 21:18:17 ID:25rzBMzA
詳細な情報、ありがとう御座いました。

184 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/13(火) 22:24:46 ID:4/B/6RDw
久し振りに『梅もと』でラーメン。
なぜ、いつも麺がほぐれていないんだろう。

185 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/15(木) 20:32:17 ID:grToD+/w
山椒辛いのが苦手なクセに。
口ン中痺れまくるの判っているのに。
ここんところ、菜単に「汁無し担々麺」があると頼んでしまう。
習慣性あるのかな?

186 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/22(木) 20:40:33 ID:JrvANtjw
神楽坂の『エビ麺専門店』でエビ麺シングル(500円)。
ワンコインであれだけの量と質なら、昼に外回りサボっていっても・・・アワワワ。

187 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/24(土) 11:40:06 ID:doK0IoCw
焼きラーメンを食べる。
同行者と、焼きソバとの違いをワーワー喋繰っていたら、
店主「いや、どうでもいいんじゃないですか。 こだわりそんなに無いし。」

ダメダロ!

188 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/24(土) 12:28:13 ID:aEBJDu6Q
今日これから東京へ上京します。
秋葉原近辺で激辛ラーメンおいしいおいしいお店あったら教えてください。
なかったら池袋でもいいです。

189 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/24(土) 20:21:55 ID:zXms958g
辛いのが苦手なので、余り存じ上げませんが、俺様の知る範囲では、

池袋『炎のモツ魂』
  ・モツ鍋の最後にチャンポンを入れることはよくありますが、最初から入っている感じ。
秋葉原?『麦の家』
  ・グリーンカレーのつけ麺を出します。

しかし、何故秋葉原か池袋?
もしか、中野にも行っちゃう人???

190 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/24(土) 21:21:23 ID:aEBJDu6Q
3DSを買いにいったので、秋葉原へ上京しました。
中野区には行ったことないですね、おいしいラーメン屋多いのですか?

今日は予定を変更して葛西の永吉か夢うさぎに行こうかと思ったのですが、結局門前仲町へ。
いいですねえ情緒ある深川の街で、こんな街に住んでみたいですねえ。
ラーメン屋やつけ麺屋もいっぱいあるし。

それで結局麺場田所商店を再訪。
今日は北海道味噌の、辛味噌ラーメンに炙りチャーシューを追加で頼むことに。
のりとポテトは入っていないが濃厚な味噌がおいしい。
あまり辛くはないが、癖になりそうな味でした。
今度は永代通り沿いの店を攻めてみようかな。

191 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/24(土) 22:04:36 ID:zXms958g
田所商店の前は、みすじという、やっぱり味噌ラーメン主体のお店でした。
今の田所商店のほうが、やることハッキリしていて好ましいかも。
ただ、江戸前味噌のデカ海苔は、俺様、邪魔なだけだと思う。

門前仲町は、お高い店はあっても、ボッタくる店は無いので、もっぱら呑む方で活用します。
でも、案外夜は有名店ほど早く閉店する所が多いかな。

192 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/30(金) 16:01:13 ID:e+kBpGVg
辛いラーメンといえば秋葉原からちょっと外れるけど(神田)
鬼金棒はどうだろう

193 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/30(金) 22:19:58 ID:rRRZHkiw
>>192
190さんは味噌好みみたいだからいいんじゃあないですか。

水道橋で『虎ジ』に入りました。
俺様、特に辛さを謳っていない虎ジ麺のスパイシーさでもちょっと辛いと思う軟弱者。
『鬼金棒』はつけ麺でも無理そうです。

194 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/03/30(金) 23:02:42 ID:MoTcA3pQ
野郎ラーメンで、ライス無料サービス始めますた(’Θ’)ノ

195 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/30(金) 23:13:38 ID:rRRZHkiw
太る。

196 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/31(土) 02:57:58 ID:CMz/AXRg
シンプルな醤油ラーメンが食いたい

197 名前: 俺様 投稿日: 2012/03/31(土) 18:29:19 ID:mgjRCMOg
高田馬場『五坪』の醤油ラーメン(600円だけど、平日昼は500円)を試してみて下さい。
時代のニーズに逆行した極薄のスープに笑いが止まらなくなりますぞ。

198 名前: 東京都名無区 投稿日: 2012/03/31(土) 22:28:07 ID:exHPkBdA
四ツ谷のとあるラーメン屋で
トイレに行ったら、空気がやばくって
帰り際に店員を見たらその人の顔に怖い顔がダブっていたらしい。。

199 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/01(日) 06:42:17 ID:0HKeWMfA
>>198
四ツ谷のどこらへんどすか?(’Θ’)ノ

[何気なく、俺様のキリ番アシスト]

200 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/01(日) 13:52:11 ID:fFL1qY7g
え?

201 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/01(日) 14:04:10 ID:tLkp6dQg
おおおおおおお
俺様、200ゲーーーーーーット!\(’◇’)/
>>198
店内に霊道があるんどすかね?

202 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/01(日) 14:22:50 ID:fFL1qY7g
>>198
恐い店員よりかはマシです。
某所の痔漏で店員に残すんじゃねえと怒鳴られたことがあります。

203 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/01(日) 19:56:05 ID:lVEOeeSA
>>202
そーいう時わ、こー言ってやるんどす(’◇’)ノ
俺様「高いラーメンじゃのう。」
店員「それわ、どーいう意味だ?」
俺様「こんな程度でこの値段とわ( ̄▽ ̄;)評価出来ねーなw。接客態度わ論外だしなw。」
店員「なんだ、アンタわマスコミか?」
俺様「そうじゃ!フッ、フッ、フッ、ハッハッハ〜\(@◇@/」

そう言い残して立ち去る俺様の背中にわ、
ミシュランのビベンダム君の刺繍が・・・。。。

204 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/06(金) 21:37:35 ID:HDK+qiyQ
今日わ、野郎ラーメンとなりの油屋製麺のラーメン食べますた(’◇’)ノ

205 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/06(金) 22:11:34 ID:z2ItHFhA
天雷軒に連れてってもらったけれど、TVで最近紹介されたとかで混んでいた。
ヤローも半年振りに行って見るかぃ。

206 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/09(月) 18:23:23 ID:lDtibDMw
野郎ラーメンに新メニュー登場\(’◇’)/
その名わ『ゲキカラ味噌野郎ラーメン』(>_<)

207 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/10(火) 20:59:46 ID:jsfB9/hA
今日は日本橋まで行ったんだけどねーー。
神田の野郎までは足延ばさなかったなーー。
歩くとそれなりにあるからねぇーー。      と、ただの雑談。

208 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/12(木) 18:59:12 ID:rb+I6S8w
野郎ラーメンそばの、家系ラーメン鷹山[ようざん]でも、
小ライス無料サービス開始すますた\(’◇’)/

209 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/14(土) 07:05:56 ID:OMeqNsgQ
家系は御飯入れて食べるのを推奨してるんだから、はなから無料で提供するのが良心的だよね。

数年振りにラーメンの出前なんかを取っちゃった。
伸びてるのは覚悟の上だったが、かなりの御高齢の方に配達してもらっちゃってえらく恐縮だった。
とてもゆっくりと動かれておいでだった。

210 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/14(土) 17:50:48 ID:/rLktEcw
そーいえば、ラーメンの出前って、何年も取っていませんな\(’◇’)/

211 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/15(日) 16:45:17 ID:VT85CjWA
出前、
よく顔を合せる、リストラされた近所の元サラリーマンの親爺だったりすると、
なんと挨拶していいか判らない。

212 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/15(日) 21:22:10 ID:NXEP8CaQ
>>211
たしかに気まずいどすが、
そんな近所で出前一丁やってるオッサンの神経も疑いますな(’ω’)ノ

213 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/16(月) 20:36:17 ID:dI0573uw

明日は
我が身

214 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/16(月) 20:46:26 ID:Nx20lHDQ
そうだな、今の中小零細はちょっとの横風でも命取りだからな

215 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/17(火) 22:42:51 ID:KqQUoaqQ
以前はあれ程並ばなければならなかった赤羽駅『舎鈴』だが、
このところは6時以降の行列も余り無くて、すぐに入店出来る感じ。
・・・・・・すると入る気無くなるから、変。

216 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/17(火) 23:06:31 ID:/CmEkH4w
>>215
そこでサクラの出番どすな(’◇’)ノ
時給850円に、ラーメン一杯サービスで、喜んで請け負いますぞい(@Θ@)ノ

217 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/18(水) 17:36:13 ID:vg6e7SGA
今日は右目を外来手術。
帰途に『後楽』でラーメン。
クールな店員さんは、眼帯姿の俺様を見もせずに丼を置いていく。
うああああああああ。
片目だと、丼との間合いが取れずに、箸が空を切る。
(書込みがどんどんブログ化してきているなぁ。)

218 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/18(水) 20:48:58 ID:jw/4eHPw
おおおおおお
独眼龍俺様どすか(●_○)ノ
カッコイイどすな(’◇’)ノ

219 名前: ネオ 投稿日: 2012/04/18(水) 22:52:33 ID:w31py3jg
>>210
つかラーメンの出前自体やってる店が少ない…
そば屋は絶滅状態だし…

家の周りではね。

220 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/20(金) 22:30:49 ID:AU799VzQ
江戸川橋スレ見て驚いた。
『えぞいち』閉店したんだ!!
70年代の「えぞ菊」の雰囲気が残る店だったのになー。

221 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/21(土) 01:00:02 ID:oqkmKTjg
やすべえ以降、茹でた後の麺量表示をする店が増えた気がする。
亀戸はちょっとした新店ラッシュで、
ガード下の創は特盛500グラムまで同料金で野菜増しも無料だけど、
高田馬場べんてんの450グラムより明らかに少ない。
その近くの零やは、この辺には無かった淡麗系の塩がいい。
翔ではニンニクラーメンを食べたけど、もっとニンニクが強烈でもよかった。
風雅は天神様の近くで正月でも営業してたけど、
つけ麺の幟が仇になったか参詣客がゾロゾロ前を通るのに、皆素通り。
冬につけ麺は一般的じゃないかも。味はよく覚えてないけど旨かった気がする。
次のターゲットは弘麺の担々麺と、
お隣錦糸町のはんつ遠藤プロデュース、すずなみだな。

222 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/21(土) 20:12:37 ID:IJRJCpFQ
>>221
亀有には2回しか行ったことがありません。
ぜひとも3回目に行くべきお店があれば、ご紹介を御願いします。
まだ天神様の藤とか、観た事ないんですよねーっ。

223 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/21(土) 20:32:54 ID:mLdj1xoA
>>222
様亀有には評価の高い店がいくつもあるから、
ネットでチェック出来ると思います。
日曜も営業してるし、明日はアリオ亀有に
ローラが来るらしいので、私も行きたいんですが。

224 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/21(土) 20:44:08 ID:IJRJCpFQ
亀有のお店をネットでチェックしていると・・・餃子屋に決定してしまうのです・・・

225 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/21(土) 21:50:06 ID:iwDzm79Q
亀戸の話がなぜに亀有に。。。

226 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/21(土) 23:26:51 ID:ibpwc43Q
今日知りました!
日本の首都、東京には東京ラーメンストリートという人気ラーメン街があるらしい。
八重洲?ってところにあるらしく、東京の鉄道路線図を見てもさっぱり不明。
おそらく八重洲駅って無いので、我らが京葉線東京駅から近そうな気がするんだがよくわからんね。

227 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/21(土) 23:29:52 ID:ibpwc43Q
てゆうか、よく考えたら銀の鈴の近くっぽい。
ならたぶんわかると思われるので、今度上京した際に行こう。

228 名前: ネオ 投稿日: 2012/04/22(日) 12:15:26 ID:HKfbBORg
>>226
江戸時代にヤン・ヨーステンが住んでたところ…


ってか、知らないってどこの田舎育ちだよw

229 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/23(月) 21:18:07 ID:RjstOibQ
今日、連休も立会いに出席してくれと言われた。
給料据置きのまま、課長待遇に持ち上げられて、残業代も出やしねーのに。
まだ余り行ったことの無い地域のラーメン屋行ってみたかったのに。
ほら、亀有みたいな亀戸とか・・・
(どんどん、どんどんチラ裏な書込みになっております。)

>>228
あんなとこ行ったら、俺様、迷子になって帰って来れないだよお。 特に地下街。

230 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/23(月) 22:13:21 ID:++x3CVrA
亀有と亀戸ならいいんどすが、
日本橋でベロベロに酔ってタクシーに乗り「綾瀬まで頼む!」と、言った途端、
グースカ寝てしまった場合、
足立区に連れていかれるんでしょーか?
神奈川県に連れていかれるんでしょーか?

231 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/23(月) 22:23:54 ID:RjstOibQ
綾瀬? はるか、彼方だな。
(どんどん、どんどん、どんどんスレチに・・・)

232 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/24(火) 00:03:55 ID:FWEpUZtw
ボルチモアでベロベロに酔ってタクシーに乗り
「ワシントン(DC)まで頼む!」と、言った途端、
グースカ寝てしまったのですが、
起きたらワシントン州でした...

233 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/24(火) 20:56:44 ID:SxBZjTlw
「マイアミに行きたいよう」\(’◇’)/
と、言ったら、
『喫茶マイアミ』に連れていかれますた\(@◇@)/

234 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/24(火) 21:35:17 ID:ruVpRX3g
過疎化の著しかったこのスレだが、ラーメンの話題以外だと書込みが増えるなぁ。
いっそ、このまま・・・・・・
いいや、初心に戻らねば!!!!

今日、チャンポン麺が食べたくて入った店で、メニューをよく見たら、「チャンピオン麺」だった。
池袋では、「シャンポン麺」てのもあった。
類似品には気をつけなければ。
(普通、店に入る前に気付くわな。)

235 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/24(火) 22:29:01 ID:qpoCSWiw
まるで、『沖ノ鳥島』と『沖ノ烏鳥』みたいどすな(@Θ@)ノ

236 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/25(水) 19:49:06 ID:ys/8DOYw
チンピン麺ってのもあった。
実態は餃子入り醤油ラーメンだった。
中国語?

237 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/26(木) 00:15:35 ID:LNq66egw
最近中野にできた店で堀切系ラーメンというヤツを食べてみた。
うまかったが半分の量で食べたい。

238 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/26(木) 00:23:19 ID:L2cDcgsA
恵比寿・・・から遠くは無いが近くも無い
山田って店が好きなんだが
トンカツらーめんが話題だと思うけど、味噌はマジ旨い

239 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/26(木) 21:10:25 ID:bYqf0k/w
ぐぐってみた。

>>237 中野『かえる』?
>>238 駒沢通り『山田』?

どちらも、俺様みたいな昭和の爺ィには辛そうな、高カロリィ食品みたいですねぇ。
とはいえ、喰ってみたい。

240 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/04/26(木) 22:02:08 ID:8TIWwKiA
ナウいヤングの小生わ、平気でござんす(’Θ’)ノ

241 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/26(木) 22:07:21 ID:LNq66egw
>>239
中野は大
ヤングと爺ぃの中間の自分は、たまに食べたくなるが少しだけ食べたい。
話題の堀切系があそこまでこってりだとは知らなかった
(でも、思ってたほどキツクはなかった)
もっときつい今時系はあるようだけど。

242 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/27(金) 16:12:31 ID:XevHTk2g
ちゃぶ屋破産の話は、全然上がらないんだなw

243 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/27(金) 19:08:59 ID:3J9JkVsA
>>242
箸を引き出しの中に隠したり何がしたかったんだろね。
大掛かりな製麺機を導入したり、ラーメン屋にしては大箱で人を何人も雇ったり、レシピを他企業に売ったり、
どこかのミシュランに載ったのはいいが無理しすぎたな。

244 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/27(金) 21:04:39 ID:MsrTSp/g
>>242
俺様が、一度書き込んだくらいで、これまでこのスレでは話題になったこと無いし。
もしもファンだったのなら、ぜひとも、熱き思いを書き尽くしてください。

245 名前: 俺様 投稿日: 2012/04/28(土) 05:15:11 ID:62YqeSig
>>243
いつも昼過ぎにしか行ったことないせいかもしれないけれど、
あの製麺機、使っているとこ観た事なかったなぁ。

あの界隈だと、前出の「えぞいち」閉店のほうが、俺様にとっては一大事ですう。
60年代札幌ラアメンブームを今に伝える店の灯が、またひとつ消えてしまった。

246 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/28(土) 07:19:16 ID:kWYYlo7g
>>245
俺も製麺機が稼働してるの見たことないけど、外注じゃないでしょうね。
営業前か営業後に製麺していたんでしょうか?
外から見える店頭にガラス越しで小さな製麺機を置く店は有るけど、
店内の奥に店舗スペースの半分くらい占領して巨大製麺機を置くのは凄かったね。
営業中に製麺機を稼働させるくらいのパフォーマンスを見せて欲しかったね。
コストのかけ過ぎとか他企業の劣化バージョンに名前を貸して評判を落としたとか言う見方も有るけど、
本人が倒産の原因を語っていないからね。

247 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/28(土) 23:31:40 ID:dxmpGzrw
今日は東京駅の京葉ストリートのT'sたんたんを来訪。
もともとは目黒区自由が丘にあるヴィーガンカフェレストランの支店らしい。
動物性の原材料は不使用とのこと。
早速並んでみたが、思ったよりあっさりカウンターに案内される。
ここで強烈な違和感!
周りは若い女性しかいないんですよ。
男客はカップル二組と俺だけで、そのカップルもすぐに店を出て店内の男俺一人だけ orz
まるで間違えて女性専用車両に乗ってしまった喪男のごとく気まずい雰囲気で食事をする羽目に。

注文したのはT'sたんたん(プレーン)
麺自体はやわらかめでつるつるしています、スープはわりとあっさり目だがまあまあうまい。
大豆を使った肉味噌もどきが載っています。
まあ肉味噌の代用としては及第点だと思う。
量もそれほど少なくなく別段高額でもない。
全体的に悪くはないと思うけど、もう周り女だらけの中で男一人でメシ食う気まずさはごめんだということでたぶんもう行かない。

248 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/04/29(日) 20:10:37 ID:o8a+nnRA
今日も東京へ上京した。
わざわざ迂回して葛西駅へ行き永吉へ来訪したところ、身内の不幸だとかで臨時休業。
最近のラーメン運は大凶です。
ほんとうもうやだ。

249 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/01(火) 16:49:10 ID:5NpGmXug
ちゃぶ屋は護国寺で塩専門の店出してた時があったがあの塩ラーメンはうまかったな…
その店閉めてからも本店(?)にはたまに行ってたがそのうち行かなくなった

250 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/02(水) 13:47:32 ID:P+dVK+jw
「えぞいち」跡地に居抜きで出来た、江戸川橋『たかちゃんらーめん』に行ってきた。
いたってシンプルな魚介豚骨ラ−メン(650円)だった。
最近は本当によく見るタイプだけれど、そんなに人気あるのかしら。
昭和の糞爺ィの俺様は、いささか苦手なんだけれど。

251 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/05/02(水) 22:47:36 ID:sz7Rds1w
ナウいヤングの小生わ、得意分野どす(’Θ’)ノ

252 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/03(木) 01:32:43 ID:4iLZiYXg
ニクソンの腕時計。アウディの車。i-mode.

253 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/04(金) 20:11:33 ID:ejeuvFzQ
肉そばの腕時計って味の時計台の新メニュー?

254 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/09(水) 20:21:56 ID:KaBXScqA
休みに23区唯一の御当地ラ−メンだという板橋ラ−メンを頂いた。
今日、食べようと思ったら、既に賞味期限切れだった。
そりゃそうか、生ラ−メンの寿命は短い。

255 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/14(月) 00:48:15 ID:NG8hq77w
尾山台の陸で喰ってきた
んー、イマイチ

256 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/15(火) 22:00:04 ID:Z6HADieQ
飯田橋に「忍者」という店が新装開店したとか聞いたので、
あちこち探し回ったけれど見つからなかった。
たべログとかにも載ってないし、ガセを掴まされたか、それとも探し方が悪いのか?

仕方なく、『みそ神楽』で西京味噌らーめん(750円)。
最近の味噌にしては薄味だと噂には聞いていたが、確かに物足りなく感じるくらいだった。
トッピングのコーン(150円)を追加すれば、コーンスープ風になってよいかもしれない。

257 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/19(土) 14:39:12 ID:E72fqKBQ
基本に返ろうと思う。
日高屋行ってくる。
サービス券もらっちゃったい。

258 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/05/19(土) 14:46:21 ID:YpkbKv+w
おおおおおおお
小生も日高屋お愛用してますぞ(’Θ’)ノ
忙しい時わ、大概、チャーハンお食べますo(^-^)o

259 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/21(月) 06:05:14 ID:x7YIGK/w
おはよう〜さぁ、これから日食見ちゃうぜぇ....

260 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/21(月) 07:58:20 ID:zPI3MDZw
日食グラス、直前で手に入らなかったので片目で指の間から覗いたら見えた。
目を痛めて紫色の斑点まで観測できた。
先日は北千住のマタドールに行って来た。
牛骨を使っていた時代のがんこでも牛筋入りの台湾ラーメンとも違い、
もっと洗練されていて旨かった。
醤油ラーメンだったが塩ラーメンとつけ麺も食いに行きたい。
近くに新設された東京電気大学北千住キャンパスの学生は、
せいぜいコンビニで小さい買い物をする程度みたい。

261 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/22(火) 08:11:59 ID:VYmOTEWg
小岩

悪代官

うまゐ

262 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/23(水) 20:36:06 ID:B9ss5PCA
『日吉』でカレーラーメン(880円)。
ラーメンやウドンのカレーは、大抵ポーク味なような。
七味が欲しかった。

263 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/25(金) 06:14:51 ID:sehSmpbg
高田馬場のえぞ菊以外東京のみそラーメンがうまい。

神田明神近くのさんぱちは味が薄い
北海道で作るラーメンより味を薄くしているとのことだわ
味の濃いラーメン食ったら美味かったわ

264 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/25(金) 21:21:12 ID:tg/PFNmQ
寄る年波に勝てず、近頃は「えぞ菊」でわ醤油ラ−メンばかりぢゃ。
なんでもテレ東の”ソロモン流”でハワイ支店が紹介されたらしいのう。
目出度いことぢゃ。

265 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/26(土) 23:15:14 ID:9UKLEV2w
今日は所用で、久しぶりに東京の日本橋へ上京した。
日本橋界隈のラーメン屋は知らないので、南砂か東陽町でも行こうと思ったが考え事をしていて乗り過ごした。
結局西葛西で我に返ってお隣葛西で下車、晩御飯は麺屋永吉花鳥風月でカリーつけ麺を食す。
900円で麺は200g、具はのりと大き目のバラチャーシュー、たくさんのメンマ。
つけ汁はスパイシーで意外と辛さもある。
駅から近いので、今度臨海公園で散歩したときにでも再訪しよう。

266 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/27(日) 06:36:19 ID:KzncZSiw
両国にある、まる玉。
シンガポールで食って、「こりゃうめぇぇ」ってなわけで。
スープは多分一緒だけど、麺がちょっと違うかな。
手に入る素材の差なのか。
鶏白湯の典型的な一杯。あおさが入ってるのがいい。

267 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/05/27(日) 08:13:04 ID:jysPxT0Q
>>265
葛西臨海公園わ、地元で『キャサリン』と呼ばれてますな(@Θ@)ノ
ところで、小生の勤務地である日本橋室町に、「これだ!」というラーメン屋さんわ、見当たりません(’◇’)ノ
近くの神田駅周辺にわ、ウジャウジャあります\(・◇・)/

268 名前: 地元民 投稿日: 2012/05/27(日) 12:04:26 ID:3q+VbFlg
>>267
何処で聞いたかわからんが
地元では「キャサリン」とは呼ばない ただ「臨海公園」とだけ呼ぶ

269 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/05/27(日) 13:21:53 ID:1LOvbmPw
>>268
おおおおおお
そーどすか(’◇’)ノ
小生の友人で、葛西に住んでるオヤジが、「キャサリンって言うんだぜい!」
と言ってますたので・・・。。。f^_^;

270 名前: 俺様 投稿日: 2012/05/27(日) 14:43:52 ID:zdOBX4LQ
今もあるかは判らないが『ジャクリーン』というお店が千住にあったな。
店主の名前が若林だから付けた店名だった。

271 名前: 地元民 投稿日: 2012/05/27(日) 15:39:43 ID:3q+VbFlg
>>269
RE どうも
「キャサリン」て呼んでるの 友人のオヤジとその近所だけかな
目と鼻の先の南葛西に住んでる、俺もオヤジだけど、近所の人達も「臨海公園」だし
高校生の娘も、今、遊びに来てた西葛西に住んでる弟夫婦と中学生の姪、小学生の甥も「キャサリン」?なにそれ?やっぱ「臨海公園」だよ! って 言ってました。

以上、スレ違い失礼しました。

ラーメンか
外回りから内勤に変わったのと、最近は妙に凝ってるのが多いから、この頃食べて無いな
俺の好みは、シンプルな昔ながらの中華ソバ、あんかけのモヤシソバ、味噌ラーメンかな
俺を置いて皆出かけたから、晩メシは久しぶりに、ラーメン+餃子&酎ハイにするか
これから、暑くなるけど、冷し中華の話題はNG?

それと俺様のレポ楽しみにしていますよ。

長文失礼しました。

272 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/05/27(日) 16:37:55 ID:GUMXLRAA
>>271
いや〜、脱線させてすんませんな(’Θ’)ノ
でわ、これから、『キャサリン普及委員会』お発足させて、流行らせるよーにすますo(^-^)o

東西線・京葉線の車内で、
「キャサリンって、巨大水槽があるよね?」とか、
「キャサリンの脱走ペンギンが捕獲されたな!」とか、大声で話せば、
次第に広まって行くでしょーなf^_^;

>俺様のレポ楽しみに・・・
※俺様が、泣いて喜びますよ(・_・、)
何と言っても、小生同様、嫌われ者ですからね(>_<)

274 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/05/30(水) 18:37:22 ID:wfCCSfKw
9年ぶりに蒲田の和鉄のつけめんを食べたんだけど、
こんなにきつい味だったっけ?
昔はもっとまろやかな鰹だしだったような。

275 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/02(土) 17:54:55 ID:6e6zCl5A
今年、新宿ゴールデン街から渋谷に移転した『凪』に行ってみた。
が、6月15日のリニューアルまで改装中につき休業中だって。 
もうイメチェン? 早っ!!

仕方なく、近所の『すずらん』まで行ったが、かっての行列店も落ち着いたのか、
並ぶことも無く座ることが出来た。
BGMが延々とカァペンタァズだった。
俺様の若かった頃のヒット曲が続いてブロークンハートだったぜ。
今じゃあ歳取って、味濃い目の角煮を喰い切れなかったぜ、トホホホッ。

276 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/02(土) 19:10:45 ID:uy24RBsA
>>275
ブロッケン現象ですか?

277 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/02(土) 19:26:56 ID:6e6zCl5A
ヤルッツェ、ブラッキン!

278 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/02(土) 20:35:00 ID:U5QwX3lw
>>277
ブラ勤ですか?

279 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/02(土) 20:36:17 ID:tVJs618w
>>277
ブラ勤ですか?

280 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/03(日) 20:59:53 ID:O8TS1CLw
>>274 蒲田なら呉屋。

281 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/03(日) 23:54:07 ID:kbL4FKhQ
http://pupld.net/28/120603/xx7drpfy9f/index.cgi
見本メニューと実物.jpg (0.2MB)
(7/1(日)まで掲載)

282 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/07(木) 20:18:47 ID:VKY4kv8w
野郎ラーメンが混んでいたので、久しぶりに隣の油屋製麺で、ラーメン大盛り\750お注文(’◇’)ノ
あの濃厚スープまで、全部飲み干すますたぞいo(^-^)o

283 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/09(土) 16:17:16 ID:QzCJF5bw
麻布十番っておいしいラーメン屋ありますか?
たまあに仕事で東京の麻布十番に行くので、探しています。
木場駅周辺はとりあえずさがしたけど、おいしそうなところなかった。

284 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/09(土) 18:23:36 ID:2eozhD+g
>>283
麻布ラーメンが美味いどす(’◇’)ノ
小生わ、芝浦店しか行ったことありませんが、
多分同じ味だと思いますので、オススメどすo(^-^)o

285 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/10(日) 11:11:13 ID:+uAOmQMQ
>>283 木場駅周辺はとりあえずさがしたけど、おいしそうなところなかった。
『吉左右』が泣くぞぉ。

トンコツ醤油が看板の店で、新商品のトンコツ塩を頼んだ。
・・・・・・トンコツラーメンだった。
トンコツカレーラーメンもメニューに載っていた。
・・・・・・恐くて頼めなかった。

286 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/10(日) 20:49:42 ID:lMPVKtmw
クソコテに汚染されているな

287 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/10(日) 22:49:25 ID:E58L6SnA
>>286
僕もそう思います(・∀・)ノ

288 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/13(水) 21:18:07 ID:eYp7ME+w
中野営業所に戻った帰りに同僚とラーメン食べに行った。
同僚『ここは中華屋でしょ、ラーメン屋じゃあ無いよね。』
俺様『ラーメンあるから、ラーメン屋でいいじゃん。看板に日本一のラーメンって書いてあるし。』
同僚『いいや! 専門店と中華屋は完全に違うっしょ!!』

・・・・・俺様、どのへんで区別されるのか解からないや。

289 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/13(水) 21:51:18 ID:/i0SOFyQ
おおおおおお
マツモトキヨシが薬屋なのか雑貨屋なのか?
ビックカメラわカメラ屋なのか百貨店なのか?
皆目見当が付きませんな\(@◇@)/

290 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/15(金) 21:34:25 ID:u6RPxm2g
池袋『神座』が無くなっちゃうんだ。
白菜ラーメン消滅。

291 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/15(金) 22:30:59 ID:VJbPC05A
おおおおおおお
歯臭いラーメンどすか(’◇’)ノ
・・・また、クレーム来るから止めとくか・・・f^_^;

292 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/16(土) 00:39:43 ID:j+FU5j5w
>>284
麻布ラーメンって、芝税務署の近くにありますね。
仕事でよく芝税務署に来訪するので、ぜひ行って見ます。
ありがとうございました。

>>285
木場にも仕事の関係でたまに行くのですが、さすがにそのクラスの店は待ち時間がつらいです。
上司にサボってきたと怒鳴られそうで怖い(たまにしか外へ出ない内勤なもので)。

>>290
神座閉店しちまうんですか。
最近池袋行かなくなったので、食べ納めもできないなあ残念です。
最近休みの日は東西線と京葉線しか乗っていないので、そりゃ池袋に接近できるはずもないな。

293 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/16(土) 18:56:23 ID:0fvyca8A
>>292
情報では、明日が最終日だそうだ。
今こそティバから上京するんだ!!

294 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/16(土) 19:07:30 ID:QYsNn9jQ
僕もそう思います(・∀・)ノ

295 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/16(土) 19:29:48 ID:zGd8jK/g
<<238
15年位前かな?恵比寿に住んでいて、山田には、良く行った。味噌は、本当に美味い。麺も西山製麺のちぢれ麺で、大好きなラーメン屋だったが…今は、平日の昼間しかやってないんだよね?懐かしいなぁ。また、食べたい(;_;)

296 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/18(月) 20:21:52 ID:f9vEPRvw
>>164に書き込んだ新宿『○助』も閉店かよおおおお。
『鈴蘭』って店に変わってた。
時間が無くて、前を素通り、立ち寄れなかった。
>>275に書いた渋谷『すずらん』とは関係なさそだなあ。

297 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/19(火) 16:27:44 ID:PJkF1wSQ
>>288
おれはマーボ豆腐・レバニラとか一品物、定食あると中華屋だなぁという感覚だなぁ
個人的にはチャーハンがあると線引きがきわどいw

298 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/20(水) 20:52:55 ID:dDBbrijg
>>297
まったくもってそうなんですが、
古いお店は、ラーメンしか無くても中華料理をうたっていることがあるので、
イメージとして、いわゆる昔ながらの中華ソバ=中華屋のイメェジがありまして。

この間、明治通り沿いの黄色い看板が目立つ「中華屋」で、『一日一食中華食』のボールペン発見!!
なんと懐かしい。
早稲田の学生さん達が入ってきて「あれ? 二郎インスパイアじゃあないんだ??」
看板黄色いけれど、違うんだよーーっ、残念。

299 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/20(水) 21:03:28 ID:qpMR0zRw
俺様とか子分とか…
自問自答していて虚しくならないのかね…
あ、2ch風にいえば自作自演ってヤツか

300 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/20(水) 21:22:12 ID:dDBbrijg
>>299

新参者 か

(ワーイ! 300!!)

301 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/20(水) 21:48:01 ID:L9CM3wPg
>>299
僕も虚しく思います(・∀・)ノ
>>300
あっ!ドサクサに紛れて300ゲット(@◇@)ノ

302 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/06/22(金) 20:45:01 ID:0d9HyHYg
今日わ神田の油屋製麺で昼食(’◇’)ノ
食べた後、ちょいと胸がムカムカすますが、
それでも食べたくなるんどすな\(@◇@)/

304 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/24(日) 15:36:51 ID:Wh/hapbw
高田馬場のつけ麺『HALU』も17日で閉店。
(このところ、こんな書込みばかりしてるわい。)
次は7月中旬に鶏白湯の店が開店だとか。
太麺堂→覆麺→HALU→新店舗(蒼天?)
落ち着かないトコやなあ。

305 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/26(火) 22:04:30 ID:++kPlovw
今日は日高屋で味噌ラーメン(490円)。
隣のテーブルで冷麺(570円)の写真をバッチバチ撮っているおっちゃんがいたけれど、
ブログとかに載せるのかしら?
新商品とはいえ・・・・・・ヒダカヤ・・・・・・う〜ん?

306 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/30(土) 02:28:40 ID:r3r/P5sA
ラーメン屋だけれど、塩餃子が名物らしいお店に連れて行ってもらった。
タレと岩塩が出てくるが、そのままで充分美味しかった。
タレ付けなくては美味しくない餃子は、美味しくない餃子なんじゃあないか。
ふと、そう思った。

307 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/30(土) 02:35:54 ID:Nee06nFA
塩餃子・・美味しそうだなあ どこ?
ラーメン屋じゃないけど変わった餃子といえば、、馬場の台のはクセになる。

308 名前: 俺様 投稿日: 2012/06/30(土) 03:02:43 ID:r3r/P5sA
>>307
車に便乗だったのでよくわからないんですが、千葉からの帰途、江戸川の辺りでした。

309 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/06/30(土) 03:10:29 ID:CHwYrRsA
官邸周辺の反原発デモ→野田首相「大きな音だね」

http://syobon.net/

310 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/07/04(水) 22:01:17 ID:h3VSJ22w
神田の野郎ラーメンが、つけ麺始めますた(’◇’)ノ

311 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/10(火) 19:27:37 ID:6i6MI5Ag
渋谷の桂花にて、一年ぶりに太肉麺を食べました。
しょっぱくて旨かった!
もう、経営は無事なのかな?

312 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/10(火) 21:03:18 ID:mKlUlNJQ
本格博多ラーメンが物足りない人は大抵、塩分が足りないって思うみたいですねえ。

新宿『モモンガ』(竈→わさび→無名店→モモンガ)に行ってきた。
前は土日限定だった濃厚海老ラーメン(780円)が連日になっていたので注文。
濃厚な海老の風味を期待してたら、今風のどろスープだった。
むしろ、粉っぽい(?)脂っぽい(?)感じに海老風味が埋まっている感じ。
おぢさんは苦手・・・お店一押しの醤油ラーメンにしておけばよかった。

313 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/10(火) 21:18:07 ID:mKlUlNJQ
桂花は新宿ですら店ごとに味が違ってますが、熊本のお店はどんな味なんでしょうねえ。

314 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/07/10(火) 22:51:05 ID:3TSBa3Pg
昔食った歌舞伎町の桂花は、しょっぱかった記憶が
博多で食ったラーメンはしょっぱいと思った事は無いが

315 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/07/12(木) 18:37:30 ID:VZ+AOOOw
おおおおおおおお
今日も神田の油屋製麺で、中華そば大盛りお食べますたぞい(’Θ’)ノ
あの濃厚スープと極太麺にハマッテすまいますたo(^-^)o
隣の野郎ラーメンにわ、細菌、行かなくなってすまいますた\(@◇@)/

316 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/12(木) 22:12:13 ID:jWap6LEA
行き着けのお蕎麦屋で盛夏の間、ソバツユでラーメンを食べさせてくれて、
毎年愉しみだったのだけど、今年は七月になっても始めないので、どうしたのかと尋ねたら、
『麺は外から買うじゃあないの。 どうもねえ・・・』
なんか、あったのかあ?
いろいろ、邪推しちゃうぞお。

317 名前: ネオ 投稿日: 2012/07/13(金) 01:27:27 ID:tf81iA4w
潰れちゃった横浜でしか食ったことないが、太肉麺はしょっぱいつーか塩分の塊で体に悪そうだった。
ま、たまに食いたい味だけど。

318 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/14(土) 22:35:04 ID:9G2c9Nlw
岩本町の近くの顧客にて、債権回収の件で協議があった。
帰りに上司が「近くに行きつけの、おいしいつけ麺屋があるからどうだ?」というのでついていくことになりました。
なぜか秋葉原の方へ歩いてく上司、無言でついていく俺。
おもむろに「ついたついた!ここだよ、このお店!」とドヤ顔でいう上司。
眼前に広がるのは、つけ麺屋やすべいでしたとさ。
さすがに向かいのベッカーズの方がいいっす、とはいえなかった。
自宅の最寄り駅にもあるベッカーズ(板違い)が好きだったりするのです。

319 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/15(日) 08:17:52 ID:7N0CiHyQ
知り合いの大阪出身・50代男性が、東京には昆布出しのラーメンがないと嘆いています。
確かにググってみても、東陽町(木場)の「美学屋」くらいしか出てきません。

そこで俺様にご相談なのですが、東京のできれば城南地区〜湾岸地区で
昆布出しラーメンが好きな大阪人を喜ばすラーメン屋はないでしょうか。

ご教授ください。何卒よろしくお願いいたします。

320 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/15(日) 21:42:15 ID:txLa45zg
えええええっ! 「美学屋」って昆布出汁だったんだ!! 
東陽町勤務だった頃は年中行ってたけど、気付かなかったぁ!!! (ほら、頼りにならない。)
俺様の知っている最強の昆布ラーメンは、飯田橋『マルナカ』の昆布テンコ盛りの一杯。
ただ、3.11以来、気に入った昆布の入手が困難だとかで、無い時もある。
新橋『香月』亡き後、他には思いつかないので、いい店見つけたら教えてくれ。

今日は戸山『ぼり・うむ』で昼ラーメン。
日曜日は特製ラーメン(味は3種)・つけめん(700円)しかやってない。
以前は有無をも言わせず野菜大量盛りだったが、今は以前の小盛りが普通で、
無料で大盛(以前の普通)が選択出来る。
喰い残す人が多発したんだろうなあ。

321 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/07/15(日) 21:54:32 ID:Pl7Zw+jw
>>320
味覚障害だったんですか?

322 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/15(日) 22:03:10 ID:txLa45zg
>>318
ふ・
いいじゃん、やすべえで充分。
俺様、雲仙普賢岳が噴火したときの建設省の対応で、長崎島原まで出張したとき、
上司の車でわざわざ・・・・・・リンガアハットまでチャンポン喰いに行ってたぜ。
それでも、美味しいオイシイと言って食べるのが、サラリイマンの心意気ってもんだ。
精進せえよお!!

323 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/15(日) 23:01:56 ID:PvoeYFYg
>>322
そいつは失礼しやした。
長崎まで行ってわざわざリンガーハットとは。
なんつーか大変な上司さんを持って、いろいろとご愁傷様でした。ハイ。

さて今日は私用で葛西へと。
その後永吉で、つけ麺を食すことに相成りました。
カリーつけ麺が売りらしいが、ふつうのつけ麺のが断然うまいと思う。
しかし店主の奥さんは個性的ですなあ。
普通客一人ひとりを、店の外まで出て見送るかものなあ?ラーメン屋で。

324 名前: 319 投稿日: 2012/07/16(月) 07:34:32 ID:WYzeg3Og
俺様早速ありがとうございます。

俺様がそう仰るのでしたら、「美学屋」はそれほど昆布が利いたタイプではないのですね。
飯田橋「マルナカ」を早速調べてみたところ、震災の影響で今年の秋まで昆布ラーメンは
お休みとのことでした(涙)

325 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/22(日) 14:59:06 ID:LwhACcpg
俺様、辛いのは苦手なんだが、見た目程は辛くないと誘われて西早稲田『かんた』へ行った。
「いつものラーメン(550円)」は汁が赤くて恐る恐る食べたが、一滴残さず完食出来た。
最近食欲が無かったんだが、程々に辛い効能かしら。

326 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/22(日) 21:51:16 ID:47k/WQSQ
塩分はほどほどにね

327 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/27(金) 18:22:15 ID:ppaLbsYw
暑いけれど、ラーメン。
飯田橋『びぜん亭』でシナチクそば(750円)。
ちょっと甘口醤油の東京ラーメン。
しかし、この店は愛想というか、客の扱いの上手さが本領。
一見も常連も共に話しかけつつ、テキパキと仕事をこなしていく。
ここの悪口を言う人は、ちょっと性格に難があるのでは・・・
(「店主に話しかけられた!キモイ!!」っていうブログを観たことがあるが。)

328 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/27(金) 18:51:31 ID:YRcyYx1A
貴方がラーメン屋でラーメンを食べて、必要以上にショッパイと感じたら、
汗の掻き方が足りないのかも知れません。
灼熱地獄の厨房で長時間作業して大量の汗を掻いた人が味見して作った
ラーメンを食べるには、貴方自身も大量の汗を掻いて挑まなければならないのです。

329 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/28(土) 17:59:44 ID:j/C1yL0A
一回り年下の同僚に、美味しいお店があるからと誘われて、山手通りの『みそや林檎堂』へ。
味噌ラーメン(750円)は、ラーメン鉢でなく、久し振りに丼だった。
が、いかんせん、俺様の苦手な魚粉系ドロスープで、一目で喰い切れないと覚悟を決めた。
「好みに合いませんでしたか? スンマセン。」
そういう同僚は汁一滴残さず完食している。
20〜30代は、こうゆーの、好きだよねえ。
世代間格差を感じてしまふ・・・

330 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/07/28(土) 18:29:57 ID:aLcaGcLg
おおおおおおお
小生わ老人どすが、ドロドロスープも大好きどす\(’◇’)/
俺様わ、神田の油屋製麺のラーメンわ、口に合わないでしょーな\(@◇@)/

331 名前: 俺様 投稿日: 2012/07/28(土) 18:36:43 ID:j/C1yL0A
前にも書きましたが、店の前まで行って、野郎に逃げましたゾイ。

332 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/07/28(土) 19:56:22 ID:KSNi1Dcg
>>331
おお、そーでしたか(’◇’)ノ
小生わ、細菌ぢゃ、油屋製麺ばかりで、
野郎に行かなくなっちゃいますたf^_^;
油屋の大盛りラーメンも、汁一滴残さず完食しますぞい\(@◇@)/

333 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/28(土) 20:16:39 ID:NOFzUhGw
どろどろスープはたまに無性に食べたくなる
でも量は食えない
ほんまエコノミーサイズをだしてほしい
ゴーゴーカレーみたいに

334 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/07/28(土) 21:34:13 ID:wJ6P86bg
くるりも駄目かね
連れから完全ダメ出し食らった

335 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/04(土) 21:35:20 ID:Yp3xokmg
くるりはドロドロでなかったら、案外薄口なのではないかという気がする。

今日は王子稲荷の縁日の幟を埼京線から見かけて、十条で下車。
が、途端に土砂降りの夕立に襲われる。
アーケードに逃げ込んで、『らーめん元』で牛醤油麺(950円)。
少々高いと思ったが、出てきた丼はえらく肉肉しい代物で、まあ、こんな値段になるのかも。
牛スジはどうしても臭いので、卓上の柚子一味を多目にかけて快適だった。

336 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/05(日) 16:58:19 ID:FZX/PxZQ
日曜に新宿御苑辺りを散歩しても、閑散としてて、多くのお店は休業している。
ラーメン屋も「しろ八」、「おくど」、「ぶちうま」等お休みである。
うわあ、「とんこつ九州男」は閉店して、テナント募集中かよ!
結局、『俺たち越後屋』で酒粕味噌ラーメン(880円)。
食べログ等では、酒粕の風味がしないと書かれているけれど、実際はビンビンに粕汁している。
人様の言う事など、アテにはならないものだ。
ところで、茸嫌いの甥っ子は、椎茸の薄切りが入っていることに暫く気付かなかったが、
「これ、 ・・・なんだろう?」
「(この喰わず嫌いめが。) 茄子だな。 今が旬だからな。」
「そっかあっ!」
くっくっくっくっ。 俺様の言う事も、アテにならないぜ♪

337 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/08/05(日) 17:45:54 ID:mf4b0JoQ
花月嵐の各種クーポン券がベタベタ付いたチラシが入って来たので、ここのところ花月嵐にばかり行ってる。
冷房はキンキンに効いてるし、出来合いのスープを注文分加熱してるだけだし、
ラーメン屋にしては店内スペースがあるので、厨房からの熱気より冷房の方が勝っている。
真夏の二郎と比べると、ここは地上の楽園だ。

338 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/07(火) 21:11:42 ID:yZCYLf1A
学生の甥っ子によれば、前にレスした新宿御苑「上川ラ−メン夕日や」も閉店して、
鳥白湯の新店舗に変わっているとか。
最近、鳥白湯のお店多いな。

しかし、学生さんは夏休みでフラフラ出来ていいなあ。
実家が金持ちだとバイトの必要も無くて一夏ブラブラしてていいなあ。
平日からラ−メン屋巡りなんか出来てい〜いな〜あ。
(ふっ。 そうさ、ラ−メン情報じゃあなくて、只のグチさあ。)

339 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/12(日) 13:59:43 ID:5mh8gGrw
出前を頼んだ。
冷し中華は頼むべきでは無かった。
麺がすっかり固まって、箸で持ち上げると円盤状になって浮き上がる。

340 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/13(月) 21:40:31 ID:nHhwKJNA
高田馬場『鳥白湯 陰山』が開店していた。
向かいの『背脂ポラリス』は閉店していた。
往く川の流れはなんとやら・・・・・・

341 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/08/13(月) 21:59:46 ID:AfeBgYKw
おおおおおお
鴨長明の方丈記どすか(’◇’)ノ
しかし、アマゾンのポロロッカお鴨長明が見ていたら、
方丈記わこの世に出なかったと思います\(@◇@)/

さてと、明星チャラメル食うか・・・。。。w(゚o゚)w

342 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/16(木) 16:35:33 ID:LXlwzckg
大久保の明治通り沿いに、『衝け麺大関』、『爺麺』の二件が開店準備していた。
この暑い時期に開店とは、なかなか大変そうだなあ。

343 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/08/16(木) 20:54:14 ID:ODzK3p0g
15度のサーバー室に、48時間引き篭っていた俺様のほうが、
大変だと思います(・∀・)ノ

344 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/08/22(水) 23:50:54 ID:eVXmQoJQ
ここはコテハンの日記帳なの?

五反田・目黒・不動前あたりでおすすめの店あったら教えろくださいゴルア
豚とこむぎ以外で

345 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/08/23(木) 20:16:41 ID:WNWn2bag
>>344
僕もそう思います(・∀・)ノ

346 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/23(木) 21:45:56 ID:IHWd7wxA
>>344
ふっ。
なんなら、なにか名付けてしんぜよう。
とりあえず、権之助坂『なおじ』にでも行って「肉バカ」になってまいれ。

歩いて油面の辺りまで散歩したが、油麺屋は見当たらなかった。
チャンスだなっ!! (何の?)

347 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/08/24(金) 21:03:01 ID:7tqM57ig
おおおおお
油面の辺りわ、飲食店自体少ないどすな(’◇’)ノ

348 名前: 俺様 投稿日: 2012/08/25(土) 19:17:57 ID:dhCj6+YQ
>>342の『大関』に行った。
27日までラ−メン100円引き(490円)とのことで入る。
よくあるトンコツ。
もともとつけ麺が売りみたいだから、今度はそちらを頼むかいな。

349 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/08/25(土) 23:00:51 ID:05CLuLdA
パーツ購入のために秋葉原へ行った。

関取りラーメン竜軒で380円のラーメンを食べる。
こういう昔ながらの醤油ラーメンは旨い!
普段は味噌ばかりだが、たまには昔ながらの鶏がら醤油も食べたくなる。

350 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/08/26(日) 08:44:53 ID:8qxvioug
今時分パーツ購入で秋葉原に出向くとはちょっとした俺だw
しかも昔ながらの醤油ラーメンとな。
一度行って見なければ。

351 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/02(日) 04:13:13 ID:bB4qo8JA
眼の調子が悪いと言ったら、事務所のおばちゃん達に「薬膳麺(1200円)」の店に連れてかれた。
思っていた以上に薬臭かった。
店主『眼にいいモン追加しときましたから。』
なんてサービスがいいんだと思っていたら、明細が1480円になっていた。
追加料金なら、最初にその旨ことわれよ。

352 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/09/02(日) 08:53:25 ID:H6MwC6GQ
ブルーベリー追加かw

353 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/08(土) 08:59:01 ID:EZ2F5igg
『桂花』へいったら、いつの間にかポイントカードがリニューアルしていた。
あってもいいけれど、結局持ち歩かなくて、使わないんだよねえ。
「えぞ菊」や「天下一品」のカードも持っているんだけど。

354 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/11(火) 19:09:09 ID:tDF2gtog
久し振りに早稲田駅に降りたら、馬場下口前に『ラーメン春樹』が開店していた。
開店記念に9月10〜11日は半額セールだとかで、長蛇の列が出来ていた。
・・・・・・今頃、記載しても、何の情報的価値も無いわなあ・・・・・・

>>319
まことに遅れ馳せながら、昆布出汁のお店を見つけた。
四谷『灯花』は鶏塩が売りだけれど、きっとご満足戴ける昆布味でした。
店は5席しか無くて超狭いけれどね。

355 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/11(火) 20:41:19 ID:QTq9/NMw
おおおおおお
角川春樹どすか(’◇’)ノ
ところで、多摩地区の[奥多摩湖]とかいうキチ×イが、悪口言ってますなo(^-^)o

356 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/13(木) 20:03:40 ID:ti4/ePqQ
おおおおおお
約一ヶ月ぶりに、神田の油屋製麺で、ドロドロスープ大盛りラーメン食べますた\(’◇’)/
この暑さでも、昼休みわ大盛況どしたo(^-^)o
野郎ラーメンも、相変わらず並んでますたな(^O^)/

357 名前: 319 投稿日: 2012/09/14(金) 07:37:47 ID:uz9zBMAw
>>354
俺様、ありがとうございます。
今度行ってみますね。

358 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/14(金) 21:30:55 ID:64VXo4hQ
数年振りに、丸の内で屋台のラーメンを食べたが・・・
@ ライトバンで営業。(今時はそんなもんか。)
A コンビニのおでんの入れ物みたいなのに入っている。
B 麺は茹でず、出汁をかけて三分間待つのだぞ。
器を洗う手間も省けて、何より清潔なのかも知れないが、
道端でカップ麺を喰っているのと何ら変わらない気がする。
本格的な夜鳴きソバはもう少ないんだろうなあ。

359 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/14(金) 22:09:30 ID:AlXfax6g
おおおおおお
小生も、チャルメラの音に引き寄せられて、家の外に出たら、
軽トラお改造した屋台ラーメンだたので、食べるのやめますた(’■’)ノ
ところで、モノホンの夜鳴きソバって、たしかに見掛けませんな。
俺様わ、夜鳴きより、ヨガリソバのほーが、好きそうどすな(bΘb)ノ
スピーカーからヨガリ声流してラーメン売ってたら、
東京都迷惑防止条令違反になりますかね?\(@◇@)/

360 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/15(土) 15:14:21 ID:H4rqKxQA
奥多摩湖様は「野郎」+「油屋製麺」がオッケエな人なんだから、
日本橋高島屋裏『バリ男』なんかが気に入るのでわ?
25歳以上限定の「気合ラーメン」(750円)を頼むと、店員全員で気合を入れてくれるそうな。
少しウルサイらしい。
太麺でギトギト豚骨汁なので、俺様、持て余してしまうが。

361 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/09/15(土) 18:25:19 ID:NIm0sydA
ラーメンにそんなに金出せないよ

362 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/15(土) 18:39:46 ID:V2gLwcWg
>>360
おおおおおお
情報ありがとうございます\(’◇’)/
今度、行ってみたいと思いますo(^-^)o
>>361
小生がいつも食べる油屋製麺のラーメンわ、800円どす。
大盛り無料なので、高いとわ思いませんよ(@。@)y−゜゜゜

363 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/16(日) 07:52:29 ID:qekZS+Fw
うおおおおおお
牛込柳町にあった【宝竜】の、もやしソバとカタヤキ食いたいよう(>_<)
誰か、あの味を出してくれている店、知りませんか?(’Θ’)ノ
特に宝竜のカタヤキソバわ、絶品どした\(’◇’)/

364 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/16(日) 14:20:32 ID:VEdq5t5w
新宿『鈴蘭』で海老つけそば(ゴメン! スポにゃん!! 800円)
本当は中華そば(700円)のつもりだったが、POPの「海老始めました」に負けた。
味より香りに海老が活きている感じ。
俺様は蕎麦よろしく、三分の二しか麺を出汁に漬けない。
食べ終わっても、出汁は半分近く残っている。
同行者はドップリ沈めて、あまっさえ掻き回したりする。
出汁はまったく残さなかった。
同行者「ちょっと、塩っぱかったね。」
つけ麺の味の評価は、各人の食べ方でも変わると思った。

365 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/16(日) 23:51:26 ID:l6mQ5mBg
銀座のABCラーメンでつけ麺を食べた。
味噌だったが味が濃くしょっぱい。
チャーシューもおいしくなかった。

366 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/17(月) 00:27:57 ID:XsKVQNTw
ABCは銀座の一等地で安く飲み食いするのに使う。

367 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/17(月) 09:39:24 ID:qPcICljA
ラーメン一杯800円くらいわ、当たり前になりますたね\(’◇’)/
600円台だと安く感じますo(^-^)o

368 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/21(金) 21:39:12 ID:GlOF2REA
後輩達と赤羽『夏海』でなんとか醤油ラーメン(680円)。
たべログで評判がよかったとかで、後輩二人は盛り上がっていたが、
食べ始めると、たちまち黙り込み、店を出ると、
「麺も出汁も、なんだかノンフライのカップ麺みたいでしたね。」
「カップ麺ならみっつは買えます。」
「いや、こっちがオリジナルで、カップ麺がマネをしているんだ・・・と、思うが・・・」
最近、ドロドロスープが多いのは、伝統的な出汁では、即席に追いつかれてしまったからでは?
などと考えてしまった。

369 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/22(土) 15:41:28 ID:nkBo8wYg
おおおおおお
さすが俺様(’◇’)ノ
独自性お打ち出すにわ、ドロドロ系スープどすな\(’Θ’)/
あの味お即席ラーメンで出されたら、
千円近く出してまで、食べに行きませんな(@_@)
ところで、スポにゃんが食べた[川口キューポララーメン]のレポお、
マンガ喫茶スレで願いすますm(__)m

370 名前: 青い犬 投稿日: 2012/09/23(日) 00:48:48 ID:PedX1wjg
なんかスポにゃんっていつも安くてまずいラーメン食ってそうだなw

371 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/23(日) 11:53:50 ID:QbwUT2jA
南池袋『浮浪雲』で濃厚鶏白湯麺+味玉(750円だったっけ)。
最近食べたなかでは、塩味立っていて、俺様は好きな部類だった。
外観は蕎麦屋風。
店内は民謡が流れ、相撲の番付けが貼ってあり、民芸風?
しっかし、ずいぶん目立たない路地にお店を造ったもんだなあ。

372 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/09/23(日) 12:10:15 ID:nIRxWraQ
俺は博多天神が基準だから500円が基準なのだ
まずいって奴も居るから味覚はヒトそれぞれなのだ

373 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/23(日) 12:11:47 ID:QbwUT2jA
>>369
無いんだ・・・そんなスレは・・・もう無いんだ・・・

>>370
俺様もそう思います。 つう訳で、川口にわ行かんぜよ。

374 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/23(日) 12:15:15 ID:QbwUT2jA
>>372
カミングアウトします。
俺様は日高屋が基準なんで、本当は480円が理想ですう!

375 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/23(日) 14:43:09 ID:tXWbnXWw
>>373
別の目的でわ、川口に行くんどすか?(’◇’)ノ

376 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/24(月) 23:50:13 ID:EyOkdKDg
博多天神はあの値段にしてはうまいな。
今はもう胃に入らないが…orz

377 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/09/26(水) 10:25:58 ID:kqk6rQ2Q
どか盛り背脂ギトギトの店に、それとは知らずにお年寄りが来ると気の毒になる。

378 名前: 俺様 投稿日: 2012/09/28(金) 16:17:39 ID:nJlmMKrQ
高円寺『旅の途中』でラーメン(すっぽニャァ〜ン! 900円だぜ!! きゅうひゃくエ〜ン!!!)

麺は最も好みの適度にモチモチシコシコしたタイプ。
出汁はちょっと醤油が立ってる感じ。
焼き豚はなかなかの力作。
とはいえ、900円がどのへんに溶け込んでいるのかはよく解からなかった。

店の前を初め、高円寺は道路工事が多かったが、狭い道を車が速度を落とさずぶっとばしていた。
あまり、都会らしくないな。

379 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/09/29(土) 17:44:41 ID:Ws6oHgmg
おおおおおお
900円のラーメンどすか\(’◇’)/
俺様わ、金持ちどすな( ̄〜 ̄;)
小生わ、チャーシューメンが900円なら、フツーに食べますo(^-^)o

380 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/01(月) 10:20:29 ID:m4Qt3fwQ
>>378
おれもこないだ食ってきた
うちの正月作るお雑煮を極限まで高めたらああなる、って感じのスープだったw
ちょっと高いよね

381 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/01(月) 21:47:05 ID:mhsDDzaQ
>>380
言い得て妙すぎるう。 出汁について、これ以上の解説は無さそうな。

早稲田『我羅奢』で濃厚味噌ラーメン。
開店当時は雑な感じで、いつしか足も遠のいていたが、
鶏白湯系になってからは、味が落ち着いたみたい。
いつの間にか、隣の『北狼』よりお客さんが多くなっていたと思ったら・・・
どうした、キタロー。 無くなっちゃったのかあ? 店舗、工事してたけど??

382 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/10/01(月) 22:35:01 ID:UUWwPmEA
そんなに出して失敗だったら目も充てられないじゃね
ウチの方だと、900円だとラーメンにチャーハン付いて唐揚げまで付いてくるぞw

383 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/02(火) 21:26:01 ID:gYO24aCA
チャーシュー麺だったら850円が標準だね(^ω^)ノ

マルちゃん正麺とか、サッポロ一番麺の力とか、日清ラ王袋麺とか食べてますか?

384 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/02(火) 22:36:16 ID:hjtj+Xxw
俺もこないだ神楽坂のエビ麺に行ったよ
さっぱり香ばしいエビ殻スープに乾燥エビや(乾燥エビを煮詰めたような?)うまみ調味料にボイルエビのトッピング
シングルサイズは、ちょっと立派なおやつ感覚でも食べれるな。女性に人気だってのがわかる。

というか、自宅でも素人のもの真似で作ってみたくなった。

385 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/04(木) 21:22:04 ID:e7os4Zlg
池袋の『まるきゅう』で鶏塩ラーメン(700円)。

有名店とはいえ、駅から遠いし、夜も遅いと、客もちらほらとしか居ない。
スェットの親父とか、初老の夫婦とか、静かに居酒屋代わりに使っている。
夜用のドリンクメニューもある。

麺は細め。 
出汁は塩昆布風味で塩辛さがきつい。
店を出て、喉が渇き、ペットボトルのお茶を買い、
グビグビ喇叭呑みしながら、平和通りをそぞろ歩いて駅まで戻った。

386 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/05(金) 13:55:15 ID:5uPabD3A
TBSテレビ「マツコの知らない世界」スペシャルでラーメン甲子園「居酒屋さくら」が放映されます。
10月5日(金)夜9時からです。

387 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/06(土) 14:35:10 ID:K7BHzV8g
えぞ菊本店、10月28日閉店。

388 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/06(土) 14:41:21 ID:dOkEfkCA
江古田のいちやが10月18日閉店。当日は大感謝価格にて販売。売り切れ次第終了。

389 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/07(日) 15:30:00 ID:Qh9uIT8Q
無くなる前にと思って、えぞ菊行ってきたが、それなりに混んでいた。
「サービス券入りますか?」
戸塚店でも使えるのだろうが・・・なんか、よけい寂しくなるよな問い掛けだよ。

いちやさんはどないだ?

390 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/08(月) 10:22:25 ID:KTm4dfVQ
18日の閉店が発表されて以降、お客さんは若干増えたっぽいです。

391 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/08(月) 23:17:20 ID:IwuvlbZQ
この中に福岡県出身の人いないですか?
東京でちゃんとした長浜ラーメンか博多ラーメンを食べたいよ。

392 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/09(火) 08:17:59 ID:KTzejzsw
博多ラーメン・長浜ラーメンの看板の店は都内に星の数あるね
その中から旨いところ見つけるのは大変だ。

自分は福岡県の内地出身だから、大牟田ラーメンのような豚骨ラーメンを探しているが、
そういう看板の店は都内には無いみたいだし、探すのが更に難しい。。
というかあきらめている自分がいる。。

393 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/09(火) 23:00:32 ID:l0WviP0A
大牟田ラーメンで検索したら、渋谷『柳屋』がヒット。
JRの線路沿い、代官山に上がる坂道の麓辺りにあるみたいだ。
実は俺様、今年二度ばかり前を通った筈なんだが、全然気付かなかった。
また行く機会があったら寄ってみようかしら。

394 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/10/09(火) 23:29:54 ID:wYfMY09w
博多に出張した時、本場のはどんなに旨いかとwktkしたけど
東京の方が旨いと思ったが

395 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/10(水) 06:54:10 ID:+kq3h6EQ
>>393
おおお、さっそく調べてみました。
スープのわずかな透明度のある白濁具合や、そこまで細く固くなさそうな麺
薄くスライスされたチャーシュー、木耳がのってるあたりを見ると、探していたラーメンにとても近いようです。
是非、機会に行ってみようと思います。
情報多謝です。

396 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/10(水) 10:28:55 ID:+kq3h6EQ
他スレでたまたま話題になったので追加情報ですが、
大牟田ラーメンは、その特徴や地区的に見ても久留米ラーメンと同等なものだと思いますが、
”久留米ラーメン”で調べると、都内でもいくつかあるようです。
そのスープの白濁具合を見ると、久留米が博多・長浜ラーメン、延いては九州とんこつラーメンの始祖・発祥地という説に説得力がありますね。

397 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/10(水) 11:06:48 ID:ZDQQb4mA
東急田園都市線の用賀に「柳屋」という大牟田ラーメンをうたったお店があります。
本場を知らないので何とも言えませんがそれほど美味しいとは思いませんでした。

398 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/10(水) 11:36:58 ID:+kq3h6EQ
用賀にもあるようですね。
>それほど
そうですか。。期待したのですが、、
もし、「あっさりし過ぎ」とか「もっとこってりがいい」というニュアンスであれば、それはねらいで問題ないのですが。

>>391
こんなのもありましたよ
http://tokyo-tonkotsu.blog.so-net.ne.jp/

399 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/10(水) 15:52:13 ID:H1V+JM1Q
【東京ラーメンショー 2012】

駒沢オリンピック公園 中央広場
10月26日(金)〜11月4日(日)
≪前売券≫
ラーメン食券 800円(1杯)
10:00〜21:00
※10/30、11/4は17:00まで
※ラストオーダーは20:30
※雨天決行

ーーーーーーーーーー

ソースはセブンイレブンのレシートです。
セブンイレブンのマルチコピー機で前売券の購入ができるそうです。
興味のある方はどうぞ(^ω^)ノ

400 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/10(水) 19:20:21 ID:9Je8+DUw
おおおおおお
一杯800円のラーメンぢゃ、スポにゃんにわ食べられませんな\(@◇@)/

401 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/10/10(水) 20:04:20 ID:LgUjR9Hg
奥多摩湖さん300円奢ってください

402 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/10(水) 20:11:59 ID:H1V+JM1Q
はい(´・ω・)つIII

403 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/10(水) 20:31:36 ID:SmRwojPg
おおおおおお
そろそろ、
「クソコテが自演してんじゃねーよw」
と、クレームが入りそうな予感\(@◇@)/

404 名前: 亀の国カメクマ! ■kamekubogg 投稿日: 2012/10/10(水) 20:34:08 ID:F/9QVvug
亀もそう思うかめ!

405 名前: 縁のたぬき ★Tanukir01s 投稿日: 2012/10/10(水) 20:38:08 ID:ih+my5jA
たぬきもそう思います(^ω^)ノ

406 名前: クソコテ供が俺様の聖域を荒らすぅ!! 投稿日: 2012/10/10(水) 21:49:23 ID:vkWmYWaA
渋谷の辺境まで行って『柳屋』でもやしラーメン(700円)食べて来た。
路地の曲がり鼻に、狭い門口だと見えたが、店内はだだっ広く、寒々しいくらいだ。
配管が剥き出しなのは、なにか渋谷的狙いがあるのかも知れないが、正直安っぽい。
脂がギトギトだったり、醤油辛かったりしたらイヤだと思い、モヤシ入りを頼んだが、
ごく中庸の味で、東京人が思いつく、典型的な九州ラーメンだと思った。

受け皿に載せて出てくるが、それほど熱くなく、食べ進む程に冷めていくので、熱湯好きの諸兄は、
「ぬるいっ! たべログで酷評してやるぅ!!」とか言い出しそう。
しかし、俺様は煮え滾るトンコツスープが美味しいとはどうしても思えない。
過ぎたるは及ばざるがごとしというではないか・・・かあ??

407 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/10(水) 22:08:30 ID:vkWmYWaA
西早稲田『麺爺』で油そば。
馬場下店はオサレっぽく仕上げてたが、西早稲田はえらくガテン系な造り。
うおおおおおおおおおおお・・・・・・入りやすいったら。

408 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/11(木) 10:28:51 ID:mfhXXDZA
>>391です。
皆さん情報ありがとうございました。
東京のラーメンって油や見た目で、トンコツ本来の持ち味を誤魔化してるように感じます。
スッキリしていていても、醤油と煮干しの隠し味で仕上げたほうが美味しいのに。
久留米みたいに過激派もありますが、東京トンコツよりコクが格段にあります。

409 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/12(金) 21:05:15 ID:zyUZdGMA
>>381のキタロー亡き跡地に、10月10日開店した、『麺匠咲弥』で炙り味噌ラーメン。
渋谷と札幌にあるお店の新店舗らしい。
平鉢に盛られて出てくるので、丼の様には手で持てない。
出汁は最近の感覚ではあっさり目。 発酵した味噌の酸味を感じる。
麺も今風に硬め(かなり)が基本。 俺様、味噌なら、もうちょい柔らかめがいいな。

問題点は、学生街で荷物を置く場所が無い事。
カウンターの下に鞄を引っ掛けるフックがあるが、荷物の多い学生には役に立たない。
隣の席に荷物を置いて、2席を占有して憚らない馬鹿者が後を絶たず、
俺様がいたときも、席をめぐって喧嘩寸前になり、慌てて店員が仲裁に入っていた。
譲り合う精神が乏しい奴が多いなあ。

410 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/12(金) 22:02:52 ID:5QFRxl9Q
>>409
早稲田の学生わ、野蛮どすからね(’◇’)ノ
やはり慶應義塾でしょーなo(^-^)o

411 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/12(金) 22:29:01 ID:zyUZdGMA
慶應義塾⇒三田⇒二郎               ・・・・・・野蛮っ!

412 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/13(土) 07:10:18 ID:maGkszhA
おおおおおお
確かに慶大正門の左側に、野蛮なラーメン二郎がありますな\(’◇’)/
何で?

413 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/19(金) 09:19:38 ID:bB8SVs1g
★★★★★:伊藤、破顔、めとき
★★★★☆:さんかく、凪、七彩、じゃんず、CiQUE、燦燦斗
★★★☆☆:好日、二代目けいすけ、べんてん、せたが屋、がんこ系、天下一品、まるきゅう、龍神、海神、青葉、鶏の穴、風雲児、井の庄、純連、黒ナベ、頑者、無鉄砲、龍神、大喜、ラフィアン、くるり、北かま、つし馬、一蘭、寵児
★★☆☆☆:渡なべ、俺の空、愚直、TETSU、狸穴、椿、ゆずごしょうつけ麺屋、地雷源、三獣使、麺家うえだ、とら
★☆☆☆☆:やすべえ、もちもちの木

414 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/19(金) 21:11:16 ID:/u9bqnqw
おおおおおお
今日わ、野郎ラーメンで、昼ご飯食べますた(’Θ’)ノ

415 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/10/19(金) 23:17:33 ID:lB/1jjyw

野郎ラーメン、未だに入れてません。
給料入ってからだな。

二代目つじ田、つけめんさとう、俺的にはうまいと思った。

416 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/20(土) 01:07:45 ID:U6SBFjHQ
野郎は旨いんだけど....
俺、背脂でゲリすんだよな

417 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/20(土) 14:17:48 ID:T9PLoEpg
>>413
活動範囲のよく判るお店のラインナップですな。
煮干ラヴな方でしょうか?
俺様敵には
伊藤 ・・・ 量が少ないぞ。 物足りねーぞ。
めとき・・・ 量がネチャメチャ多いぞ。 喰い切れねーぞ。

418 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/20(土) 21:53:54 ID:1RBOkuFQ
たぬきは>>413の中では、青葉と、渡なべと、もちもちの木に行ったことあるよ(^ω^)ノ
たぬきは、渡なべが一番好みだったかな(^ω^)ノ
遠いから、もう行くことはないと思うけど(´・ω・`)
青葉は煮干しの味がするね(^ω^)ノ
もちもちの木は熱すぎると思います(^ω^)ノ

419 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/20(土) 22:04:58 ID:NpiO2NVg
おおおおおお
これわこれわ、柏のトトロさん(’◇’)ノ
ラーメンも好きなんどすか?
それなら、神田の野郎ラーメンにも行ってみてください(^O^)/
入りづらいと思いますけんどf^_^;

420 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/20(土) 23:33:27 ID:eWC9sTdw
今年の東京ラーメンショーは
全国各地の地ラーメンが出店するらしいけど、
今までで一番期待できなそう。
まだ一度も行ったことないけど。

421 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/21(日) 00:50:55 ID:u88MGnSA
スポにゃん、見てるか?
蒲田にいつの間にか博多風龍ができてた。
博多天仁と同じ味で500円だぞ。
替え玉2回までは無料だ。
蒲田に来る事あったら寄ってみろw

http://fu-ryu.net/

422 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/10/21(日) 07:38:41 ID:v0tXPrcQ
博多風龍は高田馬場で入った事あるけど
キクラゲの盛りが博多天神に負けてるのでw
替え玉だって1回で充分だし

蒲田は富士通とは縁が切れたんで、もう行く事無いだろうなぁ
京浜東北線で延々と行けたんだよね

423 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/21(日) 09:06:10 ID:dyLN9+4w
たぬきも、あんまり脂っこいのはお腹にきちゃうので、
野郎ラーメンは近くにあっても行かないでしょうな(´・ω・`)
たぬきは塩味が好きなので、塩ラーメンやタンメンが好きですな(^ω^)ノ

424 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/21(日) 12:56:16 ID:ufVngFWg
おおおおおお
小生わ、背脂ギトギトが大好きどす\(’◇’)/
しかも注文する時、「麺固め、味濃いめ、背脂多めでお願いしますm(__)m」ってなもんでf^_^;
当然、ドロドロスープも大好きどすo(^-^)o
お蔭で、魍魎のよーなお腹になっちょります(>_<)

ところで悪魔に憑依された俺様わ大丈夫でしょーかね?

425 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/21(日) 15:17:12 ID:u88MGnSA
>>422 替え玉だって1回で充分だし

これには同意。替え玉を1回だけおかわりしたが、
スープに麺があまり絡んでなくておいしくなかったな。

426 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/21(日) 15:53:49 ID:e/6gDRdQ
西荻窪『サッポロ軒』で海老味噌ラーメン(650円)。
この辺りに住む同僚に、海老風味の店が出来たと聞いてわざわざ出かけた。
海老粉をふんだんに入れて、粉っぽくなってはいるが、海老っぽくはなっていない。 残念。
麺が極端に短いのは、狙いなんだろうな。

近くなので『パパパパパイン』も覗いてみたが、店の前に行列が出来ていた。
以前来た時は、客は俺様だけで、ガラガラだったのに。
テレビ等のマスコミへの出番が多いと、やはり宣伝効果が抜群なんだろな。

427 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/22(月) 20:49:57 ID:b9XZHVQA
◆たまに出くわすこんな店@◆
元・原宿の理容師だった息子が戻って、夕方から店を手伝っている中華屋さん。
なんでも、腱鞘炎で鋏を扱えなくなって、親の店を継ぐことにしたそうな。
日が暮れると事実上居酒屋状態で、当人もグラスを傾けながら、馴染みの客と話している。
以前のお店に来ていた芸能人の事から、理容業界の裏話など、話が尽きない。
やっとやる気になったのか、注文が通って、ラーメンを作り始めたが、
麺籠を振って湯切りを始めた途端、
「痛てててててえっ! 親指が、指が攣ったあっ!!」
大丈夫か、二代目。 やっていけんのか、若造。
場所は豊島区。 面白いから、また行く。

428 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/22(月) 21:00:22 ID:St/uKcdA
まだ越して日が浅いけど替え玉こんど頼んでみよ〜

429 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/23(火) 11:38:12 ID:vZdYCqsA
◆たまに出くわすこんな店A◆
茅場町の中華屋にて
貴様『刀削麺。 バリ固で。』
俺様『そいつは無理だろ。』
店員『わかたアルね。』
俺達『やるのかあ!!』

大盛が出てきた。
ニポンゴ、通じてなかただけアルカ。

430 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/10/23(火) 22:37:51 ID:VZMwqw8g

野郎ラーメン、初体験。
ノーマルのまま食べたが、俺的にはいい感じ・・・。
また行ぐべ。

431 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/24(水) 20:32:14 ID:dxK8o05w
>>430
おおおおおお
念願の野郎ラーメン、遂に食べますたか(^●^)ノ

432 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/26(金) 21:13:19 ID:5fr859QA
近頃、馬場スレで話題になっている「ぼたん」に臭いを嗅ぎに行った帰りに、
また『麺匠咲弥』に行ってみたら、駒沢公園のラーメンショーに出店だとかで、
今週早くも臨時休業中。(〜28日まで)
いい宣伝になるのだろうが、早稲田って、案外地元に馴染めないと、長続きしないんだよねえ。
平気か?

433 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/10/26(金) 23:15:02 ID:AqSH0CSw

>>431
おおお
給料入ったからまた近々行ってみるっす。

ラーメンショー・・・群馬は出店してねーぜ・・・OTL

434 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/27(土) 00:39:01 ID:0pe9J7kw
>>433
隣の油屋製麺も旨いどすよ\(’◇’)/
俺様が苦手な魚貝系ドロドロ豚骨スープに、極太麺どす(*_*)
つけ麺がメインどすが、
小生わいつも、あたたたたたかいラーメンお食べますo(^-^)o
値段が800円なので、スポにゃんわ食えないどす(>_<)

435 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/27(土) 14:53:38 ID:0DDnAW8Q
四谷にて。
「灯花」は、いつの間にか行列の出来る店になっていた。 目出度い。
「北の大草原」は閉店で、今日看板をはずしていた。 やれやれ。
『まるいち』を初めて訪ねてメンマラーメン(800円)。
ラーメン関係の書き込みで、コスパ最低と書かれていたので、迷うこと無く選択した。
ラーメン(650円)より150円も高いが・・・おおおおっ、メンマの量がしょぼいぞっ!!
麺は理想的に”柔らかい”ので、諸兄は決してバリ固などと注文しないように。
出汁はふた昔位前に時々あった、少し酸味も感じるアッサリ系で、塩辛く無いのがいい。
店主は最初は寡黙にみえたが、後から来たお馴染みさんには、気楽に、親しげに話しかけていた。
お馴染みさん達は皆、ワンタンメンを注文。 そっちが目玉だったか! 残念!!

436 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/10/27(土) 15:16:03 ID:5nzS/2Kg
>>435
おおおおおお
相変わらず、ラーメン食いまくりどすな(’◆’)ノ
小生もラーメン好きどすが、
俺様みたいに色々と食べ歩きしないで、
気に入った店ばかり通ってますなo(^-^)o
所謂『ヴァ〜カの一つ覚え』どすなf^_^;

ああああああ
もう一度、宝竜のカタヤキ食べたい(・_・、)
あの味なら、2000円出しても食べたいよう(T_T)

437 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/10/27(土) 20:02:50 ID:qeA0DbXQ
コスパ最低って、コスパが悪いって意味でないの(・ω・?

438 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/27(土) 21:49:51 ID:ixMqnP2g
神保町の半ちゃんラーメン発祥の店、やばくないか?

1 チャーハンつくり置きで古い
2 タバコをふかしてチャーハンに吹く
3 テレビを見て手を止める
4 札や小銭を触るも手を洗わず丼の内に触れる

以前は味を含めてまだ良かったはずなんだがな

439 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/28(日) 14:30:51 ID:g2Uhck9w
>>437
無論、そのように理解している。
俺様、好評だから注文するばかりとは限らないのであった。
>>438
残念ながら、大抵半チャンのお店は、造り置きだわな。
そのほかについても、ポジテブに考えてみよう!
2.香り付けだと思ってみよう。 高いワインは大抵シガーの香りがどうたら言うぞ。
3.情報社会の現代、ラーメン屋といえど、敏感である必要があるのだ。
4.時々小銭が丼に入っていることがあって、ラッキーだっ!
・・・・・・無理か。 さあ、『えぞ菊本店』は、今日、閉店ぢゃあ!!

440 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/28(日) 14:47:26 ID:g2Uhck9w
ラーメンの出汁にもいろいろあって、俺様、経験したのは、
池袋 ・・・ 鯛ラーメン、秋刀魚ラーメン
渋谷 ・・・ 雲丹ラーメン、飛魚(アゴ)ラーメン
明大前・・・ 鰻ラーメン
今、俺様なんか足元にも及ばない、真・ラヲタの友人から、
『久我山に鮫ラーメンがある。 すぐ行こう、これから行こう!』
と電話があった。
これから雨だそうだし、そこまでラーメンこだわりが無いので断ったが、
どんな代物なのかねえ・・・彼の結果を聞いて好評なら、行ってみようか・・・

441 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/28(日) 15:34:19 ID:JDmPa5qg
半年くらい前美少女ヌードルでやってた
黄金のスープらーめんが食べてみたい

どこの店か忘れた

442 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/28(日) 19:11:55 ID:3qPPSLMw
先月通りがかって食べた、秋葉原の福の軒。
特製ラーメンはコスパ良く自分好みの味
セットの唐揚げのボリュームもなかなかすごかった。

443 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/28(日) 19:16:30 ID:9fHylHMw
>>438
レベルの低い話だが、作り置き炒飯を炊飯器で保温しておいて
それを出してくる店ってのもヒドイもんだなw

444 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/28(日) 19:36:46 ID:g2Uhck9w
早稲田では、造り置きを電子レンジのパターンもありました。  で、ゾロ目?

445 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/28(日) 19:59:57 ID:zL10wcpw
まあ「さぶ」もいつまで続くかわからんしな
後継者もいないんじゃないか?
いたとしても東池袋大勝軒みたいに求心力を失い客入りが少なくなる可能性大
今の内に行っておかないと愚痴するネタもなくなるわ

446 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/29(月) 22:13:11 ID:wv4CqudA
カキコありがとうございます。こちらも相互LINK御願い致します。

♪♪埼玉県のうまいラーメンすれ♪♪
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1351414094/

447 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/10/31(水) 02:22:13 ID:FC8OvxKg
>>445
大勝軒はあちこちにあるからいいが、
さぶちゃんがなくなると伝説の店とか言われ、
復活して欲しいラーメン屋のランキング上位に入るのだろうか?
ちょっとピンと来ないな。

448 名前: 俺様 投稿日: 2012/10/31(水) 21:28:38 ID:AcdsYJ1w
「永福町大勝軒」には、まだ行った事が無い。
真・ラヲタの友人から聞いたが、別添の生卵を溶いて、ラーメンを漬けて食べるのが裏技だとか。
ためしに、マルちゃん生麺を湯掻いて、生卵ふたつを溶いて、つけ麺にしてみた。
旨っ!!
各地にあるつけ麺屋も、ぜひやればいいのに。
それとも、俺様が無知なだけで、結構あちこちでやっているのかしら。

449 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/10/31(水) 23:22:23 ID:vpj6Gt8g

用心棒・・・二郎系だったんだね!?
野菜とにんにく増し頼んで完食。
午後の事務所は見事ににんにくの香りで満たされたとさ。

>>448
そばでも生卵をつけ汁に入れて溶いて食べるとうんまいよ。
ゆで太郎行った時はいつもそうにしてる。

450 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/01(木) 16:21:23 ID:i0KrLNCA
何にしても関西の流儀だな>生玉子


まー個々の嗜好なんでとやかく言うのは野暮かもしれんが
あんまり外でやらん方がいいよ?

451 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/01(木) 19:04:49 ID:fVsnoqUQ
永福町は東池袋とは別系統で大勝軒は三つの系統がある。
一度、永福町に行列に並んで食ったが、熱くてやたら量が多く値段も高い。
個人的に旨いと感じなかった上、相席で窮屈で辛い思いをした。

452 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/01(木) 20:40:03 ID:mRzzIoaQ
近頃、ラーメン通の方々のブログ等を参照しておりますと、以下の流行があるように思いますな。

「永福町大勝軒を貶めけなして、新大久保めときを褒め称える。」

きっと、千円越えだわ、今風の麺固めぢゃあないわ、ミニサイズが無いわで、
ムカッ腹立てて帰ってきた人が、めときでわ、ほっとするんでしょうなあ。
俺様、早稲田でめときがご近所だから、
わざわざ永福町まで行く必要ないかなあと思って未訪です。

453 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/01(木) 21:46:48 ID:9I+14n+Q
未経験者が経験者の共通意見を流行と決め付ける根拠はどこにあるんだ?
まあ、どうでもいいことでどうでもいい奴に食って掛かるのも大人気ないか。

454 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/01(木) 21:51:49 ID:h0sHNuIg
ラーメン通(笑)が、今更永福町大勝軒でとやかく言ってる方がおかしい。
「あれはああいうもの」でスルーするくらいの余裕を見せないとなぁ。
通でもなんでも無いだろ、そんなのw

455 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/01(木) 22:37:00 ID:9I+14n+Q
ああ、ごめんごめん!言葉が足りなかった。
俺が永福に行ったのは大分昔でまだ本格的に食べ歩きを
していない時だったから、今頃になって人のブログなど見て
勝手に結び付けられるのもおかしな話だなんだが、
まあ確かに気色悪いバカはスルーが一番だな。

456 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/01(木) 22:41:22 ID:mRzzIoaQ
普段から考えていた事を書き込んだだけで、あなたを指して、中傷した訳じゃあありませんよ。

457 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/01(木) 22:57:48 ID:mRzzIoaQ
(図星・・・・・・だったんだな・・・・・・)

458 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/02(金) 01:09:15 ID:QuJbGyXw
みんなでポッポのお話しようよ(^ω^)ノ

459 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/02(金) 01:59:46 ID:xIohIDGw
>>458
ハトポッポですか?(’◇’)ノ

460 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/02(金) 18:32:38 ID:QuJbGyXw
そのとーり(^ω^)ノ
ポッポはヨーカドーの中にあって、ラーメンとか、たこ焼きとか食べれるんだよ(^ω^)ノ

461 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/02(金) 19:49:08 ID:Qts16Yag
>>438−447

462 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/02(金) 19:53:07 ID:MjFSyb+g
おおおおおお
ハトポッポわ、イトーヨーカ堂にあるんどすか(’◇’)ノ
スポにゃんでも食べられる価格どすか?

463 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/02(金) 20:43:22 ID:QuJbGyXw
ポッポは、醤油ラーメンが390円ぐらい、塩ラーメン・味噌ラーメンがそれぞれ450円ぐらいでしたかな(^ω^)ノ
スポにゃんでも余裕で食えますな(^ω^)ノ
ポッポは、ヨーカドー全店舗にある訳ではないので注意してください(^ω^)ノ

464 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/02(金) 20:58:24 ID:qwKbecZQ
区内で、イトーヨーカ堂をよく知らない人達は、
「ぽっぽっ屋」のことだと思った方も、多かろう。
・・・たとへば、俺様。

465 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/02(金) 21:51:19 ID:HVyjXYpg
>>463
おおおおおお
値段わ安いどすが、肝心の味わどーなんどすかね?(’◇’)ノ
ハトポッポ二杯分で、油屋製麺の美味いラーメンが食べられますので、
小生わ、量より質お選びますな(@。@)y−゜゜゜

466 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/02(金) 21:54:46 ID:qwKbecZQ
◆たまに出くわすこんな店B◆
新宿の平打麺の老舗にて。(ワァッ! 店名バレバレかも!!)
俺様『醤油ラーメン。 麺を硬めに出来ませんか。』
俺様、柔らかい麺も好きだが、前に頼んだ時、余りにも柔らかかったので訊いてみた。
主人『出来ません。 そもそも平打ちの場合、芯を残して茹でるようには出来ておらず・・・』
それから、どれだけ初代が苦労して平打ちを生み出したか、それを自分が受け継いだかを語り、
主人『・・・という訳で、硬めに茹でることは出来ないのです。 判って戴けませんか。』
俺様『いえ。 大変よく判りました。 申し訳ありませんでした。』 
主人『さて・・・・・・注文、何でしたっけ。』
チャブ台があったら、引っ繰り返していたゾイッ!!

467 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/02(金) 22:00:03 ID:HVyjXYpg
>>466
おおおおおお
平手打ちどすか(’◇’)ノ
痛そうどすな\(@◇@)/

468 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/02(金) 22:15:11 ID:8kGfIjKw

覆面が目印の、とあるラーメン屋・・・恐る恐る入ってみた。
覆面かぶったプロレスラー並みのガタイのいい人がラーメンを作ってるのかと思いきや、
気前の良さそうなおっちゃんでした。
ラーメンの味は富山ブラックに似たような感じかな?
ちょっとしょっぱい気がした・・・
日によってスープの出汁が変わるみたいだから、またその時行ってみるかな。

469 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/02(金) 22:19:41 ID:QuJbGyXw
ポッポのラーメンは、だいたい日高屋とおんなじような感じではないですかな(^ω^)ノ
日高屋のラーメンは食べたことないですがな(^ω^)ノ
たぬきは、あんまり脂っこいのはダメなので、ポッポみたいなラーメンのほうが好きですな(^ω^)ノ

470 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/02(金) 22:31:57 ID:QuJbGyXw
ポッポの醤油ラーメンはレトロな感じかな?
子どもの頃に親に連れられてヨーカドー行って、ポッポで食べてた人が、昔を懐かしんで食べてたりもするみたい(^ω^)ノ

471 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/03(土) 01:35:01 ID:RiLfJhIA
おおおおおお
一度わ、ハトポッポラーメン食する価値ありそうどすな(’◇’)ノ
そーいえば、一番近くのヨーカ堂にあったかも?
でも、往復の交通費やガソリン代お考えたら、
結局、神田のラーメン屋で食べたほーが、安上がりで満足度100000%かも知れませんな(^O^)

472 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/03(土) 13:55:38 ID:15DG6Nlw
ポッポのラーメンはふつうのラーメンなので、別に食べなくてもいいと思います(^ω^)ノ
マルちゃんの生ラーメンとかとあんまり変わんないかも(^ω^)ノ

473 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/03(土) 14:35:45 ID:a8c8iiPQ
>>468
神田・・・?
がんこ・・・??
「アンガ〜ラッ!!」・・・???

474 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/03(土) 17:04:46 ID:+CHG0JPQ
>>472
おおおおおお
その程度のラーメンどしたか(’◇’)ノ
ぢゃあ、や〜めた。

475 名前: からっ風 ◆CO/L2.iGa2 投稿日: 2012/11/03(土) 22:21:21 ID:P26WMlJw

>>473
神田神保町だに。
「覆麺 智(ふくめん とも)」っていう店だす。
近くには「二郎」と「用心棒」がある。

476 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/04(日) 00:14:16 ID:z3idvBAA
>>445もな
何気に激戦区か?

477 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/04(日) 18:50:24 ID:vD8gbI4A
>>472
巨人が優勝すると、ヨーカ堂のハトポッポラーメンも安くなるんどすか?(’◇’)ノ

478 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2012/11/04(日) 20:00:39 ID:E9eltJxg
今日はモバイルポッポのメルマガ来てないから、いつもとおんなじ値段じゃないかな(^ω^)ノ

479 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/04(日) 22:53:35 ID:atBr1jYg

>>476
あそこら辺は何気にラーメン屋多いね。
有名どこの名前だと、あと「けいすけ」もあるし・・・
結構他の店も列が出来てるし、隠れ激戦区なんじゃ?

そう言えば「北かま」行ってみたら、やってなかったぜ・・・OTL

480 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/05(月) 14:48:14 ID:YK2a2WlQ
あの辺は激戦区だよね
ちょっと離れるけど潮って店のしょうゆラーメンがうまかった

481 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/05(月) 22:34:05 ID:dSWt19zg
つじ田もそんな遠くはあるまい

482 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/05(月) 22:44:20 ID:+KpC7ogA

その前にある「つけめん さとう」もうまかったよ。
(これは前にも書いたな・・・)
「バリ男」にはまだ行った事無いんだよなぁ。
今度行ってみっかな。

483 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/06(火) 19:24:59 ID:YHBIW0FA
おおおおおお
久しぶりに、九段下の斑鳩に行ってみたくなりますた(’Θ’)ノ
もう、10年以上、食べていませんなf^_^;

484 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/06(火) 21:07:43 ID:cxDD+65A
>>482
『バリ男』は日本橋店になら行った事があります。
俺様、ユーキが無くて頼めなかった、「気合ラーメン」いっちゃって下さい。

『用心棒』は本郷の方なら行きました。
蒼白き東大生の分際で、完食とかしやがるのかと思いました。(偏見)

東京ラーメンストリートの『斑鳩』は、なぜかいつ前を通っても空いてますな。
すると、かえって入り辛いような。

485 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/07(水) 04:07:17 ID:G2vK4T8g
六厘舎、大崎の初期の頃から明らかに味落ちてるだろ
あの頃はもっと濃度があったように思う

486 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/07(水) 06:51:41 ID:Xz5Pyqrw
意図的に材料を少なくしている。

487 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/07(水) 10:01:42 ID:phh/WnIw
三田、目黒、府中、高田馬場、ひばりが丘、西台、関内、中山の二郎。
元祖一条流ラーメンがんこ@高戸橋。
赤のれん@飯田橋。
武蔵@新宿。
武仁@秋葉原。
千駄ヶ谷ホープ軒。
大山家@三鷹井口。
キラ星@武蔵境。
屋台屋@上馬。
これ以外のラーメンは2回行けば飽きるな。
美味しく作ってるけど、最近のラーメンは凝りすぎていてラーメンっぽくない。

488 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/07(水) 20:36:28 ID:j/Cfvg/w
>>487
おおおおおおお。
中央〜総武線沿線で攻めていますな。
なんか、おおむねギトギトしていますな。

489 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/07(水) 20:36:40 ID:AjsfuPOQ
>>487
おおおおおお
神田の油屋製麺にわ、毎月二回のペースで行ってますぞい(’◇’)ノ
俺様の苦手なドロドロスープどすが、小生わ全く飽きませんo(^-^)o
隣の野郎ラーメンわ、約三ヶ月おきに行っています(^O^)/

490 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/07(水) 20:42:23 ID:j/Cfvg/w
俺様『おおおおおお、ですか。』
古文『おおおおおお、ですな。』

491 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/07(水) 21:12:21 ID:hLjr5LgQ
おおおおおお
たま〜にわ、喜多方ラーメンみたいな、
アッサリサッパリ系ラーメンもいいどすな(’◇’)ノ
小法師の喜多方ラーメンなら、580円で食えますなo(^-^)o
昼時なら、小ライス無料サービスどす(^O^)/

492 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/07(水) 23:01:12 ID:Ee2Mgc4A

>>484
「気合ラーメン」・・・そこの店舗には無さそうじゃ・・・。
あったとしても同じく頼めんな。

ラーメンストリートは「六厘舎」だけが混んでる希ガス。

坂内食堂とか神田には無いのかな?

493 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/08(木) 04:32:04 ID:h5JZe2EQ
>>486
ていうより、雑誌の写真と比較して明らかに盛り付けがない
実物は具材がスープに沈んで見えない

494 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/08(木) 11:07:16 ID:+BU2ePjg
豊洲に500未満の安いラーメン屋は無いのかな

門仲だと280円(290かも)の喜味利ラーメンを筆頭に390円の金龍ラーメンや日高屋などが有るというのに

495 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/08(木) 11:15:15 ID:3h7N2rIw
東京で佐野ラーメンは食べられないですよね?

496 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/08(木) 15:13:51 ID:Q4eduBQw
神田の「バリ男」行ったよ
まだ新しいんで小奇麗なお店でした
味は普通に二郎系

497 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/09(金) 20:31:43 ID:onsBRRCA
>>495
前に探してみた時には、区内には本格的なとこは見つけられなかった。
埼京線十条沿いに、「佐野ラーメン」の看板を見つけて、
途中下車して周辺を探してみたのだが、発見出来なかった。
看板だけは今だに有るのだが。

498 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/09(金) 20:42:04 ID:onsBRRCA
西新宿『はなび屋』で味噌。
最近は、味噌をチョット火にかけた感じが流行なのかしら。

499 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/09(金) 20:55:44 ID:5+4jDr4g
>>497
店の経営者が、佐野さんなんどすかね?(’◇’)ノ

500 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/09(金) 21:04:15 ID:onsBRRCA
そして・・・500

501 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/11/09(金) 22:25:06 ID:okodsmqA
悪い癖が直って無い

502 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/09(金) 22:36:33 ID:JR0uiN1w

「バリ男」行ってみたよ。
やっぱり「気合ラーメン」は無かった・・・。
背脂、もうちょい少なくていいかな。
でもテーブルにある唐辛子を入れるといけるかも。
そんでもう少し安いと尚いいな。

503 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/10(土) 00:11:02 ID:sB0UUTqw
>>500 そしてあなたも子分ちゃんの二の舞にw

504 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/10(土) 01:43:32 ID:jR9zFoPg
気合、日本橋高島屋裏、限定なんすかね。 ・・・夏にはあったけれど、今無かったりして。

505 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/10(土) 04:43:40 ID:erLx0vFg
ここ見て千駄ヶ谷ホープ軒行ってきました!
夜中なのにお客さん結構入っていてビックリです
こってりに見えてあっさりスープはくどくなくて良かったです。
ありがとうございました(´∀`)

506 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/10(土) 19:01:22 ID:8vlV39jw
神田のバリ男って、ドコにあるんどすか?(’◇’)ノ
小生わ、背脂ギトギトが大好きなので、行ってみたいどす\^Θ^/
背脂増量とか、出来るんどすか?

507 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/10(土) 22:52:11 ID:vaTheyMw
とりあえず、ニンニク三杯、やっちゃってください。

508 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/14(水) 18:59:08 ID:afPEocng
ぬおおおおおおおお
体調下降ぎみだたのに、油屋製麺で大盛り食べたら、下痢してすまいますた(^◇^)\(゜゜)

509 名前: からっ風 ◆uASBe0crTU 投稿日: 2012/11/14(水) 22:55:07 ID:YDuyEvlg

>>506
靖国通りの三省堂近辺。スポーツ用品店の通りって言った方がいいかな?
背脂増量できるみたいっすよ。

今日は「ほん田」でらーめん頂いてまりました。
値段の割にはおいしかったな、大盛りも無料だったし。
時間で区切られてるんだけど、昼は350円、夜300円。
すまん、区切りの時間忘れちゃった・・・。

510 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/15(木) 05:39:47 ID:sHyzfkcg
>>509
おおおおおお
駿河台下なら、キッチン南海のカツカレーが、一番美味いどすな\(’◇’)/
ラーメンお並んで食べたいとわ思いませんが、
南海のカツカレーわ、並んででも食べたい味どすo(^-^)o

スレチ失礼すますたm(__)m

511 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/15(木) 20:14:19 ID:hwiunXTg
確か、ほん田のチャーハンも、造り置きだよねえーっ。
ラーメンにぶち込んぢゃうから、構わないんだけどねえーっ。

512 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/15(木) 20:58:33 ID:xF0jijhg
ええええええ
チャーハンおラーメンに入れちゃうんどすかぁ?

513 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/15(木) 21:22:48 ID:hwiunXTg
ラーメンをチャーハンに入れるとえらいことになるでわないか。
派遣社員同士で昼飯に行った時、いつものようにラーメンにライス入れたら、メンバーのひとりが、
『僕は、そんな食べ方をする人とは、とても一緒には食事出来ません!』
血相を変えて立ち上がり、店を出て行ってしまった。
唖然とする俺様に、同じ会社の同僚がとりなして言うには、
『彼は、寿司でも、ネタとシャリとを別々に分けてから食べるんです。』
『忘年会は大抵鍋ですけど、汚いといって、一度も来た事がありません。』
やっかいな人だな・・・友達になり難いなとボヤクと、皆、キッパリと、
『彼には友達なんていません!』
うわあっ。

514 名前: スポにゃん 投稿日: 2012/11/15(木) 21:53:31 ID:Yql9lAXg
ISPもまぜもんだもんなw

515 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/16(金) 06:49:30 ID:nZPtV8Rw
俺様は派遣社員だったのですね

516 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/16(金) 20:19:05 ID:lkHygHOw
>>515
俺様わ、覇権お争っているんだと思います(’◇’)ノ
ところで、帝都高速度交通営団早稲田駅の鶴巻町寄り出入口そばに
[中華つけ麺 大王]って、お店わ、まだあるんでしょーか?(’Θ’)ノ

517 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/16(金) 21:55:17 ID:LrTtBNVg
>>516
大王の癖に、大王ぢゃあないフリして営業してます。
陸王様みたく嘘つきかもです。
>>515
ニッポンのIT業界は、ユーザー様の我儘で、どこにでも飛ばされるのです。
俺様、大陸中国まで派遣させられたぞい。
上海辺りの麺類は、行った範囲ぢゃあ、23区のラーメンより柔らかかった。
仕事を主催する商社マン曰く、
『麺硬めを好むのは、イタリアと日本くらいだね。』
思えば、世界中に派遣されてんだな、こやつ等。

518 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/16(金) 22:08:29 ID:4Ga440Yw
>>517
おおおおおお
大王わ、まだ頑張ってるんどすか(’◇’)ノ
もう、開店してから40年近いどすなo(^-^)o

519 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/16(金) 22:34:37 ID:LrTtBNVg
大王?
さにあらず!
『奈津DAIOH DINNING』なのぢゃっ!!
オサレな外観、店内にはJAZZ、中華でわなくチャイニーズ。

俺様「おのれ、外道照身霊波光線っ。 メニューの翡翠ラーメンは見逃せぬ。」
奈津「バレたかあぁぁっ!!」
・・・・・・などという展開はない。

520 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/16(金) 23:08:33 ID:JEXIfPFA
メルパルクホールで年調説明会に参加した際に、増上寺そばの麺屋そらにて地獄味噌を食べた。
辛くはないがおいしかった。
ラーメン屋いっぱいあってうらやましいな、こんなところに住んでみたい。

521 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/17(土) 19:38:28 ID:e1jALHfA
>>ラーメン屋いっぱいあってうらやましいな、こんなところに住んでみたい

そうなんですか?
俺様、お金が有れば、天麩羅や寿司や、南海のカツカレーを食べたいです。
・・・・・・
いや、裏切り者とか、照れるなあ。 痛い! 殴らないで下さい・・・・・・

522 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/11/17(土) 20:22:46 ID:2oVr4jVQ
>>521
デビルマンですか?

523 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/23(金) 21:01:20 ID:1oDyf5Rg
二郎インスパを連チャン。
もたれる。

524 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/24(土) 08:34:17 ID:vK6z6dJQ
大久保の中華で朝ラーしてきた。
量がほどほどで良い。
やたら生姜臭い。

525 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/25(日) 07:21:01 ID:JW/h6wvA
早稲田『大吉ラーメン』で味噌バターコーン(900円)。
最近、この辺は味噌のお店が増えているが、ここって所がないような。

526 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/27(火) 22:33:57 ID:poPPJoZA
これ何時頃まで売れ残ってるかな?
http://www.ippudo.com/news/2012/11/1116.html

527 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/28(水) 20:58:36 ID:daskXFBw
>>526
一風堂、51店舗もあるんだ。

早稲田一風堂に行ってみたが、満員でスルー。
51店もあるのに、行列までして入店したくないモンネー。
もう少し歩いて、未だ訪れたことのない、「こころば」にまで足を伸ばした。
店主と思しき人物が腕組みをして、店の前に仁王立ち。
営業中なんだから、普通に入店すれば迎え入れてくれるはずなんだが、俺様、怯えてスルー。
・・・・・・
鬼瓦とか、シーサーとか、きっと魔除けの役に立ってるんだ! っと思った。

528 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/11/28(水) 22:49:31 ID:SQoYnv+g
>>527
でも味噌ラーメンを扱ってるのは代々木だけという。

529 名前: 俺様 投稿日: 2012/11/29(木) 20:28:21 ID:+5yFU8IA
>>528
そいつわ残念だ

530 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/02(日) 18:41:57 ID:MKel1yig
四谷の北の大草原跡地の『豚と鶏の物語』で味噌(680円)。
前の店と内部が変わってなくて、破れた椅子や、剥がれた壁もそのまま。
つい、前の店のイメージで味噌を頼んでしまったが・・・
店主「スープは豚骨と鶏骨が基本なんですが。」
店名からしても、それはそうだワナ。

531 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/02(日) 20:17:22 ID:P1TTS9UA
東京にある東葛西の鉄って店が味噌ラーメンおいしいらしい。
今度上京して食べてみよう!

532 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/02(日) 21:27:07 ID:BMHP1lhg
>>531
食べログのクチコミなんか気にしないのかな?

533 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/04(火) 04:44:11 ID:7VIcJb/w
テレビで町田の獣医師が忙し過ぎて、すっかり汁を吸って伸びきった
五目そば食べてるの見て、何十年かぶりに五目そば食いたくなった。

534 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/04(火) 21:47:35 ID:SkAyKBsA
以前、馬場の『三歩一』で、甥っ子がラーメン届いた後も写メ撮るのに懸命で、
やっと食べ始めたら一言、
「麺、柔らかいな。」
伸びとるんぢゃあああああっ!!

結構、細麺だもんねえ、手早く食べないと。

535 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/05(水) 12:23:15 ID:mWXGLWfA
http://mu.tokyo-ch.jp/thr_res/ctgid=129/acode=0/bid=1463/tid=2009391/p=1/
ここでもたまに名前上がる「バリ男」そんなに旨いの?

536 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/08(土) 17:55:10 ID:4nLynbqg
東池袋『だいはち』で味噌タンメン。
味噌にしてしまうと、もうタンメンのイメージじゃあ無いな。
色んな野菜が入っていてお得感有り。
味噌をスイノウ(漢字ワカラン)で溶かしたり、味見を怠らなかったり、丁寧だ。
駅から遠い店舗だが、客層が多彩で、モヒカンからお茶を習いに来た和服の女性まで、
カウンタに並んで、賑やかに会話しながら食事を愉しんでいる。
・・・にしても、ドンブリもレンゲもデカイ。

537 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/11(火) 12:43:07 ID:lAOYMUBg
早稲田のえぞ菊本店跡地に出来た『賀丸屋』で東京豚骨醤油(780円)。
前の店と同じレイアウトだが、綺麗にリニューアルされている。
開店二日目ということで、大入り袋で百円バック。
見た目は脂多目で、今風のラーメンに見えるが・・・
@ 麺は今風の固目では無く、むしろ柔らか目。
A 汁も今風の濃厚では無く、むしろ薄いと感じるくらい。
最近の新規店舗にはアッサリ系も多いが、いよいよ、濃厚系の揺り返しがきたか!
それとも、ただ薄いだけ?
チェーンでもフランチャイズでもなくて、ここが初出店なんだそうだが、流行るかしらね。

538 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/15(土) 12:56:21 ID:+tEDvOtA
ぶらサタで、またパパパパパインが出てる。
西荻窪っつったらここが出るなあ。

お昼は大久保戸山『くぼ田』で醤油平打ち麺(650円)。
煮干を際立たせすぎないように、スパイスや柑橘果汁を効かせたスープが好きだ。

539 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/20(木) 01:01:38 ID:wDidYAEg
バリ男ははっきり言ってまずい。
メンはかたくて、脂っこくて、意味無くモヤシ大盛り。
これを美味しいって思う人は、美味しいラーメンを食べたことが無いんじゃないかって思う。
好き好きだけど・・・。

540 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/20(木) 21:22:01 ID:y9crSqxg
ネギ抜きじゃないと食べれんのですが…

東京はネギ抜きはおk?

541 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/21(金) 14:24:19 ID:4YxvRhew
早稲田『テツ』で濃厚豚骨醤油(650円)。
平日は場所柄、十二時過ぎた途端に学生が行列する。
口コミ等では、スープが薄いとか書かれているが、
これが薄いなら、濃厚ってどんな代物になるのやら。
毎日、大勢の早稲田の子供達の相手をしているせいか、
店員の客あしらいは実にスムースでスマートだ。

今日の早稲田は、穴八幡の冬至の縁日で大混雑だ。

542 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/21(金) 14:35:13 ID:4YxvRhew
あら?
コテが入ってないや。
541はたしか、葱は入ってなかったかなあ。

543 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/23(日) 11:55:03 ID:glc5wB/A
おわ
>>541はテツぢゃあ無くて『KAZU』だった
ワヤだ

544 名前: 俺様の子分 投稿日: 2012/12/28(金) 21:41:55 ID:6k/ZPK2g
おおおおおおお
俺様が、東京勤務になるそうどすな(’◇’)ノ
まあ、東京といっても、八丈島との噂が流れていますが・・・(:_;)

545 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/29(土) 13:49:46 ID:lf48aAVA
中国の東キントンじゃねーのw

546 名前: 俺様 投稿日: 2012/12/29(土) 20:39:34 ID:goQ4ATjQ
高田馬場『つけ麺 ポロロ』で並盛(850円)。
極太麺に甘口の汁。
最近、この辺りのお店は毀誉褒貶が激しい。
割と気に入ったので、長続きしてほしいものだ。
しかし、席が狭い。

今年のラ−メンは、ここが締めかなあ。

547 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/31(月) 00:39:12 ID:ciSvgV3Q
なんで俺様氏、関東板の「埼玉vs千葉」スレにいるのお?

だれか東西線の葛西⇔高田馬場間の駅近で、鶏白湯ラーメンうまい店知らない?
西武新宿沿線でも可。

548 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2012/12/31(月) 11:06:44 ID:hinzl7Dw
飛田給に大勝軒って有りますけど、あれは永福町系なんでしょうか?

549 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/01/12(土) 13:33:36 ID:lBY+hGYA
仕事で上京した際に、三田製麺所本店で辛つけ麺食べました。
あまり辛くなかったです終わり。

550 名前: 俺様 投稿日: 2013/01/15(火) 20:50:22 ID:wUDPxgDQ
早稲田『やまぐち』で追い鰹中華麺(750円)。
俺様、うどん・そばなら鰹や煮干のみの出汁で、最後まで充分満足出来るのに、
ラーメンだと、後半に物足りなく感じるのは何故だ???

この店は薬味が卓上に皆無なので、途中で味を変えようがなくて、なおさら物足りなかった・・・
(贅沢な不満ぢゃな。)

551 名前: 俺様 投稿日: 2013/01/20(日) 00:41:40 ID:G4Rt6rxQ
前に碑文谷辺りのスレで、ラーメンとはミスマッチだと話題になっていた、
カップヌードル『ビーフシチュー味』が、都内全域のコンビニで再発売されたと聞いた。
早速、店頭に確認に行ったら・・・あった。

購入する度胸は無かった。

552 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2013/01/20(日) 17:30:33 ID:zEFQnIYw
ちょっと前に、冷凍のカップヌードルおにぎり買って食べたよ(^ш^)ノ
カップヌードル(しょうゆ)の味だったよ(^ш^)ノ
ちょっとしょっぱいから、お湯かけてお茶漬けにするのも良さそうね(^ш^)ノ

553 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/01/26(土) 23:33:44 ID:ABbZAP5g
今日は上京したので台東1丁目の、粋な一生で味噌ラーメンを食べた。
やっぱり冬は味噌ラーメンに限るね。
激辛系は汗をかくので、店を出るとき悶絶するねこの時期は。
門仲ってラーメン屋多くてうらやましいな、一度あんな感じの場所に住んでみたい。

554 名前: 俺様 投稿日: 2013/01/30(水) 18:33:26 ID:BkdG2Acw
西新宿『黒門』で新作中華蕎麦+味玉(780円)。
つけ麺のお店だけど、店頭に大きな写真入りで宣伝していたので、こっちにした。
中太麺を、昔ながらの中華蕎麦よりもこころもち固目に茹でてくる。
汁は醤油味だが、かなり胡椒風味が強い。
刻み葱とメンマは理想的だが、出汁ガラみたいな肉はぶっちゃけ邪魔なくらい。
店内のレイアウトがなんだか落ち着かないワア〜。

555 名前: 俺様 投稿日: 2013/01/30(水) 18:53:55 ID:BkdG2Acw
でもって新宿『後楽』無くなっちゃったんだあ。

556 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/02(土) 07:08:25 ID:GZ+QlfqQ
久し振りに日本橋『バリ男』に行った。
「気合ラーメン」まだあった。
大蒜入れ過ぎて、途中で食い切れなくなった。
お酢があると嬉しいなあ〜っ。

557 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/02/02(土) 08:39:52 ID:dmpc492g
よく胡椒とか大蒜とか入れる人いるけど、元のラーメンの味の邪魔しないのかなー

558 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/02(土) 16:44:49 ID:rDZe5Jdg

『バリ男』は逝けば判るが
卓上の大蒜投下がセオリーなのだ
「にんにく いっちゃってください」が合言葉なのだ
もやしに味が無いので転地返しをして太麺から先に喰うのだ
麺を食いきる頃にはゲッソリしてるので後から食べるもやしが爽やかなのだ
とわいえあまりにも大蒜を入れ過ぎるとサッパリ感が無くなって苦労するのだ
一度もスープを呑み切ったことはないのだ
・・・たぶんまた半年位は行かないと思うのだのだのだ

559 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/03(日) 09:06:54 ID:IfAALjPA
元のラーメンの味とかどうでもいいし

560 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/03(日) 12:44:41 ID:3oGHU6aQ
門前仲町の麺場田所商店へ来訪。
ランチの北海道+ミニジャージャー飯を頼む。
相変わらずうまいが、上に載ってるポテトはいつ見ても違和感があるものでした。

561 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/03(日) 12:55:38 ID:5jDSQHeQ
>>559
十条『元−HAJIME−』のラ−メンは牛骨味を一押ししてるな。
>>559
グチャグチャにして混ぜ混ぜすると意外とええでっせ・・・俺様だけか、混ぜっ返すのは。
江戸前のデカ海苔がどうしても好きになれんのぢゃ。

562 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/05(火) 17:35:42 ID:SBxpkAXQ
大久保『翔丸』で醤油ラ−メン(750円)。
麺はうどん的なモッチリタイプ。
汁はおだやかな魚介系。
焼豚はボンレスハム状のやや厚目固目なのが一枚。
よくまとまっているが、地味。
この一杯で一食終えるのは、少々物足りない感じだ。
卓上に用意された黒胡椒とよく合っていたと思う。
’デス’と書かれた激辛と思しき香辛料には、死にたくないので手を出さなかった。

563 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/05(火) 20:09:15 ID:V2adkPzQ
新橋駅近くの「味の時計台」は店員が中国人ばかり。
たぶん、経営者も中国人。
自衛隊の艦艇がレーダー照射を受けた今、こんな店にオレは行かない。
今こそ「チャイナフリー」だ!

564 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/06(水) 04:44:51 ID:1JGUlysA
同意!我が国の領土を乗っ取ろうとしている国とは仲良くできないわ!

565 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/06(水) 04:51:42 ID:1JGUlysA
>>537 賀丸屋の東京とんこつ醤油らーめん780円はちょっと値段高いと思いました。
それと大盛がないのも残念だったです。麺とスープは印象薄かったけどチャーシューは大きくて美味かったです。

566 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/06(水) 06:05:51 ID:2zCBxdgQ
えぞ菊本店、昔は旨いと思ったが、
知らぬ間に潰れていたとは。

567 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/13(水) 17:44:26 ID:f4QLrtmw
久し振りに池袋西口に行った。
「手もみラ−メン福しん」の元祖『中華飯店 福新』が閉店していた。
いつ閉めたのだろう、全然知らなかった。
池袋勤務だった頃は、よく通ったものだが。

568 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/15(金) 16:31:26 ID:vX2IQU4Q
某所「おすし屋さんのラーメン」。
きっと、いい材料をしこたま使っているのだろうけれど・・・生臭い。
ラーメン専門店の実力を、ちょっと見直した。

569 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/16(土) 23:56:33 ID:PxVVF0YA
魚から寿司ネタをとったあとの粗で出汁をとっているから
鶏ガラや豚骨や煮干し等で出汁をとってるラーメンと比較しても意味がないな。

570 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/02/17(日) 00:40:49 ID:92+QZrHg
>>567
閉めてもう半年〜1年は経っている気がする。

池袋西口ドリルマン食べた
濃厚つけそばの後に日を置いて油そば食べたがつけそばが好きかな。
もっちり太麺と肉厚で脂身ないチャーシューはハマる

571 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/17(日) 21:01:46 ID:ptdw+aew
>>570
道順が判らなくて、いまだに行き着いたことがありませんんんっ。

572 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/19(火) 22:38:46 ID:V2QOOwQg
サンヨー食品の「長崎ちゃんぽん」と「ほたてラーメン」が都内で復刻したと聞いて買って来た。
麺に凝った最近のブランドには逆行してるが・・・・・・いい♪

573 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/21(木) 21:27:12 ID:+QbhXQ6w
門前仲町『達磨亭』で味噌ラーメン(740円)。
魚介というか鰹節煮干風味の唐辛子カラい汁。
風邪気味だと、旨味は余り感じないのに、辛さは強調されてしまふ。
体調悪い時には、外食すべきでわ無いと思いつつ、それでも完食。

574 名前: 俺様 投稿日: 2013/02/28(木) 20:13:17 ID:6MVH7fWw
神楽坂に新店プレオープン。
函館ラーメン『恵山』だそうな。
3月4日はラーメン半額300円だそうだが、平日じゃあ行けないなあ。

今日は九段下『金椋』で素ラーメン680円。
家系はある程度塩っぱくないと味がぼやけて美味しくないと再認識させてくれたが・・・
・・・・・・
・・・・・・
いささか、塩っぱすぎないかい?
俺様、スープをまったく飲めなかったぜ!!

575 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/04(月) 22:21:59 ID:bc9DzelQ
馬場の「大吉ラーメン」跡地の『からしや』でラーメン。
見た目はゴチャゴチャしていて、良いとはいえなかったが、
食べる分には無難だった。
なんだかいろんな出汁の味がした。
しょっちゅう店が変わるハコだけれど、今回はどれだけ持つだろう。

576 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/03/05(火) 02:34:26 ID:eEBuBwUA
おまえ、ブログ作れよw

577 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/06(水) 13:43:30 ID:tzFTFLHw
>>576
連投予防御苦労。 これからも励めよ。

眼科通院の帰途、新宿『はやし家』でラーメン(700円)。
つけめんにも使う太めの麺は、なにも言わないと400gで出て来て多目。
少な目300gで頼むと、かわりに卵かメンマを増やしてくれる。

食べ終わって近所に『ラーメン裸』という店があるのに気付いた。
・・・なんつうネーミングだらう。

578 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/08(金) 15:45:55 ID:pvdGLh2A
目黒で初めて入ったお店『ラーメン黒』。
うわあ、苦手な家系だった。
海苔三枚もいらね〜っ。
青菜に好みより火が通り過ぎ〜っ。
・・・・・・
しかし、食べ易かったので問題無く完食。 (だったら、文句タレルナっつうの。)

579 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/03/09(土) 19:28:39 ID:YaMSpHiA
詳しく教えて。一度行って見たい。家系最高。

580 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/09(土) 20:07:38 ID:FTPcgwfA
>>579
目黒駅から権ノ助坂右側を降っていくとある。
この辺りは目黒ラーメン通りだなんていう人もいるらしい。
武蔵家と関係あるみたいで、店内に張り紙があった。
俺様、このところ食が細いので頼まなかったから、うろ覚えだが、
ライスは無料だったと思う。
麺は「普通」で頼むと、今の感覚では比較的柔らか目なので、「固目」の方がいいかも。

581 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/15(金) 16:24:44 ID:kJCXXXmQ
大久保通りの、最近廃業したうなぎ屋「東家」跡地がラーメン屋になるんだ。
店名『モンロウ?』
張り紙に、タカノフーズって書いてあったが。

582 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/03/15(金) 16:35:23 ID:Yf+3FKbg
大田区の馬込に家系が出来たよ。
寿々喜家の弟子なんだってさ。
ちょっと期待。

583 名前: 緑のたぬき ◆Tanukir0Is 投稿日: 2013/03/15(金) 16:52:22 ID:cJ0kaTCQ
タカノフーズって、おかめ納豆の会社じゃなかったっけ?(o^^o)ノ

584 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/23(土) 18:10:32 ID:yAlxozxQ
>>550にも記載した早稲田『やまぐち』は、最近なにかとTVに紹介されるが、
そのたび店頭に張り紙でアピールしている。
なんだか、鶏そばの方に主眼が傾いているような。

585 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/29(金) 21:52:52 ID:ZM8qGJ0g
神楽坂『函館 恵山』で塩ラーメン(680円)。
細麺に汁がからんで結構塩っぱい。
柚子胡椒が合う。

馬場の『立葵』が火事で焼けちゃったって弟が言ってた。

586 名前: 俺様 投稿日: 2013/03/31(日) 19:58:44 ID:r/OFZ8uQ
新宿『玉五郎(だっけ?)』で煮干ラーメン(680円)。
中太縮れ麺をやや柔らか目に茹でるのは俺様好み。
見た目くどそうな汁は、実際には穏やか。
途中で酢を足してみたが、何も入れない方がよかった。
焼豚は出し殻的でがっかりだが、
鳴門は味がしっかりしていて美味しかった。
ナルトなんかに関心したのは初めてだ。
連れ合いは、店員がしばしば物を乱暴に投げるのが嫌だとこぼしていた。
女は見る眼が細けェな。

587 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/02(火) 17:29:24 ID:cP+vU0zA
食べ過ぎ注意!
http://www6.plala.or.jp/tuc/cal.html#ca03

588 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/03(水) 05:37:18 ID:oLPVuqNA
むしろ、歳相応に食が細くなっている事が気になっておるわい。

馬場の『立葵』の焼け跡に行ってみた。
建物の外観は残っていたが、まだえらく焦げ臭かった。
火事って恐いね。

589 名前: 俺様の子分 投稿日: 2013/04/04(木) 20:35:43 ID:iOerbPNA
おおおおおおお
久しぶりに見たら、俺様の独壇場になってますな(’◇’)ノ
しかし、俺様に弟がいたとわ知りませんどした(’Θ’)ノ
やっぱりハゲているんどすか?

590 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/06(土) 21:22:52 ID:7bRyKlWw
門仲の無双へ行った。
スープも具も袋を開けてそのまま使ってた。
一食分がパックされてるのが、カウンターからよく見える。
風情はないが、安いし味も気に入った。

591 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/08(月) 18:07:04 ID:sc0bBxGQ
曙橋『晴壱』で白鶏湯ラーメン(750円)。
食べてる最中よりも、店出た後の口ん中に残る後味がよい。
帰りにウエンディズ発見して思わず入店。
当然、後味は台無し。

592 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/10(水) 10:36:11 ID:COt/RvcA
練馬北口大門通り「GOTTSU」に行った。
高田馬場わたなべ出身4人目となる独立店。
ラーメン750円。味はわたなべ系。オーソドックスな味だが丁寧に作られててうんめえ。
無化調で後味スッキリ。燻製っぽいチャーシュもいいね。
デザートに自家製チーズケーキ200円。あまり甘くないあっさり味。
水は給水機方式。トイレがすごくきれいなのも好印象。
券売機にまぜそばが用意されてるがまだ発売には至ってない。

593 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/10(水) 10:49:00 ID:COt/RvcA
環七小竹町「いちばん」に行った。今回は醤油ラーメン大盛を注文。750+200=950円。
ここのスープは好み。マイウ〜。スープの出来不出来の差がわりとある店だがこの日はオッケー!
豊華製麺のストレート細麺がボキボキしててうんめえ。この麺も好きだわ〜。
新しい椅子に変えたんだねw。ごちそうさまでした。

594 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/10(水) 11:24:12 ID:COt/RvcA
高田馬場2丁目の「みつい」に行った。カウンター7席のみの小さなお店。
夜は「ループ」という屋号で洋風ダイニングバー。昼は20食限定。
つゆ油そば、並500円、大盛600円、しめライス50円。
フレンチ出身のマスター曰く「あぶらそばってどうしても後半ぼそぼそするでしょ、あれが嫌で、もっとおいしくできるのにと思ってこれを作りました」
三種の薬味が一緒に提供された。ニンニク酢、自家製七味、特製カレー粉。
味がどんどん変わっていく。これはおもしろい。最後にライス投入、うめめめめ!
安い。けどちょっと量が物足りないかな。特盛700円やってくれないかな。
場所は「焼きラーメン 剣」のハス向かい。

595 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/10(水) 15:00:20 ID:COt/RvcA
「ラーメン大 練馬店」の肉肉ラーメン(750円)は通常の大ラーメンに豚コマ肉がどっさりのっててパワフルだ。
ニンニク、紅しょうが、アブラ多目。未食の辛ラーメン(700円)にもトライしたいな〜

596 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/11(木) 02:34:58 ID:ORFsKGeg
練馬「やまの」
まぜそば、ラーメンともに、価格設定に大いに疑問
あと100円下げると適価

597 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/12(金) 04:21:31 ID:5BuLtj9Q
「やまの」 まぜそば780円、ラーメン750円、大盛+100円。
たしかにちょっと高い。あと200円安けりゃ神なんだけどな〜。
昼は水ピッチャー常備されてるからまだいいけど、
夜は居酒屋スタイルになるから水ピッチャーは撤収されちゃうのかな。
だとしたらきつい。

598 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/12(金) 11:28:51 ID:5BuLtj9Q
桜台「美志満」はすっかり行列店になりましたね。ドア開けて入ると中で並んでる。ここは女性客が多い。
今でもじゅうぶん美味いけど、鶏チャーが早稲田「やまぐち」みたいにジューシーになれば完璧なんだが。

599 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/12(金) 11:54:05 ID:5BuLtj9Q
馬場二郎の閉店は本当に残念だ。私は桜台よりも馬場の方が好きだったから。

600 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/12(金) 13:42:02 ID:5BuLtj9Q
練馬「やまの」でもらったスタンプカード、早くもスタンプ三つ揃った。次回は一杯無料。
中村橋「似星」のカードは3種類(煮干中華、冷かっけ、温かっけ)食べたら一杯無料になる。
もう10回以上行ってるがスタンプ2つのままだ。そろそろ3種目を注文しようかな。

601 名前: キリ番ハンター俺様 投稿日: 2013/04/12(金) 16:15:42 ID:j6SjbjOA
おっ、俺様から600番を奪うとはいい度胸だあァァァッ!!
・・・・・・
・・・・・・

・・・・・・
いかんいかん

602 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/13(土) 07:30:16 ID:TbK6Wzkw
>>599
亀戸の二郎は店主が代わって明日リニューアルオープンするけど
馬場は本当に閉めちゃうのか?

603 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/13(土) 12:17:26 ID:DznGymXA
>>601ごめんなさい。以後きをつけます。orz
>>602シャッター下りたままで、「体調不良により閉めることにしました」との貼り紙がでてます。
行列店だっただけにもったいない。亀戸のように店主交代で二郎継続になるといいのですが。

604 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/13(土) 12:48:24 ID:d8TIyIcQ
いや
ボケるか、突っ込んでもらわないと、とても恐縮してしまうんですが・・・
ちょっと『日高屋』いってくる。

605 名前: 俺様の子分 投稿日: 2013/04/13(土) 14:02:26 ID:6UvTDaiA
>>591
曙橋え行ったついでに、陸軍省に設置されたパックマン3お見物して来たんどすか?(’◇’)ノ

606 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/13(土) 23:36:02 ID:+A/vymtg
馬場の二郎って、新目白通りに移ったんじゃない?

607 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 00:59:34 ID:BiyzMg/g
自己レス
馬場二郎は新目白通りに移ってからの店が閉店だった・・・

608 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 12:29:48 ID:JihJ8WoQ
練馬「GOTTSU」夜の部 営業時間変更になりました。
 17時〜20時 → 18時〜21時 (定休日は月曜)

609 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 15:30:14 ID:JihJ8WoQ
中村橋「似星」のチャーハンを単体で頼む人はあまりいないと思う。
ほとんどがラーメンとのセットだと思われる。
なのにチャーハンの味がすっごく濃い。個人的にはもう少し薄味の方がいいなぁ〜

練馬「ラーメンガッツ」のチャーハンは安定しててうめえ。醤油ラーメンとの相性バッチシ。うめめめめ!

610 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 15:39:17 ID:JihJ8WoQ
桜台「二郎」はスープが素晴らしく美味い日もあるし、やや獣臭くて完全できない日もある。
麺は一本残らず食う。

料理としては江古田「どっと屋」の方がはるかに完成度高いと思う。
いつ食ってもうんめえ。川越シェフに採点してもらいたいね。

611 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 19:30:02 ID:vI0d+aKw
最近、ドット屋行ってないな。
桜台二郎はよく行ってるけど、そんなうまかったっけ?江古田ドット屋。

612 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/14(日) 20:35:12 ID:FMTIexKA
昔からどっと屋は上品な二郎ってイメージ

613 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/15(月) 12:24:04 ID:aVto6VmQ
>>611同じ二郎系でもスープに関しては、、どっと屋の圧勝。
桜台二郎のスープは獣臭い日があるし味がぼやけてる。
ボリュームは言うまでもなく二郎の完勝ですが。

614 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/15(月) 13:13:18 ID:aVto6VmQ
桜台「まるよし商店」のたんめん680円、中盛無料はコスパいいよね〜。並ぶわけだわ。

615 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/15(月) 14:56:20 ID:aVto6VmQ
富士見台「関口製麺」で鶏醤油ラーメン食べたかったが行ったら休み。
で、「ぎょうざの満州」を訪問。満州ラーメン390円。鶏豚魚のトリプル醤油スープ。
チャーシュー1枚、なると1枚。安くてうめえ。財布にやさしい。
ついでにチャーハン470円を注文。ややケミカルな味ながらもラード効いてて香ばしい醤油味。うめえ。

616 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/15(月) 20:13:39 ID:8hZa5tWg
>>613
そうか、今度久しぶりに行ってみるかな。コールはマシマシとかもあるのかな?
それにしてもあんたラーメン食いすぎだね(((^^;)

617 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/16(火) 13:52:36 ID:sYTOkb6Q
>>616ここではマシマシは言わないほうがいいと思います。
トッピングの山盛りは無理です。
ほんの気持ち増量してくれる程度です。
今年の冬は寒かったからラーメンすげえ食いましたw
そろそろ暑くなってくるのでラーメンの回数は減っていきます。
よく食うのは10月〜3月。

東長崎「きん」を訪問。BGMは静かな女性ボーカルの洋曲。
普通のつけ麺しか頼んだことがないので辛つけと煮卵を注文。それと無料ニンニクね。
のはずが、、辛ラーメンが出てきた。あちゃー!券売機の押す所間違えたー!
まあいいや。気を取り直して食す。濃厚でウマ辛、硬茹での太麺。これいいね〜。
これはこれでうめめめめ!ごちそうさまでした。

618 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/16(火) 15:20:20 ID:sYTOkb6Q
練馬「GOTTSU」のまぜそばを食べました。700円+煮卵(100円)=800円
「醤油ダレがかかってるから最初はそのままお召し上がりください。
途中で肉味噌と混ぜて最後にレモンを絞って味の変化をお楽しみくださいませ」
と言われたとおりに食べました。ほほ〜、、脂自体にスモーキーなフレーバーがするじゃないですか。
脂を燻製してるんだね。うめえ!肉味噌混ぜ混ぜ!レモン絞って!最後まで熱々!
これは力作ですな。ごちそうさまでした。

619 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/16(火) 21:36:37 ID:syQy7owg
すっか俺様一味の影が薄くなってしまったな 笑

池袋の「白神」の白エビラーメン食べた。
なんかイマイチでエビがガツンとくるわけでもなく、ものたりなかったな。
ホントに岐阜で人気店だったのかなあ。

っていうか今の煮干と海老のブームでこの系統乱立しまくり。
ちょっと別の系統立ち上げれば人気店になると思うんだけどな。

620 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/17(水) 09:08:41 ID:ZP3mUOzw
自分は行動半径狭いです。俺様には全くかないません。orz

深夜、沼袋「がむしゃら」に行った。濃厚豚骨の替え玉方式。券売機制。BGMはラジオ深夜放送。
豚骨三種(白黒赤)からどれを選ぼうか迷ってると店員さんが「餃子がオススメです、餃子をご注文になりますか?」と。
うざ〜とも思ったがじゃ付き合ってみるかと餃子券購入。それと白豚骨と替え玉券2枚。
先にラーメン着丼。卓上の高菜、ニンニク醤油、ラーメンタレ、胡椒、すり胡麻等で味をととのえる。
うめえ!すると餃子が。おお、期待してなかったけど野菜たっぷりでこれもいける。
替え玉2回。熱々のスープと一緒に入れてくれるのがうれしいねえ。あ〜深夜なのにお腹いっぱいだ〜。
箸立てには割り箸とプラ箸が半々づつ。店内を見渡してみるとプラ箸使ってる人はいない。私も含めて全員割り箸。
ラードは使わずに豚骨と水のみで仕上げたというコラーゲンたっぷりのスープを飲み切る。
ごちそうさまでした。おいしかったです。

621 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 03:07:57 ID:bH8aGRwA
GOTTSUは、まぜそば700円・・・
やっぱり、やまの、高いよね

622 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 09:19:28 ID:0xjYORpw
ラーメン屋さんに質問!
「熱いですから気を付けてください」と、
言って直接丼を手渡しするのは業界では、
当たり前のコトなのですか?
食べ終えたら丼を片付けないといけないのですか?
雑誌などで見かける店主の方は腕組みをするのが
流行りですか?
私の勤めている飲食店では、あまりにも考え
られないコトなので、良き回答をお待ちしております!

623 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 11:28:44 ID:bH8aGRwA
>>622
一般的にやらないでしょうと言える事を平気でやれてしまう種類の人が
飲食店の従業員に成ったり経営者に成っています

624 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 14:52:38 ID:UCJd5L2Q
三年間で三割の社員が辞める和民などはブラック企業と言われるが
バイトがコロコロ辞めてもブラックラーメン屋とは言われない。
富山ブラックは違う

625 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 14:59:31 ID:DLQhiJRA
環七「野方ホープ」に行った。つけめん大盛(750+100=850円)とライス(200円)、計1050円。
つけ汁の味も麺もラーメンと同じもの。うまかったがもっと量が欲しい。味ももうスコシ濃くていいだろう。
湯切りフィニッシュ時にスタッフ全員で「ヨイショッ!」と叫ぶのが気持ちよかったです。

626 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 14:59:57 ID:s28eRMuw
ラーメン二郎→行くと必ず後悔するが又行きたくなる。
蒙古タンメン中本→行くと必ず後悔するのでもう行かない。

627 名前: ツ督個仰楪都ツ鳴シツ鳴ウツ凝ヲツ鳴ッ 投稿日: 2013/04/18(ツ姪) 15:36:08 ID:op2EGn6Q
筮ツ閉ェツつゥツづゥツづュツ。ツつセツつゥツづァツ可エツづ債姪ャツ陛サツづ個嘉板督ケツづ個氾板陳キツつェツ好ツつォツ。

628 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 15:40:57 ID:op2EGn6Q
分かるわ。だから俺は野方の味噌麺処 花道の辛いのが好き。

629 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 16:59:40 ID:D6mLhOqg
うん、花道や井の庄は重いコッテリスープがベースだからいいが
中本は弱いアッサリスープがベースだから唐辛子と油で厭きてしまうよ。

630 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/18(木) 20:47:53 ID:bloOd7OQ
中本はベースのタンメンが塩辛すぎてだめだった

631 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/19(金) 07:25:52 ID:3ppw5dxg
 
某ウェブサイトのような「独特な長文」を書き込みしている人へ


多くの情報をこまめに書き込んでくれるので、ありがたく読ませて貰ってます

が・・・
普通な人が見たら「嫌悪感」しか持たれません。
各地域スレッドの利用者から「苦情」と「隔離勧告」を受けていたのだから
そこは気をつけて下さい。

普通な簡潔な書き込みをして下さい。

このままでは
このスレッドに書き込む人は増えないし、逆に減ってしまう気がします。

632 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/19(金) 08:38:04 ID:bq3J/xkg
>>631
地域スレからこっちに追い出されてるくらいだし
こっちでも受け入れられないなら、アク禁にしてもらうしかない。

同じように、嫌悪感しか持たれない、と地域スレで散々言われてたが
それでも治らなかったわけだしな、治せっていうのは無理だよ・・

633 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/19(金) 14:56:23 ID:7ybcLpAg
深夜0時過ぎに江古田「らびっと軒」を訪問。ほぼ満席。老マスターが眼鏡と仕事着を新調。
ラーメン(550円)。ほんのり煮干が感じられる醤油ラーメン。チャーシュー1枚。
この値段で割り箸なのはうれしい。テレビあり。(以後、三行以内ノーマルカキコを徹底します)

634 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/19(金) 15:51:45 ID:ToAiEyuw
これでノーマルカキコ…ねぇ

635 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/19(金) 19:05:45 ID:5jKJMKgg
某詐欺サイトよか全然マシでしょう。
あまりにも長文は厳しいが、この程度なら分かりやすいし良いと思うわ

636 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/19(金) 21:54:08 ID:1NKFdY9Q
>>622
>>食べ終えたら丼を片付けないといけないのですか?
かって、門前仲町『おはる』でわ、喰い終わったら丼を自分で流しに持ってって洗ったものぢゃ。
中野『寿々屋』のマイ丼制度もなかなか常連にわ堪らないものがあった。

東陽町に昼間だけラーメン屋になる居酒屋があって、結構繁盛してるんだが、
今日初めて夜の居酒屋の部に行ったら、まだ六時ちょいなのに、店長疲れ切ってるの。
いっそ、ラーメン専門にでもなった方が楽なんじゃね? ・・・と冷やかしてみたり。

637 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/20(土) 08:04:52 ID:zW45p5sA
お客さんが丼を片付ける店は
繁盛店で、お客さんが店やメニューを気に入っている事が多い様です。
そういう店は、カウンタやテーブルに置いてある布巾で
食べたスペースを、お客さん自身が拭き掃除してから帰ったり。

「丼を上げていけ」的な張り紙をしてる店は、短命な印象。

638 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/20(土) 11:27:39 ID:92bBM/xg
客が自分で丼を上げたりカウンターを拭いたりする店は
大概その旨の張り紙がしてあるよ。
それに加え売り切れそうになると
行列の最後尾の客に「お客さんで最後なので後から来る人に伝えて下さい。」
と頼んだり、「営業中の札を裏返して準備中と書かれた方を表にして下さい。」
等と頼んだりする店は繁盛してるからこそ客も協力せざる得ない。

639 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/20(土) 11:57:01 ID:45mcXlpg
二郎とかその亜流なんかは具があふれてテーブル汚れやすいのに
繁忙時はひっきりなしでカウンターが埋まりっぱなしだから店員が清掃する余裕など無く、
もう客自身が自分のエリアをケアしないとダメって風潮よね

640 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/20(土) 17:01:12 ID:PDjQq/yA
とある都内の学園都市
駅前の、看板にも暖簾にも、ただ『中華』とだけ記載されているお店。
まさか『中華』が店名ではあるまいと思いつつ入店。
壁に貼られたボール紙のメニューを見る。
「特製サッポロ味噌ラーメン」
「博多豚骨ラーメン」
「元祖東京ラーメン(醤油・塩出来ます)」
「本格宇都宮餃子」
店主『長崎ちゃんぽんもあったんだけど、注文でないから、止めちゃった。』
・・・・・・いろいろあるが・・・・・・『中華』へのコダワリは、無いな・・・・・・

641 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/20(土) 17:20:27 ID:PDjQq/yA
>>639
とある二郎の換骨奪胎(インスパイア)
綺麗にカウンタを片付けていった客をみた店員の嘆き。
『あ〜あ。
 今日は程良く汚れていい雰囲気だったのに、ピカピカに拭き取っていきやがった。
 場の空気を読めよな、どんな店か判ってねえのかよ。
 他のお客様にだって迷惑だろが。
 ・・・あああっ!
 開店当時からの染みまで拭き取りやがってっ!! 野郎っ!! もう出入り禁止だあっ!!』
んな店は無い。

642 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/20(土) 18:57:03 ID:a6mGVqsA
>>640
そういうのは全部、業務用のスープだろうね。
勿論、餃子も業務用の冷凍餃子。

643 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/20(土) 19:36:25 ID:PDjQq/yA
たしかに。
自前だと、幾種類もスープ揃えるのは無理だろうねえ。
そのときは思いつかなかったけれど。

644 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/20(土) 23:21:31 ID:n26kS5aw
23区内で激辛系のつけ麺がおいしい店教えてください。
できれば東西線沿線希望。

645 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 04:34:39 ID:FyX15BiQ
>>644
高田馬場の高木や
ちなみにつけ麺よりぶっかけがオススメ
ただしかなり評価が分かれる店でもある

646 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 07:18:35 ID:qdSqXRqA
遠まわしなステマ?

647 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 08:09:47 ID:mVCNT3lg
「高木や」うまし。自分も好きです。
「ざざざ」は閉めちゃったし、「ぼりうむ」はちょっと距離あるかな。

648 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 10:49:14 ID:A0hwG2lA
>>646
ステマじゃないですよ。
千葉に住んでるので東西線沿線希望しただけですよ。
ちなみに>>547で東西線沿線指定で質問してるのも私です。

>>645>>647
ありがとうございます。
高田馬場はよく使うので、調べていってきます!

650 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 14:22:28 ID:cGu2J3+g
622です。
色々回答ありがとうございます。
カウンターを拭かせる店の台拭きは
いつ、濯いでいるのか?脂コッテリのラーメン
を食べた後など、その台拭きを使っても
脂を伸ばしてるだけのような気がするのだが
皆さんは、あまり気にしないのかな?
カウンターがギトギト信じられない。

651 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 15:16:42 ID:mVCNT3lg
おいしいつけ麺に卓上の唐辛子やラー油をドバドバ入れて自分好みの激辛にするというやり方もあるよ。

652 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/21(日) 16:37:16 ID:50ssN2HA
>>645
『高木や』って早稲田の方が本店なのかしら?
少なくとも、なんとなく店内がピリピリ香辛料がかっているところは、早稲田が上かと。
とわいえ、どちらのお店も、テーブルもちょっと脂切っていて、ゴチャゴチャしてて、
650さんに「信じられなぁ〜いっ」とか言われそうで・・・・・・はああ・・・・・・よい♪
(個人的な感想です。 かなり生暖かく見守って下さい。)

>>649
ラーメンとそこから派生する話題を楽しく交わす雑談スレです。
誹謗中傷こそはスルーの対象ですので、お控えなすって下さい。

654 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/21(日) 18:18:29 ID:jaI/b37A
めんくいの評価も聞きたいな。
自分は近いし、そこしか行かないけどすごく美味いと思ってる
ラーメン通からみたらどうなのか、知りたいな。

657 名前: 地蔵 投稿日: 2013/04/22(月) 08:15:03 ID:nP8LGJEQ
649  175-41-66-108.fnnr.j-cnet.jp
653,655  i114-182-188-145.s42.a012.ap.plala.or.jp
656  p6e42b887.tkyea113.ap.so-net.ne.jp
以上GL2 GL6 GL7として削除。
他サイトの諍いをまちBBSに持ち込まないで下さい。

それとは別ですが
>>631-632にも同様の事をご注意お願いします。
現状はまちBBSのルールにも利用する上でのマナー的な部分でも
ご注意申し上げる状況にはありませんので
無用の叩き行為はご遠慮下さい。

658 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 08:42:48 ID:xH/EtREQ
>>650
カウンターのギトギトなどは、まだいい方だよ。
酷いのは床が脂で滑る店だな。
トイレを借りて小便してる間
足を踏ん張ってないと、ズルズル股が開いていく。

659 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 08:55:25 ID:G0HqK2qQ
小便をして股がズルズル開く話もマナー的な部分で問題ない状況なので
注意すると削除されますw

660 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 09:05:05 ID:rAENVzoA
それから、頼まれもしないし張り紙もないのに、
自分で丼を上げたりカウンターを拭いたりするのは、
かえって嫌味たらしく失礼になりかねないので、
初めての店だと気を付けた方がいいな。

661 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 11:43:57 ID:/k8gDQ2w
客に手を煩わせるようなオペしてる店側がダメ
嫌味も何も、汚れたままのカウンターに触れて服汚したくねーし

662 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 11:59:21 ID:Fm08Qc+A
正義の味方の地蔵様よりお墨付きをいただきましたので3行以内宣言を撤回します。
>>654光が丘「めんくい」は私もよく利用しています。
最近は少なくなってきたいわゆる背脂系東京とんこつで臭みのないスープを楽しめます。
自分の中では「野方ホープ」と双璧ですがあちらは700円でなおかつ路駐禁止。めんくいは600円、駐車OK。
300円の煮バラが絶品。トロントロンで味もよい。大盛100円。合計千円。
麺茹で釜の湯が茶色い。あれは出汁ですよね?まさか醤油じゃないですよね。
自分にとってめんくいの問題は麺が柔らかいこと。硬めで頼んでも柔らかいことが多い。
これは店のポリシーなのでしょうか。麺茹で時間を長めにして麺に出汁を染みこませているのでしょうか。
昔ながらの固ゆで卵、個人的には懐かしくて好きです。

663 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 12:29:06 ID:I1wRIQdA
地蔵は運営なんだから淡々とルールをアナウスしたり削除したりする存在だろ。
「正義の見方」とかじゃない。むしろ逆。感情より決まりを守らないといけない立場。
分かる?

664 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 14:07:00 ID:Fm08Qc+A
ルール無用の悪党に〜正義のパンチをぶちかませ〜♪ 
タイガーマスクの主題歌を思い出しましたw 私は地蔵さんのことが好きなんですよ。んじゃっ

665 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 14:14:26 ID:DsUdSYXQ
ちなみにプロレスでパンチは反則なんだけどなw

666 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 14:24:52 ID:Fm08Qc+A
反則のナックルパートではなくて、猪木や鶴田のようなエルボーパンチなんだろうと自分に言い聞かせてましたw
あちゃ、、練馬の「きころく」、「やまの」、「ゴッツ」、3店とも月曜休みだった。

667 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 14:37:31 ID:I1wRIQdA
意味のないレスすんなよ。
俺は真面目に言ったのにちゃかして終わりかよ。
こいつが嫌われる理由わかるわ。

勝手に削除依頼でもなんでもしろ。

668 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 15:14:07 ID:Fm08Qc+A
練馬区は三河屋製麺から麺を仕入れてる店が増えましたね〜。

669 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 15:50:30 ID:pouDKiZA
めんくい評価高いんだな
店は古いけど主人がいつも清潔にしてる姿勢が好きだな

671 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/22(月) 20:17:36 ID:fQk8sunQ
めんくいは大盛りにするよりライスを頼んだほうがお得感がある

672 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/22(月) 22:51:25 ID:ak0S08Pw
久し振りの『えぞ菊』を戸塚店で。
うああああああああああああああ。
やっぱ、えええええわあああああ。

とわいえ、本店無き後、お客が集中するのか、三時頃でも激混みだったぜ。
たまたまか???

674 名前: 地蔵 投稿日: 2013/04/23(火) 08:01:27 ID:vQOrEBbQ
670 GL6 GL7  i114-182-191-89.s42.a012.ap.plala.or.jp
673 GL7  p6e42b887.tkyea113.ap.so-net.ne.jp
以上を削除しました。

>>664 >>666
挑発しても良いとは誰も言ってません。
あくまでスレを利用するなら他の住人とうまくやってくださいという事です。
同様の事を繰り返すなら削除した方と同様に対応するだけです。

675 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/23(火) 12:19:25 ID:GlIQzyww
>>674どうもすいませんでした。お詫び申し上げます。以後改めます。

676 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/23(火) 12:31:44 ID:GlIQzyww
江古田「煮干中華そば 三四郎」。
今夜は月一度の限定メニュー。秋刀魚・鯵の濃厚中華そば!

677 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/23(火) 15:02:51 ID:GlIQzyww
練馬北口大門通り「GOTTSU」。ラーメン(750円)・大盛(100円)・燻製味玉(150円)=1000円
渡なべに煮干も加わって濃厚でうめえ〜 スモーキーなチャーシューと燻製味玉がうまし!
普通の味玉100円、燻玉150円。ここの半熟燻玉気に入った。味が濃い。次回は燻玉ダブルいっちゃおうかな。

678 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/23(火) 22:25:36 ID:LkcmtsRw
ラーメンスレで外道な話で恐縮だが。
月島で久し振りに「焼きソバ」なんか喰った。
俺様、味も見ないでソースをかけようとしたら、江戸っ子の同僚に窘められた。
『ここは、醤油っ!!』
西日本出身の俺様は、どうしてもソース味が恋しいのだが。
・・・・・・
・・・・・・
・・・・・・ただ・・・・・・親父ばかりのもんじゃ屋は、辛い。

679 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/23(火) 23:16:25 ID:LkcmtsRw
>>677
ううっ。
渡なべよりも濃厚でわ、俺様のような爺にわ無理かも。
とわいえ、渡なべも開店した頃程、濃厚に感じられなくなっちまった今日この頃。
馴れといふものは恐ろしいのう。

681 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/24(水) 10:53:08 ID:rI1iceuw
渡なべもGOTTSUも無化調なのに濃厚で後味スッキリなのがうれしいです。

682 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/24(水) 14:24:40 ID:rI1iceuw
桜台「龍輝」(たつき)で中華そば(680円)を食べた。
シンプルな醤油ラーメン。細麺。割り箸。昼間は小ライスが付く。
980円の全部のせラーメンが「人気ナンバーワン」と表示してあったのはご愛嬌かw

683 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/24(水) 15:57:49 ID:FxsZvz5A
遅レスだけど、麻生ラーメンって有名なのな…知らなかった
当時は麻生通いでたまたま入った店がそこだった
旨い店みつけたと思って何度か友人と行ったのは15年以上前のこと

684 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/24(水) 16:00:46 ID:FxsZvz5A
○麻布
×麻生

685 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/24(水) 19:59:19 ID:zDg+DbpA
◆愚痴の多いラーメン屋探訪@◆
丼の縁に被せるようにトッピングするお店が苦手だ。
海苔だと、ほら、四谷のエリマキトカゲなトコとか。
焼豚だと、住吉の、元がんこなお店とか。
俺様が勢い良く麺を手繰ったら、トッピングが全部、丼の外に飛び出した。
(拾って食べましたとも。 ええ、残さず拾わさせて頂きました。)

686 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/24(水) 20:44:20 ID:zDg+DbpA
◆愚痴の多いラーメン屋探訪A◆
丼の底にいろいろ溜まっちゃうお店が苦手だ。
それが店のセオリーだと判っていても。
門前仲町『ごまや』の摺り胡麻とか。
洲崎『○心厨房』の魚粉とか。
渋谷『無礼講』のなんだか判らないけれど色んな香辛料のブツブツだとか。
まさか、指でこそいで食べる訳にもいかんし。
かといって・・・ほら・・・これも料金の一部かと思うと・・・
(個人的なケチ臭い感想です。 冷ややかに見過ごして下さい。)

687 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/24(水) 21:55:50 ID:b0ShJ9EQ
無化調の後味すっきり??塩っぱいだけですっきりしてなくね。
まあ、かんすい入りの中華麺食べている時点で
無化調も糞もないがな。

688 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 14:28:10 ID:BNDN+jSg
マイウ〜なコッテリ感を堪能できて、
食後に舌がヒリヒリしなくかつ胃腸がもたれないのが自分にはありがたいです。
塩っぱいのは同意です。

昔何度も食べた麻布ラーメンが美味かった。
先日、新中野の赤坂ラーメンに飛び込み入店。麻布とは全くの別物だった。

689 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 14:46:47 ID:BNDN+jSg
自分はエリマキ状の豪快な海苔トッピングが大好きです。
あれはしっかり力強い海苔じゃないと折れてフニャフニャになっちゃうんですよね。
小さい海苔が3〜4枚ちょこっと乗ってるだけだとがっかりする。

【私が二度と行かなくなったお店】
昨年のことです。都内某ラーメン店にて。他に客はいない。少し嫌な予感はしたが注文を次げる。
ラーメンが出された。私が食べはじめた直後に厨房奥の見えないところから「カチッ」。
私は一発でわかった。ライターに火を点ける音だ。え!うそだろ?禁煙って表示あるじゃんよ。
俺の勘違いであってくれ、と思いながら麺をすすていると、う!きたきた!タバコ臭がきてるじゃんよ!
客にわからないと思ってるんだろうがわかりすぎるっちゅーの!タバコ嫌いな人間の臭覚は敏感なんだぞ!
あーがっかりだ。せっかくのラーメンが台無しだ。せめて客が帰ってからタバコ吸ってくれよ!
ラーメンを完食し、全く気づいてないふりして「ごちそうさまでした」と言い残し店を後にしました。

690 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 14:55:17 ID:BNDN+jSg
背脂チャッチャ系の店にて
某客「脂抜きで!」
私「www」

和風つけがウリの店にて
某客「ここは柚子入ってるの?じゃ柚子入れないで!」
私「www」

691 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 15:26:36 ID:27BXklhw
妄想公開?

692 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 15:30:33 ID:27BXklhw
煮干し中華そば三四郎
次回の限定は○月○日・・・っていう告知を
張り紙するか、ブログかツイッターで出してくれたら・・・

693 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 19:10:43 ID:x1TajG0w
武蔵ってそんなに美味しいかな?
とても上品な味だし、スープも麺もトッピングも旨いけど
総合的にバランスが悪い印象。ワッセの掛け声とか値段は場所柄仕方ないのか…

694 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/25(木) 20:43:22 ID:8XU5QepQ
>>689
ラーメン専門店は当然禁煙が望ましいが、場末の中華では、紫煙に煙るのもまた一興かと。
咥え煙草の店主が焦がした餃子を肴に、ビール呑みながら観る巨人×阪神戦なんて、
親父心がそそられてそそられて。
もをー、場所は池袋か赤羽か。 中野、荻窪辺りも良いかも。
>>693
値段やっぱり高いと思うっす。
やかましいと思うっす。

695 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/25(木) 21:36:58 ID:8XU5QepQ
◆愚痴の多いラーメン屋探訪B◆
夜に居酒屋を兼ねるラーメン専門店が苦手だ。
普通の中華で酒呑むのは、全然平気なんだから、我ながらオカシイと思うんだが。
とわいえ、締めのラーメンだけのつもりで入ったのに、周りでみんな呑んでいると、
結局、とりあえずビールなんか頼んでしまう、根性無しの俺様なのさ。
>>690
土佐っ子インスパイアの『みよし』で、脂抜きを頼んだことがある。
だって、背脂食べたくなかったんだモンッ!!
(ちゃんとメニューにも抜きがあって、20円引きだった。)

696 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 22:06:08 ID:uxm45L1A
>>693
麺とスープが絡まないところがダメ。

697 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/25(木) 22:14:43 ID:x1TajG0w
>>696
うん、絡まないね。
無駄にワッセ湯切りがマズい気がする。

698 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/26(金) 14:41:36 ID:9nCCwc+Q
>>693殿様商売の観光スポットだと思います。
>>695同意です。中華屋は喫煙可でも気になりません。ラーメン屋は禁煙希望っす。
だからラーメン居酒屋はちょっと苦手で。
昔、こんなことがありました。
店員「いらっしゃいませ。お飲み物は?」
私「あ、あの、ラーメンください」
店員「(チッ)はい、ラーメン一丁!」
私「・・・・」「すいません、お水ください」
店員「(チッ)はいよ、お水」(ガチャン)
私「あ、ありがとうございます」

699 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/26(金) 14:50:00 ID:9nCCwc+Q
練馬「雷神」。とんこつ塩(680円)。麺は細・中太のいずれかから選べる。
以前は替え玉何玉でも無料でしたが現在は2玉まで無料。3玉目以降は1玉100円。
普通にうまかった。ごちそうさまでした。

700 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/26(金) 23:12:51 ID:bl796l+g
豊洲のつけ麺屋で仕事相手と食事。
つけ麺が一押しという訳でもなく、いろいろメニューが多彩だった。
近頃の陽気のせいか、かすかに街中が水臭く、鼻に付く。
勿論店の責任ではなく、運河に囲まれた土地柄だから仕方ないが、食欲はあがらない。
『この辺りは○○や○○ばかりの貧民街でさ・・・』
待つ間に、仕事仲間が突然とんでもない事を話しはじめた。
そんな話題は不愉快だからやめてほしいと言っても、大切な事だといってやめない。
隠れウヨだとは思わなかった。
せっかくのつけ麺もちっとも美味いとは感じなくなった。
今日は一日、なにかと鼻につくことばかりだったな。

701 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 05:04:46 ID:dXxk3FzQ
そういえば練馬「雷神」の卓上にナイル商会の「インディラ ブラックペッパー缶」があった。
おお!と思った。練馬で人気店だった「じゃんず」にも置かれてたんだよなぁ。

702 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/27(土) 13:17:48 ID:lSVuJtyQ
練馬『GOTTSU』に行って来た。
味玉付きで850円。
なかなか良かった。
もっとクドイのかと思って覚悟を決めていたが、全然そんなことはなかった。
土地勘が無いので、探すのにちょっと苦労したが。
『雷神』の在り処を確認してから帰宅。
途中の沖縄そばの店にも興味がある。

有吉の正直さんぽに、前に当スレで話題になった神田『さぶちゃん』がでてた。
板橋『破天荒』が五月で閉店と聞いたが、本当?

703 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 13:49:24 ID:+6w1wCfg
俺様ラーメン好きなんやなぁ
先日炎上したどこぞの詐欺女とは違うわ

704 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 15:12:37 ID:dXxk3FzQ
俺様さんの守備範囲すげーっす。「GOTTSU」よく見つかりましたねw
「雷神」はいわゆるチェーン的な味ですが悪くはないです。
とんこつラーメンの「替え玉何杯でも無料」が魅力だったのですが今は2回まで無料に制限されて。。
雷神のハス向かい地階に先日オープンした「やまの」があります。台湾まぜそばと煮干中華の店。夜はラーメン居酒屋。
沖縄そば「てぃあんだー」は沖縄居酒屋「海人」の二毛作営業の昼版です。

705 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 15:24:14 ID:dXxk3FzQ
早稲田「天下一品」の二階に二郎インスパイア「用心棒」がオープン。
馬場二郎が閉店した影響もあってか階段下まで並んでた。
並ぶべきか迷ったが断念。後日再挑戦したい。

706 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 16:37:30 ID:p8JyHv+A
練馬一矢よく通り過ぎるけど、どうも入りつらいなあ
値段の割りに量が少ない的な意味で

707 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/27(土) 21:39:57 ID:lSVuJtyQ
>>705
『用心棒』は本郷になら行ったことがありますけれど、味は忘れちゃった。
確か、麺少な目に野菜マシという、大馬鹿な注文をした筈。
近所なので今度行って見ます。
>>706
以前、神田の担々麺屋のブログに、皆で高いけど量が少ないって書き込んだら、
店主が逆ギレしたことが。
店主『本場の担々麺屋知らないダロ! 俺は何度も重慶まで行ってだな・・・』
それ、値段が高い理由にならねーし。

708 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 22:06:15 ID:7CbPJ0Gw
東銀座「本格つけめん たれ蔵 銀座店」にて味噌ぴり辛つけめんを食す。
当然大盛をチョイス。
つけ汁もまあまあだったし、具もまあまあ。
煮卵も入ってたし。
ただ同行人がいて、普通だか並だか一番量が少ないのを頼んだらほんとに少なすぎてワロタ。
あんまし銀座には行かないし再訪はないでしょう。

709 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/27(土) 22:22:21 ID:L2lJbEpw
住吉の麺屋中川會、オープン間もない頃に行ったら、
今日はスープ不出来の為つけ麺しか出来ないと言われてつけ麺にした。
そこそこ旨かったが、スープ不出来でもつけ麺は誤魔化せるのかと思うと
複雑な気がした。
しかも、普通にスープ割りでなくカレ変ライスとか
ますますワケわからなくなった。
その後、一時期行列店になり
今ではスカイツリーの近くに支店もあるらしいが、
最近は本店の近くを通っても、あまり行列を見なくなった。
支店の方は六厘舎難民が流れてるのだろうか?

710 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 01:22:12 ID:bNiptJ0w
>>695
「みよし」ってどこにあるんですか?

711 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 04:10:54 ID:BivjusgQ
>>706同意。「練馬一矢」のラーメンは繊細でライトな豚骨スープで旨いんだけど、
750円にしては丼が小さくスープも少ない。
先々週、腹へってるときに行ったら1600円だった。
内訳:黒ラーメン(750円)、替え玉2回(200円)、餃子(450円)、鶏飯おにぎり(200円)
替え玉あと2回くらい追加したかったが我慢した。
昨年11月に「神田一矢」もオープンしたとのこと。


江古田「三四郎」 5月1日(水)夜は「鯛煮干中華そばの日」デス!

712 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/28(日) 05:22:15 ID:zj1ETNRw
>>710
もうありません。
土佐っ子移転よりも前に無くなっています。(古い話持ち出してスミマセンでした。)
最近書いたお店だと、ごまやも無礼講も閉店したみたいです。
ごまやにはもう一度行っておきたかったのに。
東京は流行らないと、平気で一年〜半年で店仕舞いするところすらあって、
そこへ居抜きとかで新店舗が開店し、とてもじゃあないが、おっつきませんです。
さあて、復刻版「長崎タンメン」でも喰うか。

713 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/28(日) 05:27:30 ID:zj1ETNRw
そういやあ、「三四郎」も「いちや」の居抜きですわね。
(俺様が行くまで潰れるんぢゃあないぞお!)

714 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/28(日) 05:46:53 ID:zj1ETNRw
まじ連投スマン。
門前仲町でググったら「東京担担麺本舗 ゴマ屋」の名前でしっかり営業してると判った。
記憶違いもはなはだしい。
・・・・・・だんだん自信が無くなってきた。
やっぱり、最近、実際に行ってみて、確認した店にだけ絞って書き込まないとあきませんな。

715 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 14:19:43 ID:BivjusgQ
江古田「三四郎」は煮干中華そば650円。練馬「やまの」750円よりは利用しやすい値段だ。
最近はだいぶマイルドに仕上げており学生さんや女性客が増えた。ニボラーにはやや物足りない味かもしれない。
5月1日夜の「鯛煮干」は800円。この日はこれのみの販売となるそうだ。

716 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 15:25:50 ID:BivjusgQ
TV朝日系 「お願いランキング」ラーメン高田馬場エリア で第一位に輝いた「やまぐち」の鶏そば(750円)。
何度食べてもしみじみうんめえ。ホッとする一杯だ。
ラーメン官僚氏が「生涯食べた8千杯の中で最高にうまい」と評しただけのことはある。
マライアキャリーの美しい歌声が静かに流れる店内で幸せな気分に浸りました。

帰り道、二郎系新店「用心棒」にも立ち寄ろうかと思いましたが、ギャル軍団が大勢並んでるではありませんか!
すごい光景を見た。まさかサクラじゃないよね。うーん、これは相当時間かかるぞ。。また次回ってことで。

717 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 18:49:19 ID:s1C7Tspw
豊洲のつけ麺麺屋は、さとう かな?
豊洲は、いまいち旨いラーメン屋が無いんだよな

718 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/28(日) 19:12:21 ID:zj1ETNRw
>>717
あたりぢゃ

719 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/28(日) 21:25:40 ID:XzlN0yqQ
江古田の三四郎は
週末は、親子連れの来店を考えて煮干しを弱めにしている、という事でした。
でも、日曜に食べに行くと、煮干し度3(5段階評価)だったりするので
苦味の強弱がポイントっぽいです。

720 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 00:25:07 ID:QbWo/dDg
最近、毎週末(土曜日)の昼飯は 家の近所の「井の庄」で
「辛辛魚 大盛り (刻み生)ニンニク 辛さ増し」がデフォ。

だけど、他の方は つけ麺頼む方が多いように思います。
「中盛りまで値段変わらず」のためかな。
ちなみに麺の量は並200g、中盛300g 大盛 400gだそうです。

チャーシュー抜きにすると、代わりに味卵1個かメンマ増量を選べます。
並びたくないなら開店時刻前に行くか、15時とか16時とかの食事時間帯を
外して行くと良いかもしれません。

721 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/29(月) 09:39:31 ID:JuNWzfyw
以前、とある筑豊ラーメン(バレバレか)で雑談。
「俺様、明太子が好きなんだけど、トッピングに使われる場合、ほんのチョットじゃん。
 もっと沢山、一本丸ごととか、駄目なのかなあ。」
「たぶん、軽く千五〜六百円越えちゃうと思いますよ。」
「・・・じゃあ、いいや。」

千円越えは、キツいよなあ。

722 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 15:10:38 ID:dStq7rYw
>>719そうでしたか。貴重な情報ありがとうございます。
>>720自分もつけ麺しか頼んだことないです。だっておいしいんだもん。
>>721明治通りの「山小屋」ですか?最近、隣の中華屋さんと合体しちゃったみたいですね。

中村橋「似星」は早番のお兄さん辞めちゃったのかな?今行ったら店長が奮闘してた。
午前3時までの営業を当面は人員不足のため午前1時閉店にするそうです。
中華そば(680円)、煮干の味が濃いのにエグみゼロで美味かった。麺はもう少し硬い方がいいかな。
川越市の江戸三つ葉がたくさん浮いてるのもうれしい。ごちそうさまでした。
近々、メニューの入れ替えとさらなるブラッシュアップを図るとのこと。
立川市「鏡花」で培った底力がいよいよベールを脱ぎはじめるのか!

723 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 15:16:13 ID:dStq7rYw
似星の中華そば券を渡す際に「背脂中華でお願いします」と言えば背脂中華そばやってくれます。(無料サービス)
麺茹でしてる間に強火のフライパンで背脂を2〜3分焼きつけドロドロになったものを中華そばにかけてくれる。

724 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 19:27:17 ID:itbGvGSg
昔、原宿じゃんがらラーメンによく行ってました。いっさいがっさい、だっけ??で
替え玉しても、美味しくて安いとデートで通ってた俺は典型的なオノボリサンさ。
店員さんの雰囲気もよくって好きでした。今でも自分の中でベストかな。

725 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 19:35:31 ID:itbGvGSg
>>707
お客さんは
安くてお腹いっぱい、美味しいラーメンが食べたい!ってのが基本だしねぇ…

726 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 21:29:19 ID:AnO+o4uw
何度も重慶行ったので渡航費を料金に上乗せしてるって意味にしか思えない。

727 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/29(月) 23:11:33 ID:VeuL8z5A
>>724
いんだよ、マニアに苦笑されても、一緒に行く相手が気に入ってくれればOKだ。
本当に好きな店は一人で行くさ。明日は久しぶりにさぶちゃんで並ぶか。

728 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 00:00:31 ID:NMYNDgQA
725さん。
ラーメンは好みもあるので、何ともだが、
安くてハズレがないと言うと、日高屋、
とか、ふくしんとか、になるかな♪
ラーメン屋のラーメンより、中華屋の
ラーメンの方が、グレードが高いと思うのは
俺だけか?

729 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 00:04:34 ID:0btzD+3g
日高やは最底辺
さすがにふくしんの方がマシかと

730 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 00:38:05 ID:QIhlNgfw
んもー!
じゃんずはどこに行ったの?!
じゃんずのラーメン食べたいよ!
近い味のラーメン、教えて下さい。

731 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 03:31:04 ID:0g9wcI9g
私は中村橋に行くと日高屋(390円の中華そば)と似星(680円の中華そば)をハシゴすることが多い。
「ラーメン」よりも「中華そば」や「支那そば」の方がおいしそうに聞こえるんだよねぇ。
昨日は日高屋で会計時に「大盛分無料サービスまたは味玉50円サービス券」をくれた。次回使おうっと。

732 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 04:06:18 ID:7kJpES9Q
>>728
ふくしんは安いしよく行くよー。
中華屋のラーメンは俺も好き。近いから大盛軒ふつうに行くしけど、
あんなに種類多いのに、なぜかタンメンばかり頼んでる俺がいるさ。

733 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 04:09:30 ID:7kJpES9Q
意外と東京って、
定番の安い醤油ラーメンって見かけないね。

734 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 05:21:55 ID:p+KgMcCw
日高やで食う位なら高めのカップラーメン食うわw日高屋だけは無い

735 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 07:44:39 ID:/NZPzSUg
出汁に何を使ってます、中華料理・漢方の薬品にも使われる○○を使ってます
そういう謳い文句を店内に掲示していても、業務用スープと化学調味料を使いまくり
という安いラーメン・中華料理店って多いよね。
従来の○倍もの煮干しの出汁を使用し皆様に感謝の気持ちを示します・・・という某店も、そんな感じ。
そういう店に行く時は
業務用スープを飲み化学調味料を食べる・・・という事を覚悟する
それしかないですね。

736 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 12:51:57 ID:uD7vMrkA
おいuq、桜台の鳥料理屋「日比谷鳥こまち」で鳥ラーメン!?なるメニューがあるのを知ってるか?
しかも激安の480円だ。まだなら早速レポして来い。あとついでに馬刺し居酒屋のとんこつラーメンもだ。
ヨロシク!

737 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/04/30(火) 13:16:30 ID:eZY1n6MQ
uqのレポは素晴らしい
自演なんかする訳がない
地域スレでuqが自演してたって言ってたやつは
頭がおかしいなw

738 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/30(火) 20:21:33 ID:SpxWQbQw
化学調味料を見事に使いこなしている店が好きだああああああっ!!
俺様が子供の頃の中華屋には、胡椒と並んでハイミーが置かれていたものだあっ。
最近はタイ式ラーメンの店しか卓上に化調は置いてないな。
タイ式の場合は・・・他にも謎の粉やら液体やらがイッパイ置いてあるが・・・
>>736
??????
『俺には、入る度胸が無いんだからな!』
『俺には、外食できる金が無いからな!』
『俺は、まだ小学生だから、居酒屋は入れないんだバブゥ!』
とか??????

739 名前: 俺様 投稿日: 2013/04/30(火) 20:41:39 ID:SpxWQbQw
トナリが高田馬場に出来たらしい。
東陽町に出来た頃は行列だったが。

740 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/01(水) 07:29:32 ID:kofl7+Zw
似星:新しい展開が凄く気になる・・・
伊吹:「中華ソバ」の個性化にチカラを入れて欲しい
やまの:煮干しラーメン好きが好む煮干しラーメンを作れるようになって欲しい
おおぜき:濃い限定を平日にも展開して欲しい
三四郎:香油の「クセ」に頼って味を纏めず、煮干感で個性を出せるようにして欲しい

741 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/01(水) 15:18:54 ID:EfbNxkLw
>>736情報ありがとうございます。いずれ行ってみます。
桜台では「タパス桜台」の店主さんこだわりのラーメンサラダも美味かった。

練馬「きころく」はバラチャーから鶏チャーに変えたんだね。
鶏チャーは細切れにしてくれると食べやすくてありがたいんだけどな〜。
自家製極太つけめん、ウマーでした。

トナリはHP見ると浅草店と高田馬場店は他よりも価格が安く抑えられてますね。

742 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/01(水) 15:30:06 ID:EfbNxkLw
練馬「家系 匠家」の台湾油そばも気になるなあ〜

743 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/01(水) 21:48:01 ID:WGALAmMQ
なんか、話聴いていると、西武池袋線沿線は煮干地帯なのかあ?

曙橋『晴壱』の昼の部終了間際に行った。
俺様に丼出した後、店の片付けを始めたが、有線の音楽まで切られちゃった。
俺様がビクッとしたのに気付いたのか、また付けてくれたが、
気ィ使わせたと思ってからは、もう味なんて判らないワカラナイ。
そそくさと喰って出てきちゃったゼ。

744 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/01(水) 22:09:13 ID:WGALAmMQ
日高屋『野菜たっぷりタンメン』 VS リンガーハット『野菜たっぷりチャンポン』
決着をつけるために、続けて食べ比べる。
・・・・・・食べ過ぎて気持ちが悪くなる・・・・・・ゲプッ。

745 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/02(木) 03:22:21 ID:e9w60+Og
おおお!その考え方に激しく同意です!決着つけるためのハシゴ連食。なかなか実行できてませんけどw
醤油ラーメン対決 日高屋VS福しんVS満州
二郎系対決 桜台二郎VS江古田どっとやVS練馬大
塩ラーメン対決 練馬はないちVS桜台みしまVS環七一番
煮干対決 太陽VS三四郎VSやまのVS似星VS伊吹

746 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/02(木) 15:11:09 ID:e9w60+Og
江古田「燦々」の営業時間は10時半〜22時。すいぶんと早いスタートだ。
ラーメン500円。巻きチャーも相変わらずうめえ。

747 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/02(木) 21:57:35 ID:RlE/gS+A
連休利用して、普段行った事の無い店にいってみたいが、
遠出して、連休中臨時休業だったときのショックの大きさったら無い。
西武池袋煮干しエリアは大丈夫かなあ。

748 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/03(金) 06:09:58 ID:W9/lObrA
門前仲町『弁慶』でミソラーメン(700円だったかな)。
昼はサラリーマンや労働者のご同輩で立て込む。
少々待たされるときは、立ち食いのお店は間を持て余すな。
足を伸ばしてゴマ屋の営業を確認。
人づてに聞いた話を確かめもせずに書き込むと恥をかくと再確認だぜ。
大横川は一見濁って見えるが、実は底まで透き通っていた。
東京の運河は本当に綺麗になったもんだ。
浮いているクラゲが気楽そうで羨ましい。

749 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 13:03:49 ID:LqkiULiQ
懐かしい。自分は昔深川に住んでたことがあり門仲「弁慶」よく行きましたっけ。特に深夜。
タレントの力也さんが来てるの何度か見かけました。

750 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 19:05:09 ID:ShFWe4IA
まるきんラーメンってどうさ?
てか、俺は麻布十番店がなくなった時は辛い思いをしたんだぞ。

751 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/03(金) 20:38:33 ID:De7WHO3A
>>750
木場のまるきんでよいなら。
永代通り沿いとわいえ、木場からも仲町からもいかにも遠い。
近隣のオフィスがターゲットなのかしら。
以前、俺様が行った時は、客が少なくて黄昏れておりましたぞ。
味は、どの店舗もそうは変わらないのでわ?

752 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 22:12:43 ID:lafckTCg
>>750
○金は白金台にあるでしょ。十番から歩いて行けると思うんですけど。
http://www.maru-kin.co.jp/tempo_area/tempo01.html

753 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 22:25:19 ID:2QZCK08Q
東京煮干本舗(RYOMAグループ)
肉煮干し中華そば さいころ(旧JIRAIGEN)

煮干で客引き?

754 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 23:04:08 ID:XYVIUv1w
今日は池袋「馳走麺 狸穴」にて辛つけ麺特盛(850円)を食す。
麺量は480gで食べ応えがありすぎだよね。
麺もおいしいし、厚切りのごろっとしたチャーシューもいいよ。

755 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/03(金) 23:51:20 ID:d5zFc8Vg
ジョナサンの野菜たっぷりタンメン。
高い。不味い。

756 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/04(土) 07:29:26 ID:ZwGXylTg
中野『さいころ』はオサレ狙った店舗だろけれど、
入り口にダンボール放置したりして、ちょっと中途半端かなあ。
池袋『狸穴』は盛況で結構だけれど、何故かウンコ座りで待ってる客がよくいるような。
蕎麦入りと聞いて、不機嫌そうに列を離れた人がいたけど、アレルギーの人だったのかな。
個人的感想以外の何物でもないな。

757 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/04(土) 13:57:14 ID:gGmTQBNg
待望の江古田『三四郎』で肉煮干中華ソバ(850円)。
店に到着すると、外まで並んでいるので、さすが話題の人気店と思ったが、
実は券売機が不調で中に入れないだけであった。
店内は焼き豚炙る煙が籠ってケブイこと。
さぞや熱い肉が乗っかってこるのかと期待してたら、
開店前に焼いたとおぼしき冷めた肉が出されて、かなりガッカリだった。
苦いのは覚悟していたが、いかにも塩っぱくて、最初から麺にも塩味が付いてしまっている。
うーん。
俺様は、先週のゴッツの方が好き・・・かな。
『大勝軒』、『ドット屋』、『げん』の在り処を確認して帰宅しました。

758 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/04(土) 15:23:13 ID:FDYRWZ3g
即実践!俺様さんの行動力あいかわらずすごいっすね。
「三四郎」、オープン当初は焼きたてこんがりチャーシューがジュワーっとしててすごくよかったんですが、
最近はすっかり焼き置きするようになっちゃいましたね。ご指摘のとおりだと思います。

三四郎のすぐ近くの居酒屋「俺のコケコッコ」がラーメンのランチ始めたので訪問。
エッ!前身「大鷹ラーメン」の大将が調理しててビックリ。経営者は同じなのかな。
鶏白湯ラーメン550円がセールで50円引きの500円。手渡し前金制。プラ箸。水ピッチャーあり。
あっさりしてて食べやすい。いい意味でサッポロ一番塩と味が似てると思った。
他につけ麺と坦々麺があったので再訪したい。

「げん」はすごいですよ。業務用おろしニンニクをドバッと入れて提供。スープは薄め。
大阪ミナミの金龍ラーメンに似てるから好きです。

759 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/04(土) 15:29:01 ID:FDYRWZ3g
「さいころ」はトイレが二階にある。券購入とトイレ、どちらを先に済ますか迷うんだよね〜w

760 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/04(土) 19:42:57 ID:QyD7Egbg
>>368
夏海は味以前に10か11位の席に列ばずに入って、
店員が3人いても20分待たせる店。
列んでるのは回転が悪いだけの店。

761 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/04(土) 20:58:05 ID:Zv9aFsDw
じゃあ中野に行ったら「東京煮干本舗」に寄ろうかな

762 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/04(土) 22:33:52 ID:NM4XXsdQ
地雷源て潰れたのか?方南町時代に2〜3度行ったし
中野に移転してからは1度通りすぎたが、その都度ガラガラに空いてた。
ラーメンサイトでは高い評価で有名店だと思ったんだがけどね。

763 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/05(日) 07:46:36 ID:v9nNr+og
地雷原 → さいころ

リニューアルした理由は「新たなる進化」

だったと思った。

764 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/05(日) 09:02:59 ID:nb+RP5rA
三田製麺所 中野店 本日オープン (サンプラザ並び ミスド向かいの角地)

5月5日〜7日:半額、5月8日〜12日:200円引き
オープニングセール期間中は11時〜スープ切れ終了(通常は午前2時まで)

765 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/05(日) 09:11:48 ID:nb+RP5rA
深夜、中野「二代目武道家」・新中野「武蔵家」をハシゴ連食した。
どちらも濃厚で満足。やっぱ家系には海苔と味玉があうねー。
そして残ったスープに白飯投入。ブヒブヒうまー!

766 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/06(月) 09:21:58 ID:WNJbS5TQ
俺様、生キャベツが乗ってる味濃い目のラーメンが好きなんだけど、
『桂花』と『六文銭』くらいしか憶えていない。
他にいいとこないかな〜っ。
まだまだお店を知らないヤツだなあ〜。

767 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/06(月) 17:04:55 ID:GRSHFlvA
普段トッピングしないから詳しくは知らないけど家系に
大概あるトッピングのキャベツって
茹でてある店と生の店が半々ぐらいじゃない?

768 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/06(月) 17:49:13 ID:PYwf424Q
桂花のたーろーめんは神

769 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/06(月) 18:01:24 ID:WQu5dU5w
桂花は太肉麺から肉だけ抜いたキャベツラーメンを出してほしい

770 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/06(月) 20:30:23 ID:upmIBd7Q
早稲田『用心棒』行った。
店員の愛想がよかった。
近所の銃撃事件現場はまだ舗道が封鎖されていた。
あ〜あ。
早く休みにならないかな。

771 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/08(水) 06:52:25 ID:w+toQt9w
どっと屋、なんかオカシイ事になってた
カラメを頼んでるわけでもないのに、カラメ以上のキツイ味だったし
アブラ少な目を頼んだわけでもないのに、確実に少な目だったし
接客の態度が今まで以上に悪いし

店の人、疲れちゃったのか?

772 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/08(水) 10:51:40 ID:IPl/K/tw
それは心配。是非ともがんばってほしい。

773 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/08(水) 13:47:52 ID:IPl/K/tw
沼袋「喜神」で醤油ラーメン(700円)食べた。九州の小麦粉を使った自家製中細麺。
厚みのあるジューシーなチャーシュー。柔らかい穂先メンマ。かいわれ。
あっさりめのスープ。GW飲み過ぎて疲れた胃腸を優しく包んでくれた。ごちそうさま。

774 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/09(木) 14:29:27 ID:EkfXaXLA
練馬「やまの」は台湾まぜそばと煮干中華そばがメインだが、
大多数のお客が煮干中華をオーダーしてるね。
台湾まぜそばも美味いんだけどやっぱスープに浸かった麺をすすりたいのかな。

775 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/09(木) 16:17:41 ID:y2EhCIzQ
「伊吹の店長がラーメンの作成に一部協力している」という事だけが、客を集める唯一の材料・・・
という印象なんだが、実際は、どうなのか?
どこかの人気店のメニューをリスペクト(パクリとも言う)して客を集めるのは、要領がいいとは思う。
でも、やまの独自のメニューを生み出して、それを目当てにしてくれる客をつかまないと、先々ツライ感じになるよね。
やまのが儲かれば伊吹の営業が続行できるらしいし、そういう意味でも頑張って欲しい。

776 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/09(木) 17:56:32 ID:yzPYmShA
>>774
大方の人はラーメン食いにラーメン屋に行くんじゃない?

777 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/09(木) 22:06:15 ID:b5QLBCAg
仲町(最近仕事でよく通っているぜ。)『八幡』で中華そば。
なんて、基本的なラアメン。
777・・・か。

778 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 02:39:28 ID:9zMMWT5w
環七 小竹町「一番」、平日深夜だが10数名の外待ち。アベノミクス効果じわじわ来てるな。
トッピング肉そぼろのカレー味廃止で醤油味(山椒入り)のみとなった。醤油スープとの相性バッチリ。

桜台「まるよし商店」、味噌たんめんとカレー味噌たんめん廃止。

桜台「日比谷鳥こまち」に入ろうかと思ったらちょうど閉店時間だった。鳥ラーメンがあることは確認できた。
近所の馬刺居酒屋はまだ営業していたがなんとなく入りずらくて断念。
「坂内」でラーメン(580円)を食べた。店員さんが冷たいウーロンを何度も注いでくれた。ご親切にありがとう!

779 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 02:52:46 ID:9zMMWT5w
>>776 それもそうですね。まぜそばよりもラーメンですよね。
系列の「伊吹」が行列店なので練馬「やまの」で済まそうという人が多い気がします。
「やまの」はトロ豚(豚角煮)にも力入れてるっぽいがもっと芯まで柔らかくトロントロンに煮込んでほしい。

780 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 07:28:47 ID:p+kVURkQ
>>779
破顔とかは普通のラーメン食ってるやついないがどう説明してくれる?

781 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 07:29:36 ID:9zMMWT5w
練馬「きころく」。ここの自家製麺のつけ麺と油そばが好きで週2ペースで通ってる。
バラチャー、肩ロースチャー、鶏チャー、どれにするか試行錯誤してたが鶏チャーに決定。
私も賛成だ。きころくの味には豚よりも鶏の方が合う。鶏胸じゃなく鶏ももだから旨い。
つけ麺の特大を頼むと麺の量に比べて汁がやや足りない。練馬「はないち」しかりw。
提供時に「足りなかったら遠慮なくおっしゃってくださいね」と言ってくださるが、
私は気を遣うタイプなのでなかなか「足りません」とは言えない。がんばって食べきってしまうのだ。

782 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 07:33:54 ID:9zMMWT5w
>>780ですよねー。桜台「破顔」の汁なしがあまりにも旨いからだと思います。

783 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 08:13:34 ID:9zMMWT5w
GW最終日の5月6日(月)、練馬「GOTTSU」が休日返上で50食限定スペシャル「清湯醤油ラーメン」!
材料はいつもと同じということでしたが火加減を変えて作られたスープは実にやさしい味でした。
おいしゅうございました。

784 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 09:38:42 ID:nJO900/Q
やまのの課題は、客の囲い込みが出来るかどうか。
凪風味・伊吹風味のラーメンで客寄せ。その客が、まぜそばにも手を出す。
その方法で客集めはソコソコうまく行ってるけど、それが逆に怖いよね。
お客の興味や嗜好が変わったら、終わり。
その、まぜそば自体も、はなびのパクリだし。

他店のコンセプトをパクって客寄せしても
「ソコで」安心しちゃうと危険だと思う

濃厚豚骨魚介+魚粉のラーメン・つけ麺の店が短命だったし
武蔵野うどんのつけ麺アレンジの店も短命だったし
うどん麺チャンポンの店も短命だったし

ばーそーも、Minatoyaのモロパクリだし

伊吹の店長が名古屋に移っちゃう前に
自社内で持ってる「失敗したビジネス・モデル」を反面教師として
オリジナルを確立して欲しい。
で、生き残って欲しい。

785 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 13:36:58 ID:AWXZrA9A
練馬きころくのスープやってる奴の体臭きっついな。
もう行かんわ。

786 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 15:05:45 ID:9zMMWT5w
東長崎「オリオン食堂」でつけ麺を食べた。倍盛り無料でコスパ良し。
BGMは50〜60年代の洋曲。水ピッチャーあり。プラ箸。ごちそうさまです!

787 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 15:30:19 ID:9zMMWT5w
訂正 水ピッチャーじゃなくて給水機です。

788 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 18:38:00 ID:NQ3sB3mA
今日のスパニュー
イッパチ亭の塩ジェノベーゼ食ってみたい

789 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/10(金) 18:50:21 ID:Ew4qoeVg

一八亭 (イタリア出身ジャンミ・ジャンマリオーリさんの店)
西東京市柳沢2-1-23
【定休日】月曜日 【開店時間】11:00〜翌4:30

790 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/10(金) 20:53:21 ID:ke6igdnQ
>>777
いけねえ。
『八幡』は「中華そば」じゃあ無くて「支那そば」だった。

越中島の中華屋に入る。
ラーメンの幟も立っていたので、素直にラーメンを注文したが、
後から来る客がみィんなトンカツ定食を注文している。
やっちまったか。
街の中華や蕎麦屋は、店屋物のワンダーランドだから、なにが得意の店かは、
通ってみないと判らないんだよねえ。

791 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/11(土) 07:05:47 ID:nLOjcN1Q
コーンラーメン頼むと、普通の蓮華と穴開き蓮華とを出してくれるのは有難いんだが、
蓮華の受け皿を別に出してくれないと、丼がイッパイになって、
すこぶる邪魔臭い。
大抵、準備もされていないんだよねえ。
とある函館ラーメンでわ、さらにカニほじくるフォークまで載せられてきて、
あまっさえ、カニやアサリの殻を捨てる入れ物も無く、喰い辛いったら。
俺様『どうやって食べればいい。』
店員『そんなこと言う人は初めてです。』
そんなに、俺様、不器用かあ?

792 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/11(土) 08:29:05 ID:FMWwraRw
床かテーブルに捨てれば良い

793 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/11(土) 09:35:30 ID:nLOjcN1Q
スペイン・バールでもなけりゃ無理だあ。

794 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/11(土) 09:39:44 ID:FMWwraRw
ティッシュを使ったらポッケに仕舞うタイプ?

795 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/11(土) 11:11:57 ID:nLOjcN1Q
俺様の手がかりを与えないためにも、当然のことだ。

ってか、小説『八百万の死に様』にも書いてあったが、
飲食店が猛烈に嫌がることの筆頭が、器にナプキンや煙草の吸殻を放り込まれることだそうな。
それ聞いてからは、本当に持ち帰るようになったぜ。
(小学生の頃は、箸袋を集めてたりしたなあ。)

796 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/11(土) 11:13:45 ID:llVkDrbg
久々に來々軒でタン麺と餃子とビールといこうかなwww

797 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/11(土) 12:17:46 ID:wyiBaDaQ
>>795
吸殻は食器が傷むから理解できるけど、紙ナプキンもアウトなのかー
カレー屋などで皿を平らげた後、口元をぬぐったナプキンをテーブルに置いて汚しちまうのも悪いと思って、
皿の端っこに置いたりしてたが…

798 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/11(土) 12:43:26 ID:nLOjcN1Q
>>797
店があらかじめ準備しておきながら、捨てる場所が無い時は、
器に捨てざるおえないんですから、問題無いんだと思いますよ。
後は各人の心掛けなんでしょうか。

・・・とわいえ・・・
昔、会社の接待で訪れた茶懐石のお店で、懐紙をどうしてよいか判らずにいたら、
店主に『それは袂に入れるのが常識どすから。』とか言われちまったぜ。
無ェよ。
スーツに袂。

799 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/12(日) 22:36:17 ID:G2i9akDQ
似星の新メニュー、いつからなんだろう?

800 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/12(日) 22:54:56 ID:LRD4Gosw
殻付のカニやアサリなんか入れてしまうラーメン屋に
旨いラーメンなんか作れないでしょ?

801 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 11:59:17 ID:eXDMJHSA
江古田の一心軒に三四郎の場所を聞きに来た非常識な奴がいた

802 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 12:03:01 ID:R26ayyDg
中村橋「似星」、青森郷土料理かっけの太さを選べるようになった。太or細。
煮干中華そばの麺をかっけ(細)に変えることも可。
「背脂煮干中華そば細かっけ」で注文。おお!こりゃいける!

803 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 17:45:11 ID:Z+TINGMw
>>801
最近のガキって、店員に競合店の場所聞くのって相当失礼な事だと教わらないのかね
客商売やってた頃、平気で聞いてくる奴が結構居て驚かされた

804 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 17:53:41 ID:dX3dOcZQ
遠征ラヲタなら、その店で食ってから別の店の場所を訊くもんだ。
それじゃ、ただの馬鹿野郎じゃないか。

806 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 18:23:59 ID:Wd5Xezhg
>>803
そうゆうことに限らず大人になれない無神経なガキってほんと多いよ
これも時代かね

807 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/14(火) 21:30:58 ID:ZPltIRfQ
錦糸町の出向先で、年季の入った初期型カップヌードルの自販機を発見!!
十数年前に南町田のPFUで見て以来、久し振り。
工場とか、会社の給湯室とかには、まだまだ残っているのかなあ。

808 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/14(火) 22:23:12 ID:9dsstv1A
伊吹の店長が地方で店を持ちたがってるらしい
三四郎はスープもチャーシューも、残念な意味で迷いが強く出てしまっている
裏不如帰や宮庵は週1〜週2だけの限定営業
そんなこんなで
ニボラーなラーメン・フリーク達はニガ味の強い伊吹next」的な店を探してるようだ

809 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/15(水) 22:05:36 ID:Wba8mYdw
蕎麦屋『おおむら』の主人に言わせると
『煮干しは、ハラワタちゃんと取れば、出汁が苦くなることは無い。』
どれだけ本当のことかは判らないし、
ラーメン屋でどんな処理しているかは知らないけれどね。

・・・苦いのも、時には良いのう。

810 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/15(水) 22:18:48 ID:dU/k0R3w
そんなことない。
あるラーメン屋で4人連れの高校生だかが来て、席をずらしたら。
「すみません、ありがとうございます!」ってお礼してた。
こっちが大人の対応したら、相手もそれなりの態度をとるよ。

811 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/15(水) 22:29:14 ID:GR/wRKNw
煮干しダシは海の家のラーメンを思い出す
あまり良い思い出では無い

812 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/15(水) 22:42:34 ID:8NWVekPA
lkい

813 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/16(木) 19:55:22 ID:V6cOzOdw
仲町のモツ鍋『大こく』で昼のみのラーメン(550円)。
夜は締めに使うのだろう、細目のチャンポン的麺。
程々に薄めな甘辛い塩出汁。
大量の煮キャベツと少量のモツと、葱とおろし生姜が乗る。
穏やかな飽きの来ない味だが、生姜を溶かすと、途端にスパイシーになる。
値段の割りに、良い!
これなら、夜の部も期待出来ると思ふ。

814 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 03:18:58 ID:R307p7Ng
練馬「きころく」の麺が進化した。北海道産全粒粉小麦をブレンド。うんめえよ。

816 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 08:59:56 ID:YNnJfB3g
それはuq呼ばれる練馬桜台周辺のラーメン屋を愛する変人のせいです。
業者だと思われたくないなら、頼むからコテハンつけてくれ。

819 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 11:51:27 ID:hTen2wmQ
PC販売とラーメンの店舗を運営する会社の関係者も

820 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 12:13:54 ID:WmCqqnwg
ラーメンバカの戯れ言どうだってイイよ

822 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/17(金) 15:28:25 ID:f37PJGaA
業者大歓迎
ステマ上等

人様を誹謗中傷して喜んでいる負け犬よりもどんなにかマシ。
自演を疑う者は大抵自演をやってるとか。

埼玉のラーメンスレでは、「豚野郎ラーメン」店主のぶっちゃけ話でスレが盛り上がったものだ。
とにかく、ラーメンネタよこせ。

823 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 17:01:25 ID:yI5ccotw
>>805で全力で媚びてたのに、
当人に突き放されちゃった立川さん御愁傷様。

826 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 18:34:48 ID:tUY+8hzg
ラーメン目当てで桜台の孝華通い始めたけど、
この頃ご飯モノばかり注文していることに気付いた…
別に麺類が旨くない訳じゃないけど、定食の完成度が高いから目移りする

827 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 18:50:10 ID:BSBAXUbA
馬脚を現す?流石にラーメンスレまで来て粘着っておかしいのでは。
uqさんはこのスレには合ってる水を得た魚、逆にあなたがおかしいことが良く判った。
あっ、俺は別の立川です。

828 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 19:30:22 ID:tUY+8hzg
気に入らない話題の一連全てが自演に見えてしまう精神構造らしいので何を言っても通じないよ
まぁ言いたいことは俺様氏が言ってくれてるし、相手にしない方が宜しいかと

830 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/17(金) 20:04:45 ID:f37PJGaA
TVの爆報でしょんべん・・・思い出横丁の『若月』出たぁ〜っ。


俺様
目白に『△』出来てからは
そっちしか行った事無いけれど。

835 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/17(金) 23:57:48 ID:zz+JLxZA
またかよ

836 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 00:30:01 ID:9Y2ODa/w
よく分からないけど、ここに限っては、
とくに不愉快な人は居なかったけど何が気にいらないの?
あの店が美味しい、マズイで十分なんだけど…

838 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 00:43:17 ID:jtnAseyA
お前はもう、媚びている

ぴーぷー

839 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 02:12:01 ID:9Y2ODa/w
べつに削除依頼出すほどのもんじゃないっしょ〜?
“それを言っちゃあ、お終めえよ〜”で、それこそ売り言葉に買い言葉の世界さ。
お互いその辺をわきまえればいいんじゃないの?

840 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 02:44:18 ID:BrltIBrQ
練馬「きころく」のチャーシューがまた進化してた。
豚バラチャー → 鶏ももチャー → 豚肩ロースコンフィ
今度のやつが一番うまいと思う。つけ麺との相性がいい。

841 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 02:52:55 ID:0wksxeHQ
冷し中華の季節が近づいて来てるね

842 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 07:39:47 ID:5Tt/+CYw
伊吹の限定
ここ何週間も、薄くてしょっぱいダケの残念な出来だったけど
イイ意味で、元に戻りましたね

843 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/18(土) 13:31:36 ID:G94zMSew
随分以前だが、早稲田スレに、この辺にいい冷し中華の店は無いかと聴いたら、
「ラーメン専門店にあるわけないだろ、バカ。」と書かれて逆上してしまい、
「宗もえぞ菊も渡なべも鷹流も、夏季限定冷し中華出したことあるわ。 知らないで語るな、ボケェ!」
などとレスったことがあるぜ。
ふ。
あの頃は若かった。

・・・で、どこか、冷し中華のいいところはないものか。
(昔、全冷中の大会に応募したけど、若すぎて年齢で弾かれたなぁ。)

844 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 15:12:30 ID:z+Z7Z3Ng
上京して東京でラーメンが食べたいよ。
この週末は上京できない。

845 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 15:23:42 ID:kWIMo2iw
都立家政の食堂七彩や東京駅の麺や七彩で
今年も冷やし中華やるんじゃない?
ところがググるとバーミヤンに七彩の冷やし中華
なるものがあるらしいからややこしい。

846 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 15:33:52 ID:BrltIBrQ
街の小さな中華屋で「冷し中華はじめました」の貼り紙見るとワクワクする。
つけ麺に負けるな!冷し中華ガンバレ!って思う。

847 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 16:10:28 ID:2AQX6lNg
冷やしラーメンのことも思い出してやってくれ。
銀座のプルーカフェでは通年食える。

848 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/18(土) 17:37:06 ID:9Y2ODa/w
まだ外で冷やし中華って食べたことないな
興味がある

849 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/18(土) 18:01:26 ID:JpTMgRRA
宗もいつの間にか冷し中華では無くて冷しラーメンになっている。

北新宿『裸』で並ラーメン(400円)+メンマ(50円)+コーン(50円)。
昔ながらの中華ソバを謳い、まさにその通りの代物が出て来る。
値段が安いので、市販のスープでも仕方ないと覚悟していたが、
豚の生々しい臭みがしていて、おそらく自前の出汁だと思う。
が、いかにも塩っぱいので、高血圧な俺様は、味見程度しか口に出来なかったぜ。
とわいえ、俺様、この世に未練も無くなりつつあるので、
脳梗塞で楽に死ねるなら、それでもいいかなとも思うぜ。

850 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 04:03:55 ID:0lTicuGw
江古田の蕎麦屋「利休庵」 ラーメン550円、冷し中華750円 
4人掛けのテーブルしかないので他のお客さんと相席になる率高い。味は普通にうんめえよ。

851 名前: 地蔵 投稿日: 2013/05/19(日) 07:35:00 ID:PS9jP6ow
805  s2607085.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
815  p784a67ac.tkyea113.ap.so-net.ne.jp
817,821,824,825,831-834,837  s1115238.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
818  KD182250148238.au-net.ne.jp
以上GL2 GL7として削除

自演どうこうに関しては削除対象ではないので
個人情報や誹謗中傷、差別発言を伴うものでも無い限り糾弾するのはお止め下さい。
そちらの方が邪魔という事は以前にもどこかで書いたと思います。
経緯がどうとか関係無い主張を続けるのもお止め下さい。
削除対象でもない、他をdisる書き込みでもない物が気になってしょうがないのでしたら
掲示板を開かない方が良いと思います。

852 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/19(日) 10:34:56 ID:Q02hVqFA
冷やし中華は酸っぱいのに、なんで普通のラーメンで酸っぱいのは無いんだ

853 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 11:11:40 ID:nxAp4EUg
酸辣湯麺がある

854 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 13:52:12 ID:XMvFFkuA
初めて酸辣湯麺食べたときは衝撃だった

855 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 15:06:17 ID:0lTicuGw
練馬「はないち」の酸辣つけ麺が大好きでよく食べてたが数年前にメニューから消えてしまった。

高田馬場「三歩一」でとりそば(680円)、替え玉(100円)、そぼろご飯(200円)を食べた。
ここは提供が立ち食い蕎麦屋並みに早い。待つのが嫌いな私向き。ごちそうさまでした〜。

856 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 19:53:46 ID:D4MZZg6w
確かに冷やしラーメンて店では食べないなあ。
東京でイケてる冷やし食えるとこってあるのかな?

857 名前: ネオ 投稿日: 2013/05/19(日) 20:03:57 ID:0nlXm/Qg
2000年代、つけ麺の普及によって、冷やし中華は駆逐された。
これをつけ麺革命と呼ぶ。

なんてな。

858 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/19(日) 21:19:48 ID:6jDVzkOA
冷やし中華かわいそう(^^ゞ

859 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 01:58:30 ID:InKGCduQ
つけ麺おいしかた

860 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 04:33:02 ID:B/iRRs9A
>>856
いや、冷やしラーメンなんか家で作らんだろ?
もしかして冷やし中華と混同してる?

861 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 07:10:17 ID:Ynhgd6lA
つけ麺は苦手なので、夏場でも普通にラーメンを食べますが
連れの中に中高年が居ると、必ず、冷やし中華にしようと言われます。
中華料理屋寄りな飲食店に入れば、冷やし中華は在るのですが
ラーメン屋だと、在ってもせいぜい、つけ麺。
年代が違う人と食事に行くのは、気を遣いますね。

862 名前: ネオ 投稿日: 2013/05/20(月) 08:35:36 ID:6lP1mKsA
冷しラーメンはコンビニで売ってる。

863 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 09:51:16 ID:6AfH2NiA
スーパーで売ってるざるラーメンが安くてうまい。麺に刻み海苔、めんつゆに薬味入れて食う。

864 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 12:21:59 ID:YCwSs71Q
20年ぐらい前に流しラーメンって一瞬流行ったけど数年で消えたよね。
で、最近又冷やしラーメンが出てきてるような気がする。

チェーン店だけど坂内食堂の冷やしラーメンが好き。

865 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/20(月) 14:59:58 ID:bLR2z7Lg
>>864
チャーシューを別皿でくれるようになったのが良いですね。

866 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 03:28:43 ID:jpzFABRA
二天
二天ラーメンの肉の量 めちゃくちゃ多い
値段なり、と言えば、値段なりだけど。

867 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 12:27:07 ID:MfXbgSRA
練馬「GOTTSU」で限定キャベトマ鶏白湯ラーメン(700円)食べた。
マスターのご実家で採れた新鮮野菜を使ったベジポタスープが濃厚でうめえ〜

868 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 13:29:29 ID:dmXAPmxA
二天の近くのうどん屋はどうなんだろな?
と独り言。

869 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 20:50:09 ID:EPuyUXuQ
うちたてやは俺は好きだが、武蔵野うどんをどう評価するか人によってじゃないか。

870 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 21:15:20 ID:0iatK+6A
武蔵野うどん食ったことないから今度行ってみる。

871 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/21(火) 21:23:00 ID:jpzFABRA
サイトウさん、練馬の人だったな・・・

872 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/22(水) 04:52:59 ID:scKJPqbA
練馬「はないち」、山わさびチャーシュー丼(350円)うめえ〜

873 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/22(水) 05:43:39 ID:PvjcteYQ
それだけ食べたい

874 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/22(水) 20:31:50 ID:JWPeZRtw
『大むら』とか『文殊庵』とか
蕎麦ツユでザルラーメン(冷し)食べさせてくれていた店があったのに、
次々とメニューからはづされて無くなってしまった。
今残っているのは、六厘舎系のかけラーメンしか知らないよう。
なんでも、山田うどん配下のラーメン屋にはあるらしいと人づてに聴いたけれど。

これから仕事の一環で小平で待ち合わせ。
ラーメン屋はあるのか?
墓石屋以外も駅前にあるのか??

875 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/22(水) 23:10:25 ID:0RSQQkXg
とんこつ家でまれに生臭い店があるけど
これって慣れみたいなものかな?

876 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/24(金) 07:42:19 ID:fcN8C1dA
>>875
ゲンコツの下処理で血抜きやアク抜きをどの程度やるかの問題
あまりやると貴重なダシも抜け過ぎてしまうし やり方が甘いと生臭くなってしまう

877 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/24(金) 15:35:12 ID:blw5Vk9w
店によるんだろうね。
獣臭いの苦手なんで、本格的な久留米ラーメンとかだと店の前を通るのもつらい。

878 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/24(金) 17:06:18 ID:Aogs5B6g
僕も獣臭いの嫌いだよ!

879 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/24(金) 22:57:07 ID:9b65eUvA
千駄ヶ谷『御天』は猛烈に臭かったなあ。
明治通り挟んだ反対側の舗道は勿論、新宿御苑の辺りまで臭いが漂っていた。
トンコツファンには垂涎の店らしいが、
俺様、仕込みの頃には近寄るのも逡巡したものだ。
おかげで、味は知らない。

880 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/24(金) 23:13:28 ID:U4upCg0g
御天、ぼたん、田中商店は
都内のダイジな豚骨スポット

881 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/24(金) 23:24:58 ID:9b65eUvA
おおおおおおお
馬場のぼたんも臭いがキツイですなあ。

882 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/25(土) 01:49:30 ID:9WCH7KrA
馬場ぼたんで食べてる途中、店員さんが替え玉券くれたので
「今使っていいですか?」と聞いたら「次回お使いください」と言われた。

883 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/25(土) 07:38:10 ID:O0g6rMyw
神宮前で、俺流塩ラーメン発見。
行列が出来てるなーーーと思ったら、近所のコンビニに入る人の列。
店は空いてました。

884 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/25(土) 08:00:37 ID:VaBxlZRg
今日の昼ラーメンは來々軒か弁慶か悩み中

885 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/25(土) 14:32:25 ID:9WCH7KrA
ぬるいスープの店が多いが中村橋「似星」の無化調スープはかなり熱い。
早番のお兄さんが復帰。よかったー。深夜3時までの営業が復活ですね。
ビッグコミックスペリオール5月10日号「石神&夏川のラーメン最前線」で似星がとりあげられました。
つけ専だった青森郷土食「かっけ」が煮干中華でも食べられるようになったのがうれしい。
食券渡す際に「かっけ変更」と告げれば無料でかっけにしてくれる。
太か細か聞かれます。細でもじゅうぶん太いけどw。
かっけ変更はいずれ70円になるみたいです。ずーっと無料にしてほしいなぁ。
それと煮干を細かく砕いて玉子と醤油ダレで半熟に炒めたのをご飯に乗せる「にぼたま丼」、
これのハーフが11時から17時まで無料になるキャンペーンやってるよ。

886 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/25(土) 17:38:29 ID:oNk5pA4g
さるつけ麺屋で客と店主が口論してるところに出くわしたことがある。
客殿『最初は熱いのが、麺で冷めるのなら判るが、最初から出汁がぬるいのは我慢ならない。』
店主『味わってもらうにはこのくらいがちょうどいいんです。』
客殿『んなワケあるか。 なあ、アンタはどう思う。』
俺様(早く作ってくれよお、俺様の分。)

池袋『フルル』(英字で書くと何故かNG)は取っ手付きのカップに漬け汁が入ってくるので、
アツアツでも、持ち易くていい。
他の店でもマネすればいいのに。

887 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/25(土) 18:03:30 ID:oNk5pA4g
口論くらいならたまに出くわすが
◆俺様がラーメン屋で出くわしたハプニング◆
@ 横浜中華街でタダ食いの客と店員が取っ組み合いの喧嘩。
A 美術館通り『味見亭』に空き巣が入った日の昼営業に行ったら、警察の取調べ中。
  もやしそば食っている隣で指紋とか取ってる。
B 荻窪で、営業中だというのに、マダムが厨房で犬を洗い出した。
C 茅場町の夫婦経営の店が、以前から夫のDVというか、妻への暴言が酷い。
  ある日、「もう、嫌ァァァァッ!!」 ・・・奥さん店から逃亡。
  亭主は無言。
  俺様達、客は居場所無し。

888 名前: 888?:俺様 投稿日: 2013/05/25(土) 18:14:00 ID:oNk5pA4g
そんでもって、今日。
靖国通り沿いの「カレーとラーメンのお店」で、
俺様『カレーラーメンって、やらないの。』
店主『絶対にやりません。』
俺様『材料は全部揃っているのにねえ。』
店主『私の目の黒いうちは、決っっしてやりませんっ!!』

ナニがあった、店主。 いったいナニガ・・・

889 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 03:47:52 ID:9Vn1cNEw
練馬「GOTTSU」もスペリオールに掲載された。明日から限定・ニボシオラーメン(700円)登場。

890 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 06:26:48 ID:lhuQEQQA
GOTTSUってお値段は張るけど、かなり魅惑的だと思ってた。
大盛り込みで1000円以内なら許容範囲かなん?

891 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 06:48:37 ID:oDAADpmg
GOTTSU、オープン初日に行った時
ガラス容器入りのアゴ煮干を瓶に入れて飾ってた
(煮干の話しをしながら)限定もやって欲しい、と言ってみたら
オペレーションが安定したら限定もやる、との返事が

やっと実現したんだ・・・

892 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 06:52:16 ID:lhuQEQQA
遅レスだけど桂花は入った瞬間の生臭い匂いがダメ…
普通に若い女の人がいたけど何で無事で居られるんだろう?

893 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 14:27:24 ID:9Vn1cNEw
GOTTSU、35分待ちだった。日曜は女性客やカップルが多くて回転悪い。限定ニボシオうまし。

894 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/26(日) 15:17:33 ID:F5UeaNkw
生まれて初めて喰った豚骨ラ−メンは、中井『やじきた』だった。
復活しないかなあ。

895 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/26(日) 16:36:08 ID:lhuQEQQA
ラーメン武蔵より上ってだけで評価高いんだけど、どう?
魚介ととんこつのバランスとか…

896 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/27(月) 01:51:09 ID:rJA7cUOA
練馬「きころく」は今日と明日休みです。排気ダクト工事のため。

897 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/27(月) 15:20:33 ID:rJA7cUOA
中野「大」で中野店限定の冷しタンタンつけ麺(650円)を食べた。
麺は太麺・細麺から選べる。ニンニク入れますか?はい!
挽肉使うのかなと思ったら、チャーシューを細かく刻んだのが麺の脇に添えてあった。
練馬店同様、給水機方式。割り箸。おいしかったです。ごちそうさまでした。

中野「東京煮干屋本舗」で煮干らーめん(650円)。具・麺・スープとも家系的。
若者向きの無難な煮干ラーメン。BGMは洋ロック。プラ箸。水ピッチャーあり。
スタッフさんの制服に「RYOMA」の文字がプリントされてた。おいしかったです。ごちそうさん。

898 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/28(火) 21:07:19 ID:dFRozWXQ
東西線某所で「梅干ラ−メン」を頼んだが、
普通のラ−メンに大粒が一個入っているだけ。
物足りない。
なんか、こう、工夫というものを・・・

899 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/28(火) 22:47:43 ID:YaeaRxBg
だから梅干しラーメンだって。

900 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/28(火) 23:48:26 ID:LnPgUPjw
日の丸ラーメンとな

901 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/29(水) 17:38:50 ID:vDZVd0Tg
某屋台のラーメン屋でニンニクラーメンを注文した時は
ラーメンの上に生のニンニクがゴロゴロ乗っかってるだけだった
ひたすら辛かった、そして次の日臭かった

902 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 14:48:53 ID:eqJghUpQ
だからニンニクラーメンだって。

903 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 15:14:32 ID:VmQY+OPw
練馬「きころく」、排気ダクト工事したら店内が格段に涼しくなった。
夏前に工事してくれてよかったー。ありがとう!

904 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 16:09:19 ID:o50cfrww
ワカメラーメンを頼んだらワカメが乗ってるだけとか
キクラゲラーメンを頼んだらキクラゲが乗ってるだけとか
味玉ラーメンを頼んだら味玉が乗ってるだけとか
チャーシュー麺を頼んだらチャーシューが増量されてるだけとか
そういうのはもういいよ。
勿論ネギラーメンもメンマラーメンも海苔ラーメンも
その他色々もういいって。

905 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 16:42:19 ID:lAMzzMAQ
キムチラーメン 麻婆ラーメン ^_^;

906 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 17:33:34 ID:coBXYGqw
昔、亀戸の「こてんぱん」でラーメンの上にガーリックトーストが乗ってた。
意外とうまかったという記憶がある。

907 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 19:39:55 ID:Ndcj99uA
サンマー麺に秋刀魚は乗っていない

908 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 20:04:30 ID:urZRt0wA
サンマー麺の9割は、ただのモヤシ餡かけラーメン。
で、ボッタクリ価格という。
神奈川の土地柄がラーメンに出てる気が。

909 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/30(木) 20:15:49 ID:7XGuG9+g
ラ−メンを頼んだら、出汁に麺が入ってました。
もういいって?
本当なんだ!
総て本当の事なんだああああっ!!
(阿呆のレスには、この程度っと。)

910 名前: スポにゃん 投稿日: 2013/05/30(木) 20:31:31 ID:4Jfql1Xg
>>907
サンマからとっただし汁なんでしょ?

911 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/30(木) 21:02:44 ID:urZRt0wA
さあココで神奈川のかた、サンマー麺の薀蓄を垂れ流しやがって下さい
 
↓  ↓  ↓  ↓

912 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/30(木) 21:47:05 ID:7XGuG9+g
秋刀魚出汁ならば、池袋『生粋』に行きやがれええっ!!


神奈川県民限定レス番?
失礼しやした・・・コソコソ・・・

913 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/31(金) 08:21:15 ID:y6iWVOTQ
 
定食屋の肉野菜的なモノに餡を絡めて載せた感じの「肉そば」から、肉を省いたもの。
これが、サンマー麺の元の姿のようです。

が・・・

1. 細麺
2. 塩または醤油ラーメン
3. 餡かけのモヤシを載せている
この3つさえ満たしていれば、サンマー麺と言い張ってもイイんだそうです。

だから、現在のサンマー麺の殆どは
肉そばから肉を9割省き、野菜の9割以上をモヤシに入れ替えています。
更に、モヤシの量さえも減らす傾向が加速中。

914 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/31(金) 15:05:10 ID:Rud0uOgQ
赤坂見付「栄林」の元祖栄林酸辣湯麺はうめえよ〜。

915 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/31(金) 19:46:37 ID:ynuHe0/w
赤坂見附は 唐朝刀削麺 の 麻辣刀削麺 が最強だろ

917 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/31(金) 21:46:00 ID:Bsr5C9pQ
訳あって、最近、赤坂から赤坂見附あたりによく行くんですが
みなさんは他にどこがオススメですか?

918 名前: 俺様 投稿日: 2013/05/31(金) 22:01:33 ID:4KddSgwg
茅場町『三豊麺』で三種の味噌(750円)。
見た目程には濃くないのが、季節的に良い。
いかにも味噌に合わせましたってな造りの麺も良い。
・・・が、店頭の写真程には野菜が載ってなかった。
モヤシをザクザク食べたかったんだよお。
>>916
長文だけじゃなく、1行だけの書き込みでも、なんかウザ過ぎる、TOO。
(目糞鼻糞を笑う。 木乃伊盗りがミイラ。)
>>917
訳なくて、行った事無いので、ぜひ良い所を発見して報告して下さいネ♪

920 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/05/31(金) 22:38:05 ID:u6tUJ+ug
>>919
おまえが言うなw

922 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/01(土) 15:09:51 ID:JfqINlLw
練馬「はないち」の酸辣つけは本当に美味かった。
今はメニューにない。たぶん手間かかるからだと思う。

923 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/01(土) 17:22:44 ID:Vos2nJbQ
◆休みで暇なので>>899にマジレス◆
梅干ラーメンの地域性
東京系・・・副産物を洗い落とした大粒が多い。ひとつだけ入る。
茨城系・・・比較的小粒。 2〜3個が海苔に載せられてきたりする。
東北系・・・基本、梅干が生産されていないためか、他の漬物と競合している。
関西系・・・紫蘇や鰹のような副産物も添えられることがよくある。アテのイメージか?
九州系・・・練り梅が多いと思う。

このくらいの見極めをしてから決め付けてほしいものだ。

924 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/01(土) 22:37:35 ID:cyENyXqA
梅干し入ってれば梅干しラーメンって名乗れるんだよ。
ご苦労様でした。

925 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 02:19:09 ID:fD6ZJV4A
ちょっと離れてるけど、ラーメン蔵一に興味がある
つけ麺には興味ないけど。

926 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 04:08:08 ID:tYhOPPjg
練馬「煮干中華そば三四郎」 6月4日(火)の夜、限定濃厚スペシャル
サッカーと三四郎、どっちにするか悩むわ〜w

927 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 06:07:34 ID:jToFtn9Q
久々になりたけにでも行ってみるか、今日の昼は

928 名前: 地蔵 投稿日: 2013/06/02(日) 07:23:28 ID:t4oScH/Q
916,919,921  pd30a3170.tkyea113.ap.so-net.ne.jp
以上GL7として削除

929 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/02(日) 10:22:26 ID:pa9KZZhw
>>924
『出汁に麺が入っていればラーメンなんだよ。 もういいって。 ご苦労さまでした。』
『・・・チミは何しにこのスレへ???』

930 名前: 遅く起きた朝は・・・:俺様 投稿日: 2013/06/02(日) 10:39:18 ID:pa9KZZhw
『ラーメンに梅干を乗せる。』
『梅干しラーメンだよ。 それがなにか?』
『パッと、梅干をはづす。』
『あああッ! ただのラーメンにッ!!』
『ソコデ、ウ○コなんか、乗せてみる。』
『へっ、ごくありきたりの味噌ラーメんじゃあないか。 ズルズル♪』
『何故、美味しそうに喰える???』

地蔵『・・・以上、GL7として・・・』
俺様『あっ、地蔵様っ! 最近はマジメに書き込んでますからあ。 ネタなんて、滅多に、たまには・・・』

931 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 15:09:08 ID:tYhOPPjg
練馬区旭丘「らびっと軒」でちんげん菜ラーメンを食べた。
ちんげん菜は強火でサッと炒めてある。他に干し海老、もやし、きくらげ、挽肉。
胃にやさしいあっさりラーメン。ごちそうさまでした。

932 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 21:21:54 ID:JmbASmyA
三四郎の限定の日を、どうやって手に入れてるんだろう?

933 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/02(日) 21:38:30 ID:JmbASmyA
>>932
(誤)三四郎の限定の日を、どうやって手に入れてるんだろう?
(正)三四郎の限定の日の情報を、どうやって手に入れてるんだろう?

934 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 05:37:59 ID:nwzzzUlw
フム、食べログでもラーメンデータベースでも
練馬より埼玉の三四郎の方が評価高いな。
限定をやらない二郎でさえメルマガを発行してるのにな。
イチローは引退間近だし、さて…

935 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 07:36:03 ID:UK6NpaVA
 
煮干中華ソバは好き嫌いがハッキリ出て主要客層の幅がカナリ狭いですよね
三四郎は、チャーシューの調理・保管方法が変わって、それが安定していないので
スープは悪くないのに「味が落ちた」「おいしくない」と評する人が多いようです。

(三四郎の人は、伊吹や似星のラーメンを食べに行ったほうがイイ)

936 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 07:54:12 ID:cyVlF4FA
>>932ちょくちょく行ってるのでお店の人が教えてくれます。

ちなみに伊吹は三四郎を食べにきたことあり。(ソースは伊吹ブログ)

937 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 08:01:51 ID:cyVlF4FA
中村橋「似星」で提供予定の限定試作品(鏡花ツイッターより)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=541467955909552&l=a4d318e65c

938 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 08:22:38 ID:cyVlF4FA
テレビでさま〜ず大竹さんが「1千万円の券売機導入するのと給料20数万のおばちゃん1人雇ってるのとどっちが得か」ってやってて面白かった。
某店の店主さんから聞いた話しだと最新型で200万円弱するけど今はリース主流で月額約2万5千円だそうな。

939 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 08:46:46 ID:xZz6OKOQ
売上操作してるのが普通だとして券売機導入は
それがやり易くなるのかやり難くなるのか?

940 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 09:05:24 ID:cyVlF4FA
実際のところ券売機は店員によるネコババ防止の役割が大きいのだろうと思う。
漫画『ラーメン発見伝』では店員が券売機に「故障中」の貼り紙してお客に現金払いさせピンハネするというストーリーがあった。

941 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 09:33:28 ID:cyVlF4FA
練馬「きころく」が近々、営業時間を延長し定休日を廃止をするとのこと。
(現在は20時閉店の月曜定休)

942 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 09:40:58 ID:jvPKhT9w
>>940
成る程ね!故障中の貼り紙あったら
店員に思わせ振りな笑みを浮かべて
相手の反応を観察するのも面白そう。
>>941
例の女ラーメンブロガー対策じゃないよね?

943 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 10:10:45 ID:cyVlF4FA
>>942 だから私はカウンターに「替え玉は現金でもOKです」と表示されてても、
わざわざ券売機まで行って替え玉券を購入するのですw
例の女ブロガー、若くてかわいいからがんばってほしいっすwww

944 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/03(月) 15:51:22 ID:uq01M03w
券売機は収支計算など経理業務上の手間も省けるのでは?

945 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/03(月) 20:54:35 ID:al56pcdA
券売機だと、後ろに人が並んで、急かされるようで嫌だって人がいる。
直接注文だと、店の人と話さなくてはならないので嫌だって人もいる。
喰ってもいないのに、前払いするのが嫌だって人もいる。
落ち着かないから、後払いは嫌だって人もいる。
皆さん、どっちかなあ。

俺様、前払いしたつもりで、後払いのお店を出てきちゃったことがあるぜ。
翌日、慌てて支払いに行ったら、事務室にしっかりレシートが貼り付けてあって、
絶対に忘れてやらねーぞ的雰囲気醸し出していたぜ・・・

946 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/03(月) 21:03:56 ID:al56pcdA
九段下『藤しろ』で味玉付き(850円)。
鶏白湯で細麺は余り好きではないので、チャンポン的麺(最近よくある〜)は良かった。
メンマが物足りない分、チャーシューは歯応え確かだった。

帰りに飯田橋『高はし』を覗いたが、空いていた。
次はこちらに寄ろうと決めて帰宅。

947 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/04(火) 12:18:46 ID:JdGosx/w
阿佐ヶ谷ホープ軒はラーメンが出来た時に現金を払う
前払いでも後払いでもない提供時会計。

948 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/04(火) 14:39:55 ID:Eg8Te4ow
自分も後払いの店でうっかり金払わずに店から出て帰りかけたらスタッフが追いかけてきたことがある。
あのときは恥ずかしかったw すっかり券売機に慣れちゃってるからなー。

西武池袋線富士見台「ますだや」はごく普通のそば屋だが夏はつけめんもやってる。
つけめん(600円)・大盛無料。大きめのお椀で豚汁のようなつけ汁。粘度はない。
中華麺を浸してもあまり絡まない。麺を豚汁に投入して豚汁ラーメンっぽく食べた。
これはこれでうんめえ。煮干粉も入ってておもしろい味わいだった。ごちそうさま。

949 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/04(火) 14:57:47 ID:bHfjg64g
俺の場合は二軒ばかり追って来ない店が在ったけど
途中で自分から気付いて引き返して払いに行ったよ。
客の居ない店は直ぐに気が付いてくれるから助かるw

950 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/04(火) 19:37:25 ID:zDeaEv4g
『お、お客さあ〜ん。』
『??』
『お代を未だ受け取っていませんが・・・』
『あれ、今払うのかい。 ツケ麺なんじゃあ。』
(はい、ここまで読んでくれて有難う。)

>>947
キャッシュ・オン・デリバリィですなあ。
>>948
武蔵野うどんのツケ汁のイメージなんでしょうかねえ。

951 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/05(水) 09:11:30 ID:q3D4YkgA
うちたてやで、もりうどん食った。
麺つゆに絡むように、ぶっとい麺を捻るという涙ぐましい努力を感じた。
もっと細くすれば楽になれるのにと思った。

952 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/05(水) 13:25:00 ID:cugihOhA
>>950 そうですね。肉汁うどんもメニューにあり、ついでにつけ麺もやってみたという印象ですが、
今はつけ麺の方がよく売れてるようです。

953 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/05(水) 15:13:30 ID:cugihOhA
(某店の店内にラーメン評論家**氏のサイン色紙が飾られてるのを見て)
私「へー、**さんが来られたんですか。実際はどんな感じの人でしたか」
店主「ん〜、近寄りがたいとゆーか、話しかけるなオーラ半端なかったです」
私「偉そうな態度でしたか?」
店主「ムスッとしてて怖かったですよ」
私「親しみやすい人かと思ってたけど違うんですね」
店主「特に男には冷たいですよ」
私「よくサインしてくれましたね」
店主「当時働いてた女性スタッフが頼んだら書いてくださったんですよ」

954 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/05(水) 15:41:59 ID:92yhphFw
和風出汁の塩は難しいな。
帰りは駅の反対側の年寄りの原宿で塩大福食った。

955 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/05(水) 21:47:51 ID:W/1vY71g
三獣使か

956 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/06(木) 08:31:33 ID:9Co1XQfw
中村橋「似星」の新作
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=545836048806076&l=0935b13fe1

練馬「きころく」
ライス始めました。並100円、小50円。ミニ丼各種試作中。

桜台「まるよし商店」
夏季限定・わさび入り濃い口醤油つけそば(880円)登場。中盛無料。大盛980円。
具はチャーシュー、燻玉ハーフ、刻みねぎ、ほうれん草。
スープ割りのときに刻みねぎ入れてくれる。

957 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/06(木) 19:49:52 ID:+BLpzUZg
もつ鍋屋で、シメの麺を利用して、昼にラーメン出している処は結構あるが、
赤羽の焼き鳥屋で昼麺は珍しい。
最近よくある鶏白湯とは対極の、薄〜〜〜い鶏ガラスープに縮れ麺と刻み葱だけ。
味が物足りなければ、別に焼き鳥頼んで放り込めば快適。
同僚と店主が、最近の軟骨入りツミレは邪道だとかで盛り上がっていた。

しかし、店名忘れた。
爺ィは最近、メモらないと、ナンもカンも忘れちゃうんだよお。

958 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/06(木) 20:05:56 ID:+BLpzUZg
ラーメン屋のライスは固目なら特に文句は無いな〜。
大分以前、荻窪の三龍亭だったか。
『ちょうど今、炊き上がったばかりですう♪』
まだ蒸れていない、アッツアツの柔らかい御飯が出てきちゃって、
ラーメンの残りスープに入れたら・・・オジヤ状態。
普通の御飯定食物だったら、大歓迎だったんだけどねえ。

959 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 00:57:07 ID:B84LYGXw
特定のジャンルのラーメンで人気を博している店のハナシ

東京で一生商売やって食っていこう・・・という意識がまるで無く
現在の店の客は
将来愛知だか三重だかで店をやるまで試作品を毒見させるモルモット
みたいな事を堂々と客前で言ってのける
残念な雇われ店長が存在する

だから
不出来としか言えないレベルのスープで
限定と称して
平然とボッタクリ価格で提供している

店って
択ばなきゃダメですね

960 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 01:26:29 ID:mZ0JmlJQ
>>959
何処?俺も行きたい。
店名を言えばもっと客入るぞ。

961 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 11:34:22 ID:oUSLv0FQ
中村橋「和」(かず)に久々の再訪。
中華屋×→ラーメン専門店△→ラーメン居酒屋(今ココ)
700円の醤油ラーメン2種類あり。こってり(和ラーメン)とあっさり(中華そば)。
こってりを選択。背脂チャッチャ系和風醤油。前回食べたときよりもうんめえ。
チャーハン(500円)も注文。ちゃんとしたチャーハン。焼豚ゴロゴロがうれしい。
福しん・日高屋よりも明らかにワンランク上の値段と味。
居酒屋ゆえタバコの煙と喧騒は覚悟せねばならないが、
ここは外から店内が見えるのでなるべく客がいないタイミングを狙えばいい。
もうちょっと冷房効かせてほしいのと居酒屋だから水ピッチャーないのがちょっとあれだが味はよい。

中村橋「似星」の入り口に「つけ麺始めました」の貼り紙。
券売機につけ麺はない。かっけ券を購入して「つけ麺」と伝えるのだ。
780円で中盛無料。ややコッテリな煮干つけ汁、細切りかっけ。きしめん風のつけ麺。
うまかった。ごちそうさま。個人的には中華そばの「麺をかっけ細切りに変更」の方が好きかな。

962 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 12:32:21 ID:aiIzc/uA
銀座の神戸牛専門料亭 牛庵 の火・水・木限定ランチ 神戸牛坦々麺は美味過ぎて人生駄目になるから絶対に行くなよ

963 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 13:11:40 ID:oUSLv0FQ
東長崎「オリオン食堂」、6月12日(水)の12時〜14時、1日限りのワイルドオリオン開催。
限定豪華つけ麺。つけ汁も麺もおかわり自由。制限時間45分。こりゃ行列必至だなw

964 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 13:41:01 ID:B84LYGXw
和:飲み会の締めに必ずラーメンを食べたがる同行者が居る時に、行く店。
似星:「ラーメン食べたい願望」が強い時に、お独り様または少人数で行く店。

そんな印象

965 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/07(金) 18:36:54 ID:+fKdmQOg
水天宮『汐屋 丸長』で塩(680円)。
煮干が話題になるけれど、昆布・鰹節出汁もなかなか。
完食しての印象は、「関西風ウドン食べた時の後味」。

966 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/07(金) 19:46:21 ID:+fKdmQOg
飯田橋「ミドリムシラーメン」を戴いた。
何故か、一袋は食べてあって四袋を貰った。
・・・・・・
・・・・・・

・・・・・・
・・・・・・
・・・・・・
残り三袋を後輩に押し付ける。

967 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/07(金) 20:02:46 ID:+fKdmQOg
調子に乗って、三連投。
日本橋「ロッテリア」でラーメンバーガー限定30食替え玉付きを売っていた。
話の種にと、つい食指が動いたが、麺屋武蔵監修と知って敬遠した。
だって、ほら、店員全員が声を合わせて湯切りを始めたらどうしようと思って。
・・・・・・
本当は、先に注文した若い子が、上手く食べられずに、グチャグチャにしてたのを見て、
オジサン背広だから、こりゃアカンと思ってやめたの。

968 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 20:22:30 ID:6OXgu0qA
日韓通貨スワップ協定は2005年に締結された日本に不利益な協定だ。
これが来月の7月3日で終了する。日本のためには延長はあってはならない。
しかし、マスコミが報道しないようにこれは韓国には有利な情報だ。
そしてスワップが延長されたならマスコミは自民党叩きにこのスワップ延長報道をするだろう。
なぜなら日本ではなく韓国にしかメリットがないからだ。

969 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/07(金) 23:31:29 ID:URk7NCoQ
めちゃ喉が乾くラーメンって何でだろう。たいして味濃くない奴でも。
夜飯で喰って寝ててもつらくて飲み物取りに行ってしまうレベルの。

970 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/09(日) 02:50:08 ID:AB6zjObg
スレチだがロッテリアは過去にも食い難いバーガー出して
客の怒りを買い販売中止にした前例があるだろ。
全く懲りないよな、所詮は…

971 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/09(日) 09:29:36 ID:WB/fWfNA
昼は久々に◯金にでも行こう
替え玉も

972 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/10(月) 08:28:12 ID:/E3VhhOQ
1. かつて、スープ不出来で臨時休業を頻発していた
2. 臨時休業しなくなったと思えば、不出来なスープでふてぶてしく営業
3. レギュラーメニューは質が低下
4. 毎日出している限定メニューも、まともな出来なのは週2回程度
5. レギュラーメニューは、どうでもイイ・・・と、客前で言い切る
そんな店が在る

で、コラボ企画とか、限定商法を繰り返している

店の看板と言えるレギュラーメニューは
ダイジにすべきですよね

973 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/10(月) 12:16:17 ID:J/3eG5rg
>>970
コリないコリ○ンってこと?w

974 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/10(月) 14:34:26 ID:2dD7vSpA
台湾人老夫婦が切り盛りしてる中華屋で五目冷し中華大盛(780円)を食べた。
具沢山で見た目にも美しく、中太ちぢれ麺シコシコでさっぱり冷たくておいしかったー。

975 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/10(月) 20:54:27 ID:XfH0/q+A
セブンイレブンの冷やし中華(450円)でいいや。

976 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/11(火) 07:01:53 ID:Rhk+KwjQ
煮干し中華そば三四郎
チャーシューの作り方を変えた事で、しばらく、残念なラーメンになっていました
が・・・
6/10に食べに行ったら、改善されてました

977 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/11(火) 10:33:27 ID:8oS1j0vA
本日発売の『らーめんなうvol.1』
練馬区からは6店が掲載されてます。
「きころく」・・・・・王道「ベジポタ」を掲げ新興激戦区に堂々参戦
「やまの」・・・・・・アニキ秘伝の台湾ミンチでこの業界に新文化到来
「GOTTSU」・・・・・・渡なべ譲りの濃厚スープ。クドすぎない絶妙なバランス
「三四郎」・・・・・・数種類もの煮干を凝縮。パワフルな煮干の風味に酔う
「似星」・・・・・・・アメリカ育ちのハーフ店主。惚れ込んだ味を自分の手で
「獣煮使」・・・・・・その色合いはまさにセメント。度を超えた煮干凝縮スープ

978 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/11(火) 10:39:36 ID:rAqzNLQw
三四郎 あなたの営業妨害的カキコミのおかげで遂に閑古鳥が鳴く様になりました!
おめでとうございます

979 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/12(水) 08:10:35 ID:Ztm0PyBA
はなびの経営者のかたに、らーめんなうvol.1を読んでもらって
その感想をどこかで語って貰いたい

980 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/12(水) 08:16:14 ID:ikXE+xkw
ここは、はなびの掲示板でも、らーめんなうの掲示板でもない。

981 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/12(水) 14:44:44 ID:25L3ARqg
練馬「GOTTSU」の50食限定・煮干豚骨しょうゆラーメン、売り切れ寸前すべり込みセーフ。
ニボニボしててうまかったー。ごちそうさま。

982 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/12(水) 23:12:12 ID:Ztm0PyBA
あうあうあうーーーーーーーwww

983 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/13(木) 08:01:42 ID:2tS3LQGg
http://ramennow.jp/
らーめんなうが23区のラーメン店採り挙げて、記事や書籍にしていて
その話題が、東京23区全域ラーメン情報のスレに出る
フツウな事でしょ

984 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/13(木) 09:13:00 ID:nF8ygxRA
ふーん、はなびの経営者もここ見てるのか?

985 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/13(木) 11:04:17 ID:2tS3LQGg
>>984
ご自身でSNSでも起ち上げて、好きなルールでスレッド運営したら?

986 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/13(木) 11:13:31 ID:8dZpawLQ
何をすねてんの?

987 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/13(木) 19:57:45 ID:Bfiaym2A
そのアウネットはそういう悪態でしか人と接触出来ないようだから、
極力接触しないように。

四月に開店したらしい、日本橋『万榮』でラーメン(500円)。
牛骨系だが、この値段は、もしかしてチェーン店だろか?
チムチと御飯とのコラボがお勧めらしいが、俺様、胡椒だけで食べるほうが好きかな。
同行者は、店内に精肉店の臭いがして嫌だといっていたが、
地下のお店だから、籠るのは仕方ないかもね。

次スレ依頼済みだけど、まだかなあ。

988 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/13(木) 23:10:54 ID:2tS3LQGg
>>987
やっぱり、そうですか。
各地域スレでも同じ様な事して、荒らしてますよね。


似星 「煮干ラーメン」

強く濃く出てる煮干しのダシ
温度高めで、適切な醤油味(※)のスープ 
湯切がシッカリ出来てて麺の茹で上がりも適切

定期的に通って、また食べたい味でした



煮干し強めな某有名店と、その亜流の店だと、醤油が濃すぎる感じがします。

989 名前: 請負団鬼天竺鼠号φ 投稿日: 2013/06/14(金) 01:34:07 ID:DdsGC1BA
次スレです。
ローカルルールだと「990で依頼」のようですが、他に依頼があったことと
988まで進んでいたので立てました。

東京23区全域ラーメン情報 3軒目
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1371140920/

990 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/14(金) 05:02:17 ID:lW390wQQ
梅干しラーメン

991 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/14(金) 14:32:18 ID:XtAnEoVQ
スレ立てありがとうございます。

らーめんなうで紹介された練馬「きころく」。
給水機が麦茶になってた。これはうれしいサービス。
そして卓上にはよく冷えた水ピッチャーも配備されてるし。いいね〜。
BGMはビートルズ。そういえば桜台「たつき」もビートルズだったっけ。
きころくのあるビルの入り口上部にツバメの巣があって親がせっせと餌を運んでくる。
ひなどり達が口を大きく開いて餌を食べる姿にいやされます。かわいいわ〜。

992 名前: 俺様 投稿日: 2013/06/14(金) 21:21:40 ID:AWXKVDYA
以前は、新店の器が、中身に比べてやたらと大きい時期があったが、
最近開店する店は、むしろ小振りの丼を選んでいるところが目立つような気がする。
さらに以前の、変わり鉢ブームには閉口した。
七福屋のカレー鉢みたいな楕円形とか。
二代目けいすけの球体斜め前小穴空きとか。
大和の民税風巨大波打ち丼なんか、両手でも持てないワ、無理すると縁から零れるワ。
ざざざの灼熱羽釜なんぞは、一切触れなかったが・・・ツケ麺だったんだよなあ。

明日は、どこへ行こう。

993 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/14(金) 21:26:32 ID:OBHt+MDg


994 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/14(金) 22:34:07 ID:BASZimoA
RAMEN GOTTSUも丼が、さりげにオリジナルっぽかったような・・・
コップはフランス製だった気が。

995 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/19(水) 21:58:17 ID:BufOANAw
西新宿北海道ラーメン味八に入った。
味噌ラーメン〜って感じで美味しかったな。

996 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/20(木) 10:32:20 ID:a3XgFERA
スタ丼で夏限定・マーラー豚しゃぶ冷麺(650円)を食べた。
ギンギンに冷えたガラス皿と麺。適度に辛くてうまかった。ごちそうさまでした。

997 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/20(木) 20:47:42 ID:EvKu2meQ
今年は冷やしラーメン攻めていこうかな
まずは坂内のいつもやってるやつあたりから

998 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/21(金) 08:48:14 ID:OesU26LA
都内で冷し中華が1番美味い店どこ? 800円未満で

999 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/21(金) 16:33:28 ID:0Jn7bqPQ
冷やしラーメン・・・
夏場のラーメン店の食い扶持として
しっかり売れて欲しいですね

1000 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2013/06/21(金) 16:37:49 ID:0Jn7bqPQ



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